邓村绿茶怎么样 邓村绿茶集团股份有限公司

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邓村绿茶怎么样 邓村绿茶集团股份有限公司

邓村绿茶的功效是降脂减肥，防止心脑血管疾病，延缓衰老和防治口臭。邓村绿茶产于湖北省夷陵区邓村乡，是建国后邓村乡生产的绿茶的统称，并收入《中国茶经》等名茶典籍。

邓村绿茶的功效：

1、脂减肥：

绿茶中含有氨基酸、酚类衍生物、芳香类物质、维生素等，这些物质的综合作用，尤其是茶多酚与儿茶素和维生素C的综合作用，可以促进脂肪燃烧，降低血液中的血脂及胆固醇。因而。对于女性来说，常饮绿茶可帮助消化、降脂减肥。

2、防止心脑血管疾病：

绿茶中的茶多酚能够溶解脂肪，而维生素C则可促进胆固醇排出体外。绿茶还含有茶甘宁，这种物质可增强血管的韧性，经常饮用，血管不易破裂。因此，常喝绿茶可以降低因心脏病而死亡酌危险。

3、延缓衰老：

在人体新陈代谢过程中，会产生大星自由基，也会使体内细胞受伤。超氧物歧化酶是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶酌活性，清除自由基。所以，经常饮用绿茶，可起到延缓衰老的作用。

4、防治口臭：

绿茶中所含的儿茶素能够有效抑制生龋菌，减少牙菌斑及牙周炎的发生。另外，绿茶中的单宁酸具有杀菌作用，可以防止食物渣屑繁殖细菌。因此，经常饮用绿茶、可以有效防止口臭。

邓村绿茶的地理环境：

邓村绿茶生长于长江三峡西陵峡北岸，地跨北纬30°32'~31°28'，东经110°39'，属江汉平原与鄂西山区的过渡地带，位于风景秀丽的长江西陵峡畔，东接远安、当阳，西邻秭归、兴山，南抵枝江、枝城、长阳，北与保康接壤，环抱宜昌市城区和葛洲坝水利枢纽工程，县城距三峡大坝坝址4.5公里。素有西陵峡晶莹小城之美誉。邓村绿茶的产地乡镇均分布于长江西陵峡两岸，属夷陵区西北部山区，平均海拔800米左右，人口相对较少，森林密布，森林覆盖率70%左右，有利涵养长江水系蒸腾的水分。茶区年均温度14~18℃，无霜期283天，10℃以上茶树生长发育期248天，有效活动积温5401℃。雨量充沛，空气湿度适宜，漫射光照时间长，其土壤多为花岗岩分化沙质山地黄棕壤和黄壤，土壤质地疏松，显弱酸性，PH值5.5-6.5，保水性强，排水性好，滤水透气，有机质≥1%，含有人体必须的微量元素。

统一绿茶的功效与作用

统一绿茶的功效与作用：统一绿茶有提神醒脑、生津解渴、补充身体水分的功效，可缓解干燥，利尿解暑，可补充身体所需，清新口气，有缓解口腔异味、促进消化的功效。

饮茶建议：

1、根据中国最新膳食指南的推荐，建议正常人群一天至少喝七八杯水，大概是1200毫升，那么，健康喝茶的饮用量也建议在这个数左右。而瓶装饮料以及奶茶应少量饮用为佳。

2、淡茶比浓茶好。浓茶会让大脑一直处于兴奋状态，并且还容易对胃肠道造成刺激。

3、小孩不宜喝茶，对于成年人，有胃病史不宜喝浓茶。绿茶虽说是寒性，冲淡来饮用，也没有那么伤胃。

绿茶的成分与功能

绿茶的成分有咖啡碱、多酚类化合物、维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸，绿茶有提神醒脑，缓解疲乏，滋润嗓子的功能，可促进身体新陈代谢，补充水分，有缓解干燥，加快肠胃蠕动的功能；其次绿茶中的氨基酸与维生素，具有生津解渴，缓解视觉疲劳的功效。

绿茶的成分与功能：

1.多酚类化合物

多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的主要成分，其含量一般占绿茶干物质质量的18%-46%。绿茶中多酚类化合物主要由黄烷醇类、黄酮类、原花色素、花青素等成分。

儿茶素是绿茶中多酚类化合物的主体物质，一般占绿茶干重的12-24%。绿茶中儿茶素总量的50%以上是EGCG，很多研究将绿茶对人体健康方面的作用归因于EGCG的抗氧化活性，包括对癌症的化学预防、改善心血管健康、减肥、保护皮肤免受电离辐射引起的损伤和其它作用。近年来，茶叶中甲基化儿茶素EGCG的抗过敏作用和降血压作用引起注目。

2.嘌呤碱

茶叶中主要含有咖啡碱、可可碱和茶叶碱三种嘌呤碱。咖啡碱又名三甲基黄嘌呤，易溶于热水，易升华。咖啡碱是茶叶中具有兴奋中枢神经、提高思维效率等生理作用的功能性成分。

咖啡碱在茶叶中的含量一般为2%-4%，高于咖啡豆、可可豆等。茶叶中咖啡碱含量因茶树品种和生长条件的不同会有所不同。遮光条件下栽培的茶树，咖啡碱的含量较高。细嫩茶叶比粗老差额咖啡碱含量高，夏茶比春茶咖啡碱含量高。

3.氨基酸（茶氨酸、γ-氨基丁酸）

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，同时也是茶叶中含量最高的游离氨基酸，占干茶质量的0.5%-3%。

此外，绿茶中的茶氨酸对环境毒素诱导的神经细胞死亡具有明显的保护作用，茶氨酸还对增强记忆力具有积极作用。

4.多糖

茶叶多糖是一种酸性蛋白质杂多糖，并结合有大量的矿物质元素的一种茶叶多糖复合物，简称茶多糖。茶叶中茶多糖含量一般在1%左右，尤其在粗老茶叶中含量较高。

5.皂素

皂素，又名皂苷，是一类结构比较复杂的糖苷类化合物，由糖链与三萜类、甾体或甾体生物碱通过碳氧键相连而成。迄今为止，已从茶树的根、叶和种子中分离鉴定出十几种茶皂苷的单体，同时发现了茶皂苷具有抗菌、抗病毒、消炎、抗氧化等多种生物学活性。

6.维生素

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥这重要的作用。绿茶是所有茶类中维生素种类最多、含量最为丰富的茶类。与其它食品相比，绿茶中维生素C含量较高。

7.矿质元素

绿茶中矿质元素含量也极为丰富，一般占干物质的4.2%-6.2%。其中钾是绿茶中含量最高的元素，含量为1.0%-4.9%；与其他植物相比，茶叶中铝、锰、铁等元素含量相对较高，钙相对较少。此外，在一些富锌富硒地区，绿茶中的硒含量可达0.25-5ppm。

茶叶的主要成分和功效

茶叶的主要成分为茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、蛋白质、氨基酸、生物碱、矿物质等，其功效为：滋润肠胃，加快肠胃蠕动，可促进身体新陈代谢，有醒脑宁神，缓解困乏的功效，其中的氨基酸、维生素，有缓解视觉疲劳，抗氧化，生津解渴的功效。

茶叶含有的成分：

1.茶多酚类

(包括儿茶类、黄酮类、黄酮醇类、酚酸类、花色甙类、羟基—基烷醇类等40余物质组成的化合物)，其含量约占干物质总量的15%以上，高的可超过40%，大叶种高于中小叶种。

2.茶色素类

(包括叶绿素、茶黄素、茶红素、β一胡萝卜素等)，约占干物质总量的15.36%～33.42%。

3.茶多糖

是一类组成复杂且变化较大的混合物，是一种酸性蛋白，并结合有大量矿质元素，其含量约占干物质的2.34%～5.13%。

4.茶皂素

为五环三萜类化合物的衍生物，其含量只占干物质总量的0.07%左右。

5.蛋白质与氨基酸

蛋白质为一类高分子量的含氮有机物，约占干物质总量的20%～30%，但是只有10%左右可溶于热水。在茶叶中构成蛋白质的主要成分氨基酸，共有30余种，大多数为人体所必需，其中有8种是人体自身不能合成的。

茶叶中的氨基酸含量约为干物质总量的2%～5%，其中茶氨酸约占氨基酸总量的50%，精氨酸约占13%，天门冬氨酸约占9%，谷氨酸约占8.7%，其余约占13%。

6.生物碱

为一种嘌呤类化合物，包括咖啡碱、可可碱、茶碱，约占干物质总量的3%~5%，其中咖啡碱占有2%~4%，可可碱与茶碱占1%。

7.矿物元素

茶叶中的矿质元素相当丰富，磷、钾含量最高，钙、镁、铁、锰、铝次之，铜、锌、钠、硫、硒、氟为微量元素，人体必需的24种矿质元素。

茶叶基本成分之功能：

1.儿茶素

俗称”茶单宁“，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2.咖啡因

带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3.矿物质

茶中含有丰富的钾、钙、镁、，锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康.

1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。

2、氟：具有防止蛀牙的功效。

3、锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。

4.维生素

1、类胡萝卜素：在人体可转换为维生素,但要和茶未一起饮咽才可补充。

2、B群维生素及维生素C:为水溶性，可由饮茶中获取。

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