九龙窠肉桂的特点与功效 九龙窠肉桂的特点视频

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，九龙窠肉桂的特点视频的精彩内容等你来阅览，里面有九龙窠肉桂的特点与功效和九龙窠肉桂的特点视频都是给您精心准备的哦！

九龙窠肉桂的特点与功效 九龙窠肉桂的特点视频

内质：九龙窠肉桂山场特征明显，富含微量元素，孕育了“香清甘活”的岩韵。

干茶：条索壮结，细小，均整，光泽油润。

汤色：橙黄明亮（偏红），洁净清澈。

香气：桂皮香中正持久，果香、花香、乳香层次明显。

滋味：醇爽细腻，厚实柔滑，甜醇，喉底清凉，甘甜耐泡，岩韵显。

叶底：软亮匀齐，富于活力。

九龙窠肉桂产地

九龙窠山场与环境介绍

在武夷山正岩山场里，三坑两涧有着重要地位。

而通往天心岩的林径中，有一条深邃的峡谷隐匿于此，两侧是逶迤连绵的峭壁，九座岩峰，形如九条盘踞于此的游龙，这个山场叫九龙窠。

九龙窠盘山九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦，称为龙珠，故又称九龙戏珠。沿着幽谷铺设了一条石径。两侧涧水长流，茶园碧绿，芬香沁人，景色幽美。

九龙窠肉桂产地

九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛，号称为茶树的王国。往东可至天心岩，岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。

这一区域，多岩谷陡崖，遮荫条件好，谷底清泉细流，夏季日照短，昼夜温差大，冬季岩谷抵挡冷风，气温变化小。同时，山场内土壤均为风化岩石，通透性好，酸度适中，富含丰富的微量元素，孕育了“香清甘活”的岩韵。正是这得天独厚的环境注定了正岩茶天生的高贵血统。

九龙窠肉桂

九龙窠肉桂的特点

外观：条索壮结，细小，均整，光泽油润。

香气：桂皮香中正持久，清甜果香、花香、乳香层层递进，老茶树独有的木质香始终萦绕。冲泡后，各种香气落水，水中生香，花香清雅，桂皮香直白，果香清甜而馥郁，让人回味无穷。

九龙窠肉桂茶汤

滋味极为醇爽，柔中带刚，每一泡变化平稳，持久性强，茶汤厚实、细腻、柔滑、甜醇，喉底清凉感足，回味变幻无穷，持久性强，把武夷岩茶的“活、甘、清、香”的特点发挥到极致。

主要体现为甘甜耐泡，肉桂特征显，茶味足。

九龙窠肉桂叶底

喜好肉桂的人会喜欢肉桂的深沉含蓄，自内而外的款款深情。注视杯中明艳的汤色，感受茶香茶味，深厚的岩韵，使人流连忘返。

岩茶肉桂的特点

岩茶肉桂的特点：肉桂茶外观条索细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄，色泽乌绿油润，带三节色，其香气清奇细长似姜味或肉桂香，具有独特优异的香味，香气高锐，汤色橙黄或浅黄色，叶底软亮，红边明显，主脉明显，叶齿细浅，属稀有品种。

岩茶肉桂的特点：

肉桂为灌木型中叶类，晚生种。成品干茶，外观条索紧实扭曲，中等大小，色泽乌褐或蛙皮青，油亮有细白点。好的干茶常有一层极细白霜。肉桂的香气相当奇异，事实上，武夷山茶农之所以将其名为肉桂，是因为此茶的叶片和香气类似于武夷山中一种名为“玉桂”的桂科树。

肉桂茶最大特点就是香气高锐，香型独特。具体的可以分为生物特点、品质特点和香型特点等三个方面来叙述：

肉桂茶系灌木型，迟芽种。树披张，枝披斜不整齐，似软枝乌龙。皮灰白色、白斑大而多。分枝角度大，枝节较短。

叶多水平或略突下垂，齿稍钝、缘面卷，叶肉厚，叶质稍脆。色浓绿缺光，叶齿细浅，侧脉欠明，嫩芽梢短小、绿色微紫，毫尚多而细。

目前武夷山市场上的肉桂成品茶，有浓香型和清香型两种。

浓香型即是传统型。重发酵足火功。干茶外观色泽较深较黑，冲泡后的茶汤金黄带红，有焦糖味，香气沉郁持久。

清香型则在传统工艺上进行一些改进，突出了肉桂的香气。冲泡后茶汤颜色淡黄，香气纯粹，特浓特锐。

肉桂的香不仅奇特，而且极为高锐。冲泡后细细闻之，便会感到热气茵蕴中那股奇香，缕缕不绝，游丝般地直往脑门顶里钻，不觉使人精神为之一振。有的极品肉桂，每一道汤水的香型都有变化，相当迷人。正因为肉桂的香气特别强劲，胜过其它品种岩茶，所以又有人形容肉桂的香“霸气十足”。

肉桂岩茶属于什么茶

肉桂岩茶属于乌龙茶，武夷岩茶，肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区，肉桂也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称肉桂，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。

其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。

肉桂茶树特征

武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6．6厘米至12厘米，长者达13．3厘米；叶宽2至4．7厘米，叶幅最宽者6厘米。

叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。

肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。

肉桂茶有什么特点

武夷岩茶肉桂，干茶条索匀整卷曲，色泽油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。

凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。

其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气：肉桂是辛锐的桂皮香，而水仙则是幽长的兰花香。

果香肉桂武夷岩茶是什么茶

果香肉桂是乌龙茶的一种，也是半发酵茶，主产于福建武夷山，由于其茶产于丹霞地貌，土质为红、黄壤土，其制成的茶品具有显著的岩骨花香，因此得名武夷岩茶，肉桂茶以香气建长，除了具有本质的桂皮香，还兼具花香、果香等地域香气。

（肉桂）

我们都知道茶叶分为六大类，有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶、黄茶。

而我们今天所说的果香肉桂便属于乌龙茶，在当地或一般情况下也称之为武夷岩茶。

而武夷岩茶又包括大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种。

可见除了大红袍，肉桂与水仙齐名，是武夷岩茶中的当家花旦，素有“香不过肉桂”的美称。

肉桂茶茶素以辛锐桂皮香出众，其香气辛锐、桂皮香明显；入喉微有辛辣感，品种特征令人过喉不忘。

肉桂，最典型的香气为桂皮香，这是它的品种香，是最为传统的香气。

随着近年来肉桂市场的普及以及工艺的进步，开始出现了花香肉桂和果香肉桂，且这两年喝到这种花香和果香肉桂的频率更高了。

实际上，能做出带有纯正桂皮香的肉桂才是考验制茶技术的关键。

总之，桂皮香才是肉桂的灵魂，而在此基础之上，花香、果香的出现才是点睛之笔，也只有恰到好处的工艺，才能制出好的肉桂茶。

以上内容是小编整理的关于九龙窠肉桂的特点与功效和九龙窠肉桂的特点视频的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。