中茶1o8茶树 中茶222茶树图片

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，中茶222茶树图片的精彩内容等你来阅览，里面有中茶1o8茶树和中茶222茶树图片都是给您精心准备的哦！

中茶1o8茶树 中茶222茶树图片

“中茶222”是从“九五”重点科技攻关项目中筛选的二级优异种质资源“云桂大叶”群体中选育而成的绿茶新品种。2004—2023 年在杭州进行品系比较试验，2023—2023 年参加湄潭、长沙和武汉三地第四轮全国茶树新品种区域试验，2023 年3 月通过全国农业技术推广服务中心茶树新品种鉴定，鉴定编号为国品鉴茶2023009。

一、生物学与农艺性状

“中茶222”灌木型，树姿半开张，生长势强，中叶类，叶片椭圆形，大小10.5 cm × 5.1 cm，叶片着生状态平；中生种，春季一芽一叶期和对照福鼎大白茶相当；新梢芽叶黄绿色，茸毛较少，芽头较肥壮，一芽三叶长7.1 cm，百芽质量54.3 g，产量显著高于对照福鼎大白茶（图1）。

图1 中茶222新梢

盛花期10月中下旬， 花梗长1.1 cm， 花冠直径4.3 cm，花瓣白带绿，长2.4 cm，花柱1.5 cm，柱头3浅裂，雌雄蕊等高，结实性较强。春茶一芽二叶含氨基酸3.6%、咖啡碱3.2%、茶多酚31.3%和水浸出物41.9%；制烘青绿茶，香气清香，滋味浓爽，感官品质明显优于对照，耐寒性较强。

二、品比试验表现

“中茶222”于2004—2023 年在杭州布置品系比较试验，对照为“福鼎大白茶”。品比区设3 个重复，采用单行双株条栽，行距150 cm，丛距33 cm。分3 次进行定型修剪，第一次在定植时在株高20 cm 处修剪，次年和第三年在春茶前分别在前一次剪口上提高15～20 cm进行第二、第三次定剪，第三年夏秋季打顶养蓬。田间施肥、耕作等按照丰产生产茶园的标准进行。

品比定植1年后，“中茶222”的丛成活率为100%。表现出较强的生长势，在第二、第三次定型修剪时的生物量均高于对照福鼎大白茶。第四年开始鉴定后，“中茶222”的小区全年鲜叶产量较高，与对照无显著差异；春季一芽二叶烘青茶样的茶汤清香，滋味浓爽，感官品质与对照相当，审评总分均在90分以上。春季一芽二叶的生化成分分析表明，“中茶222”水浸出物含量为41.9%、咖啡碱为3.2%、茶多酚31.3%、氨基酸3.6%，除咖啡碱含量显著高于对照外，其他与对照无显著差异。在抗性表现上，“中茶222”的越冬抗寒性较强，特别是在2023 年的南方暴雪及冰冻灾害下，抗寒级别在2级以上。对茶小绿叶蝉、茶尺蠖、炭疽病等病虫的抗性中等。

三、区域试验表现

“中茶222”于2023—2023年在湄潭、长沙和武汉进行区域比较试验，对照为“福鼎大白茶”；同时在中国农业科学院茶叶研究所进行品质专业鉴定，所有试验均设3个重复，按照《全国茶树品种区试技术规程》要求进行。

定植1 年后，“中茶222”在前述3个点的移栽成活率均达到或超过对照，定植3年后树高树幅也均高于对照，表现出较强的生长势。定植3年开始鉴定后，“中茶222”的物候期在3个区试点和不同年度间的表现有差异，以一芽一叶期为例，湄潭点平均比对照晚2.7 d （晚0～4 d），长沙点平均早3 d （早 11 d～晚 2 d），而武汉点与对照相当（早 2 d～晚 2 d）；一芽二叶期、一芽三叶期与一芽一叶期基本相似。“中茶222”发芽密度高于对照或与对照相当，区试平均鲜叶产量比对照高1.7%～41.9%， 以武汉点最高，达极显著水平。

春季一芽二叶制成烘青绿茶后，经农业部茶叶质量监督检验测试中心感官审评，结果表明“中茶222”制绿茶品质优，在3个区试点和杭州专业品质鉴定点共12批次感官审评中，有5批次在所有茶样中得分排名第一或第二，尤其是第三年在3个区试点和专业鉴定点均位列前三名。在抗性表现上，“中茶222”在各区试点的适应性均比较强，其中耐寒性均为强或较强；抗病虫性未进行系统鉴定。

四、栽培技术要点

定植时间以每年秋季10—11月或春季2—3月为宜，定植后应及时进行定型修剪，以保留15 cm为宜，以后每年适时进行修剪以降低茶树高度。

（详见《中国茶叶》2023年第11期P8-10，作者：陈亮，姚明哲，虞富莲，金基强，马春雷，王新超，马建强）

茶叶的品种

茶叶的品种分为六大类，红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、青茶，绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春；红茶有滇红、祁门红茶、正山小种；白茶有白牡丹、白毫银针；黄茶有霍山黄芽、蒙顶黄芽、君山银针；黑茶有安化黑茶、六堡茶；青茶有铁观音、大红袍、凤凰单丛等。

茶叶的品种以及分类：

一、绿茶

基本工艺流程：杀青——揉捻——干燥

01、炒青绿茶

长炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、风眉、秀眉、贡熙等）

圆炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）

细嫩炒青（龙井、大方、碧螺春、雨花、松针等）

02、烘青绿茶

普通烘青（闽烘青、浙烘青等）

细嫩烘青（黄山毛峰、太平猴魁、高桥银峰等）

03、晒青绿茶：（滇青、川青、陕青等）

04、蒸青绿茶：（煎茶、玉露等）

二、红茶

小种红茶（正山小种、烟小种等）

工夫红茶（滇红、祁红、川红等）

红碎茶（叶茶、碎茶、片茶、末茶）

三、青茶

闽北乌龙（武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等）

闽南乌龙（铁观音、奇兰、黄金桂）

广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、等）

台湾乌龙（洞顶乌龙、包种等）

四、白茶

白芽茶（银针等）

白叶茶（白牡丹、供眉等）

五、黄茶

黄芽茶（君山银针、蒙顶黄芽等）

黄小茶（北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤等）

黄大茶（霍山黄大茶、广东大叶青等）

六、黑茶

湖南黑茶（安化黑茶等）

湖北黑茶（蒲圻老青茶等）

四川边茶（南路边茶、西路边茶等）

滇桂黑茶（普洱茶、广西六堡茶等）

七、再加工茶类(以各种毛茶或精制茶再加工而成)

花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶等）

紧压茶（黑砖、茯砖、花砖、方茶、饼茶）

萃取茶（速溶茶）

以季节将茶叶分类：

1、春茶

指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。（如六安瓜片）

2、夏茶

指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。（如普洱茶）

3、秋茶

8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，减少了茶叶叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和。（如铁观音）

4、冬茶

大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。（如冻顶乌龙）

茶叶的种类和品名

茶叶分为红茶、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六大类，红茶有滇红、祁门红、正山小种等；绿茶有西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖等；白茶有白毫银针、白牡丹、贡眉等；黄茶有平阳黄汤、君山银针等；乌龙茶有铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等；黑茶有雅安藏茶、安化黑茶等。

《1》

绿茶

不发酵，茶性偏寒

绿茶品质特点是绿色清汤

代表茶品：西湖龙井、安吉白茶、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、太平猴魁、竹叶青等。

绿茶制法，一般是经过杀青、揉捻、干燥三个工序。杀青工序是这个茶类制法的主要特点。根据通用的杀青方法不同，主要分炒青杀青和蒸热杀青二个目。

绿茶品质，其次突出的特点，就是形状不同。

依其形状的类型，分圆条形、圆球形、扁条形、片形、针形、尖形和不定形七个种。片形茶又可分整碎，整片如瓜片；碎片如秀眉。不定形如象拳状的贡熙和折叠厚片的熙春。

采用绿茶为原料制成的花茶，依窨花种类不同，再分茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶、杂色花茶四种。

《2》

黄茶

微发酵，性寒

黄茶品质特点是黄色黄汤，要求绿色消失，黄色显出。这个茶类制法的特点，主要是闷黄过程。

代表茶品：蒙顶黄芽、莫干黄芽、君山银针等。

《3》

黑茶

后发酵，茶性温和

黑茶品质特点是叶色油黑或深褐绿色，汤色褐黄或褐红。

有湘尖一号、二号（旧称天尖、贡尖）；蒸后为定型茶，有黑砖茶、花砖茶（旧为花卷茶）。半成品炒压后为定型茶，有茯砖茶。

半干毛茶沤堆为干坯堆积做色，通过自然干燥，如湖北的老青茶。半成品蒸压成各种形状，如云南大七子饼茶、心状紧茶（现改压为四方形砖茶）；半成品蒸压踩成大篓包，如六堡茶。

已做色的半成品，蒸压成各种形状，经长时间的干燥过程中再起变化，加深色味；定型的，如象元宝形的康砖茶、四川茯砖茶，炒压成篓包茶的，如四川方包茶。

《4》

白茶

轻微发酵，性凉

代表品种：白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉。

白茶品质特点是白色茸毛多，汤色浅淡或初泡无色。

一般制法是经过萎凋、干燥二个工序。

萎凋有用日光萎凋，也有用阴处萎凋。干燥可以晒干或风干，也可以用烘干。这个茶类制法的特点是萎凋工序，分全萎凋和半萎凋二个目。依鲜叶不同，分芽茶和叶茶二种。

《5》

青茶

半发酵，茶性平和

代表产品：铁观音、凤凰单丛、大红袍、水仙、肉桂、漳平水仙等。

青茶品质特点是叶色青绿或边红中青，汤色橙黄。

正规制法是经过萎凋、做青、炒青和揉捻、干燥等工序。这个茶类制法的特点是做青，在揉捻前完成一部分的理化变化。

《6》

红茶

全发酵，茶性温和

红茶是红非红，品质特点说是“红色红汤”，其实是黄红色。

经过萎凋、揉捻、渥红（旧称“发酵”）、干燥四个工序。

制法的特点是经过室温自然浸红或热化作用，依制法、成茶外形和品质不同而分小种红茶、工夫红茶、切细红茶。

小种红茶经过萎凋、揉捻、渥红、锅炒（俗称过红锅）或不炒、毛烘、拣剔、足烘等工序。

福建崇安桐木村范围内的产品有自然的松木香味，叫正山小种。

工夫红茶经过萎凋、揉捻、渥红、干燥四个工序。毛茶加工很精细，粗大做小，不分花色，分叶茶和芽茶。叶茶是整叶工夫，芽茶的细嫩工夫。

工夫红茶有祁门工夫茶、滇红工夫茶、川红工夫茶等。

切细红茶或称颗粒红茶，是在揉捻过程中、边揉边切，以生产破叶茶为主，分半叶茶、切细茶、碎片三种。

有橙黄白毫、白毫、碎白毫、碎橙黄白毫、花香、碎橙黄白毫花香、碎末等。

茶叶品种名字大全

中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：

茶叶品种名字大全

1、传统名茶

如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、祁门红茶、庐山云雾、蒙洱茶、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、珍再享、闽北水仙、武夷岩茶、武当道茶、凤凰水仙、古丈毛尖等。

2、历史名茶

历史上曾有过这类名茶，后来未能持续生产或已失传的，经过研究创新，恢复原有的茶名。如渠江薄片、休宁松罗、涌溪火青、敬亭绿雪、九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、东阳东白等等。

3、新创名茶

如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、无锡毫茶、茅山青峰、天柱剑毫、岳西翠兰、齐山翠眉、望府银毫、临海蟠毫、千岛玉叶、遂昌银猴、都匀毛尖、高桥银峰、金水翠峰、永川秀芽、上饶白眉、湄江翠片、安化松针、遵义毛峰、文君绿茶、峨眉毛峰、雪芽、雪青、仙台大白、早白尖红茶、黄金桂、秦巴雾毫、汉水银梭、八仙云雾、南糯白毫、午子仙毫等等。

以上内容是小编整理的关于中茶1o8茶树和中茶222茶树图片的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。