黄金茶膏的功效与作用 黄金茶膏是什么茶

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黄金茶膏的功效与作用 黄金茶膏是什么茶

黄金茶膏是一种速溶茶，即茶叶加工制作时，通过特殊的方式把茶叶中的纤维物质与茶汁分离，对茶汁进行再加工，形成一颗小小的固态速溶茶，有“茶中黄金”之称，其次，黄金茶膏容易储存，其保质期为10年。

茶膏是茶的精华，听起来好像是现代工艺，实际上茶膏在我国的历史已经有1000多年了。

早在唐朝时，史料中就已经有了关于茶膏工艺的记载。茶圣陆羽的茶经中，以“采、蒸、捣、拍、焙、穿、封”七道工序，描绘出了当时的茶膏制作工序。

古代皇帝重视养生，雍正皇帝更甚。茶膏这种养生圣品自然而然地成为了皇家御用饮品。

公元1729年，雍正皇帝令皇家御茶房司制茶膏，专供皇室享用。

这是茶膏由贡品而开始成为皇家御用饮品的历史转折点，从此茶膏由延续近千年的贡品而成为清朝皇家御用饮品。

也正因如此，“清宫御制秘法”达到制作茶膏的顶峰，代表着茶膏在社会历史更迭过程中的最高的产品品质，和登峰造极的工艺水准。

然而到了1912年，随着清朝的灭亡不仅普洱茶，普洱茶膏也随之而湮没，普洱茶和茶膏进入了长达70余年的隐退期。

茶膏被誉为茶中的黄金，其中普洱茶膏曾被乾隆皇帝作为国礼馈赠英国使臣，至今仍珍藏于大英博物馆之中，茶膏真可谓是古时君王御享。

近年来，茶膏重新焕发了新的生机，技术的进步让生产茶膏成为了一件并不奢侈的事情。而且现代人生活忙碌有时没空在茶桌上自斟自饮，一粒小小的茶膏方便快捷，成为了人们喝茶的新潮选择。

黄茶的保质期一般是多久

黄茶的保质期限一般是多久，黄茶是通过绿茶“焖黄”而来的，黄茶和绿茶一样在杀青后，通过干热或湿热的方式，来让绿色的茶叶变成了黄色，所以黄茶就是这么来的了。

由此能知道的是，黄茶和绿茶是十分相似的，只是比绿茶多了一道焖黄的工艺罢了。我们都知道绿茶并不是那种可以收藏很久的茶种类，那么问题来了，比绿茶多了一道焖黄工艺的黄茶，是否能存放很长时间呢？

黄茶的存放时间：黄茶存放的好（冰箱冷藏）一般可存放至18个月左右，常温可存放6个月左右，和绿茶的存放时间相差无几。所以，黄茶并没有因为比绿茶多了一道焖黄的工艺，所存放的时间就能更长。

喜欢喝黄茶的朋友们，在购买黄茶时还是以少量为主的好，否则喝不完就很浪费啦！

黄茶干茶是黄色的，茶汤也同样，包括叶底都是黄色。不过，现在许多黄茶的制作都通过转化，所以看起来和绿茶也更加相似了。

绿茶的保质期一般是多久

绿茶的保质期一般是多久？喝绿茶，其实就为了品尝一个“鲜”字，因为绿茶为不发酵，对于保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。

在所有茶类中来说，绿茶的保质期最短，一般情况，常温下保质期在12个月左右。如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。当然，条件允许，拥有一个专门储存绿茶的冰箱或者小冷库的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。

但是保存毕竟是后话，茶叶到手，最好在2个月内饮用完。

绿茶作为一种不发酵茶，为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区。其中以江苏、浙江、安徽、四川等省产量高、质量优，是我国绿茶生产的主要基地。

绿茶是以适宜茶树的新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的茶叶。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。另外，绿茶还是生产花茶的主要原料。

茶叶的保质期一般是多久白茶

根据《白茶标准》第八条规定：白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定，贮存得当，白茶可长期保存，同时需要注意，白茶虽然可以长期保存，但在保存时仍然需要避免异味、防潮、防晒，并且不定期进行检查，以免变质。

白茶为什么可以长期保存：

白茶内含物质丰富，在时间不断的流逝中，白茶的内含物质也在不断的变化，有的物质消减，也有新物质生成。

通过研究不同年份白茶的主要成分对比，我们得知：白茶在储存过程中，存放的年限较短时，茶叶中的茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、可溶性多糖含量降低幅度比较小，变化不大。但储藏时间较长时，均呈现下坡的趋势。

陈放两年的白茶，儿茶素下降的速度十分明显，之后几年变化不大。而陈年白茶中黄酮含量，均比当年白茶黄酮含量高。

陈放20年的白茶，黄酮类含量，极显著高于其他年份的白茶，是当年新白茶的2.34倍。陈年白茶中，含有较高的黄酮成分，为老白茶具有比新白茶更好的价值以及功效。

白茶当中这些生化物质的改变，是长期存放白茶的一大重要依据，也是越陈越香的直接体现。

虽说在存放过程中，茶多酚与咖啡碱会不断减少，但同时黄酮类化合物在不断生成，这是白茶这一茶类的特色。因此，白茶在陈化后，才有了“一年茶，三年药，七年宝”的美称，有了保健功效的改变。

再者，白茶长期保存过后，茶叶中的香气和滋味还会发生变化。

白茶经过多年的陈化，新茶当中原本的茶叶自身香气会逐步变化，转变为更加成熟、稳定、清晰的药香、陈香。原本幼嫩的鲜爽清新风蜕变的更加甘醇，犹如一个少年脱变成了中年白领，气质这一块妥妥的变化。

如果是品质好的白茶，经过压制后，茶叶中的果胶物质逐步析出，茶叶的细胞内液释放，附着在茶叶表面，参与氧化，还会生成稀罕的枣香。香气、滋味的变化，也是白茶有别于其他茶类的特色。

这也是许多茶友愿意长期存茶的动力之一。

白茶是否能长期保存，还有这些因素：

1、内因

最主要的就是茶叶的制作工艺，每一批茶的味道都不一样，因为每一年采摘的原料不一样，或者说制作工艺的过程中，制茶师对手艺的把控也有差异。

如高温烘干的白茶，保质期则为2-3年，如是自然日晒的白茶，则保质期为长期，因此最终呈现出来的茶叶品质就会不一样，口感也不一样。

2、外因

就是仓储条件，如果一款茶的保质期是50年，但是在存储过程中没有注意温度和湿度的控制，也可能导致白茶的保质期缩短。在这个时间段中，因为其他不当因素的存在，使得其内含物质随着时间流逝的速度变快了。

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