碧螺春是红茶还是绿茶 碧螺春是绿茶吗

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碧螺春不需要洗茶，直接冲泡就可以。只要简单冲泡就可以饮用了。

碧螺春的冲泡方法有以下四种：

1、杯泡法：

采用200ml的透明玻璃杯，然后取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水冲泡，第一遍用于洗茶，让茶叶温润闻香后将茶水倒出，再次冲入沸水冲泡，等待约一分钟后即可饮用。

2、盖碗法：

取3克左右的碧螺春放进准备好的盖碗中，再用约90度的沸水冲泡，同样需先洗茶，待茶叶温润闻香后将茶汤倒出，然后像冲泡功夫茶一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，就能品尝到清香浓郁的碧螺春茶了。

3、壶泡法：

取7至10克的碧螺春投入大肚紫砂壶或大容量飘逸杯中，然后用90度的沸水进行洗茶，将其温润后倒出，再用100度的沸水闷泡，约45秒-60秒便可。

出水品饮了，这样品尝到的碧螺春清纯中略带醇厚口感。

4、大壶法：

取10-15克的碧螺春茶投入大瓶瓷壶中，然后用90至100度的沸水进行冲泡。喝完后只需直接冲水即可，可以从早喝到晚，非常的方便，而且它的味道特别醇厚和清爽。

碧螺春的产地：

碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。

西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。

碧螺春茶有毛能喝吗

碧螺春茶有毛可以喝，碧螺春茶叶上的毛毛是茶叶背面表皮细胞向外突出的单细胞覆盖物，称之为茶毫，茶毫为茶叶的附着物，是茶叶的正常产物，可正常饮用，且茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，滋味鲜爽，同事茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。

碧螺春有绒毛能喝吗：

碧螺春有绒毛能喝。碧螺春干茶上的“白毛”，其实是茶毫，就是茶叶上的茸毛。“毫毛显露”不仅有观赏价值，也有饮用价值。毫毛能喝，而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚，滋味鲜爽，可以放心饮用。

碧螺春茶叶上的绒毛怎么来的：

碧螺春茶叶上的绒毛的来源：嫩芽经过手工炒制后出现。衡量碧螺春等级与好坏的一个标准之一就是碧螺春茶叶上的绒毛。浑身毛是洞庭碧螺春茶叶最大的特征。那些绒毛是碧螺春茶叶嫩芽的表现，只有嫩芽经过手工炒制才会有绒毛出现，并布满碧螺春茶芽的身体。在碧螺春炒制工艺中，经过搓团显毫，碧螺春从螺状的铜丝条才会显毫，变成布满白毛的铜丝条茸毛碧螺春。

碧螺春如何挑选：

1.外形

条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。

2.内在

有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。

3.颜色

没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶的颜色一样。

另外，正常的碧螺春茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色的茶叶，它的绒毛也是绿色。

结语：

总之好的碧螺春条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，清香淡雅，鲜醇甘厚，回味绵长，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮香者为佳。

女性喝碧螺春茶的好处

女性喝碧螺春茶的好处：碧螺春茶未经发酵，含有丰富的茶多酚及咖啡碱，女人饮用碧螺春有提神醒脑，改善疲乏，缓解皮肤干燥，补充水分的好处，可生津止渴，舒缓心情；另外碧螺春茶内的氨基酸，矿物质有助于抗氧化，促进身体新陈代谢。

女性喝碧螺春茶的好处：

1.醒脑提神

喝碧螺春茶可以提神，主要是因为汉中仙毫中的咖啡因，咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用。

2.抗菌消炎

碧螺春茶中含有茶多酚和鞣酸成分，这些成分可以凝固细菌的蛋白质，杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等，用浓碧螺春茶水冲洗患处，能起到较好的消炎杀菌作用。

3.抗衰老

碧螺春含有大量的茶多酚，而茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,正是茶多酚的抗氧化作用才使得人体的自由基能得到一定的消除，自由基具有强氧化效应，对人体的机体和细胞具有一定的损害作用，从而导致衰老效应，茶多酚的抗氧化性能从一定程度上消除了一些自由基从而减缓人体的衰老。

4.护齿明目

碧螺春含有高成分的维生素C和氟，维生素C能够降低眼睛晶体的浑浊度，减少眼疾，经常饮茶对于护眼名目有很好的作用，茶叶本身是碱性的，碱性元素可以减少人体钙物质的损失，这对于防防龋齿、护齿、坚齿，都能起到积极的作用。

5.强心解痉

碧螺春茶富含咖啡碱，具有强心、解痉、松弛平滑肌之功，适量饮用有助于解除支气管痉挛，促进血液循环，对于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等症有良好的辅助治疗作用。

结语：

碧螺春茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但禁忌大量饮用浓茶，碧螺春茶未经发酵，茶性偏寒且刺激性强，肠胃虚寒及胃酸过多禁忌饮用，平时最好不要空腹饮用，避免肠胃出现不良反应，另外隔夜茶易滋生细菌也禁忌饮用。

碧螺春茶叶的功效与作用及禁忌

碧螺春属于绿茶类，主产于江苏苏州洞庭山，碧螺春茶内含多种有益物质，其功效为抗氧化，抵抗衰老，醒脑提神，活跃思维，可促进肠胃蠕动，提高身体代谢速度，有讲解干燥，补充水分，清洁口腔的作用，但碧螺春为不发酵茶，属性偏寒，寒性体质人群禁忌饮用。

碧螺春茶叶的功效与作用：

碧螺春含有大量有益人群健康的成分，如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等，有延缓衰老、预防癌症的功效。喝碧螺春可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病。

适度饮用可以帮助提神醒脑，活跃思维，提高工作效率等。因碧螺春茶含大量的咖啡碱，咖啡碱能刺激人体的神经中枢系统，起到振奋精神的作用。

碧螺春绿茶中不仅含丰富茶碱及咖啡因，同时还含大量膳食纤维。膳食纤维不但可以促进肠胃的蠕动，同时还可以增加饱腹感、热量低，是有效的减肥饮品，其次碧螺春含有丰富的茶多酚，抗氧化效果很好，能够起到抵抗衰老的作用。

碧螺春茶有哪些禁忌：

1、碧螺春茶不宜空腹饮用，否则茶水中的茶多酚成分，容易使脾胃受冷，对胃部造成刺激。

2、碧螺春茶不宜泡得过浓，以淡茶为佳。

3、喝茶要根据体质饮用，碧螺春为未经发酵的绿茶，茶性寒凉，寒性体质的人群要避免饮用。

4、碧螺春宜热泡热饮，禁忌饮用凉茶以及隔夜茶，以免导致腹泻。

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