岳西翠兰的产地环境 岳西翠兰的产地是哪里

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岳西翠兰的产地环境 岳西翠兰的产地是哪里

岳西翠兰产地位于安徽省岳西县，是安徽特产，国家地理标志产品。安徽省岳西县属北亚热带季风区，受江淮气旋及梅雨控制、以岳西翠兰及副热带高压进退的影响，空气湿润，气温较低，雨雪充沛、气候宜人，事宜岳西翠兰茶树生长。

岳西翠兰产地特点：

1、安徽省岳西县地区，基带(山麓平原地带)气候状况及水平气候差异对该区的气候有着深刻的影响，又因该区面积较大，地势高峻，故小气候极为复杂。鹞落坪地质基础、地貌特征、气候特点和植被类型对安徽鹞落坪国家级自然保护区土壤发育和分布具有深刻的影响。该区成土过程以生物循环作用为主，具有明显的淀积粘化、生物富积、弱富铝化、水耕熟化等过程。

2、岳西县土壤类型有山地棕壤、山地黄棕壤、山区草甸土和水稻土，还分布有少量沼泽土。山地棕壤为该区垂直带谱土壤，分布于海拔800米以上的中山区，约占总面积的3/5。包括分布于中山山地的各种麻石土。山地黄棕壤为地带性土壤，广泛分布于该区800米以下的山地，约占2/5。海拔千米以上的中山山地平台或缓坡凹地有山地草甸土分布。经采样分析，安徽鹞落坪国家级自然保护区内土壤中铜、铅、锌、铬、镉、砷、汞等七种元素含量水平与安徽土壤、中国土壤和世界土壤中七种元素背景值相当，无特别高背景元素，适宜茶树生长。

3、立地条件产地范围内海拔300米至850米，土壤类型为山地棕壤和山地黄棕壤，土层厚度≥50厘米，有机质含量≥2.0%，土壤PH值4.5至5.5，地下水位≤50厘米。

岳西翠兰的栽培管理：

1、苗木繁殖：采用扦插或实生繁殖。

2、定植：栽植密度每667平方米(亩)5000至5500株。无性系3月上中旬定植，有性繁殖在12月下旬播种，用种量每667平方米(亩)30千克至35千克。

3、施肥：新园定植时，每667平方米(亩)年施腐熟有机肥≥1000千克，成年茶园每667平方米(亩)年施腐熟有机肥≥500千克。

4、整形修剪：成年茶园每年轻修剪一次，3年深修剪一次，时间在春茶采摘结束后进行。

5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

岳西翠兰是什么茶

岳西翠兰是绿茶，属性偏寒，主产于安徽省安庆市岳西县，因其色泽翠绿，形似兰花，因此得名岳西翠兰，其制作工艺为采摘、杀青、揉捻、干燥等工序，制成的干茶外形优美，芽叶相连，自然舒展，其汤色翠绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰为新创名茶，创制于1985年。岳西1936年建县，由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成，故而岳西翠兰和舒城小兰花颇有渊源。

茶园土壤以麻石黄棕壤为主，有机质含量丰富，极品岳西翠兰产地石佛寺茶园海拔1000米，其土壤养分含量显著高于海拔较低的其他茶园。

不过整体上茶园海拔都在600米之上，各海拔茶园出品茶叶累积物都较为理想，品质优异。

岳西翠兰的特点：

识

岳西翠兰标准的采摘是一芽二叶，芽叶相连，形状优美，包括碧绿的色泽，令人赏心悦目，这种轻盈、柔美、鲜活的感觉是很出众的。

泡

宜使用直筒玻璃杯或薄胎盖碗，水温80-85℃，置茶量约为主泡器的1/4，上投法和中投法均可，冲泡20秒。约可泡3-4泡，每泡增加浸泡时间10秒。

饮

岳西翠兰香气清雅，穿透力强，令人印象深刻。茶汤入口饱和感强烈，整体又很顺滑，活性好，回味甘醇。

岳西翠兰的产地和树种，其产区为3个：

1、姚河产区：主要是指以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；

2、包家产区：主要是指以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；

3、田头产区：主要是指以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。

岳西翠兰是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的，最早的茶树品种为地方群体种，现在龙井43及乌牛早也作为主要茶树种。使用群体种制成的岳西翠兰品质特点突出在“三绿”，即干茶翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿；而用龙井43号制成的岳西翠兰香气持久、滋味清鲜；用乌牛早制成的岳西翠兰上市早，嫩度高，茶汤的甘甜度突出。

岳西翠兰茶的特点和介绍

岳西翠兰茶为安徽名优绿茶，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的三绿特色。

产地：安徽省安庆市岳西县。

属性：烘青绿茶，安徽名茶。

外形：芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿。

香气：花香馥郁，持久。

滋味：醇爽回甘，鲜明清韵。

汤色：黄绿明亮。

岳西翠兰茶产区介绍

“岳西翠兰”原产地在安徽省安庆市岳西县，全县皆产优质茶叶。

岳西县，自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体，境内千米以上高峰236座，森林覆盖率74%；

气候温凉，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%，≥10℃的年有效积温4477．7℃，空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高。远离工业污染，空气清新，水质洁净，非常适合名优茶生产。

其核心产区主要分为三大块：

一是以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；

二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；

三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。

最后，独特的地理气候，优良而环境，使得岳西翠兰产区产出的茶叶芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了岳西翠兰的优异品质。

岳西翠兰的特点与等级

岳西茶属绿茶类特种烘青茶，其总体特点为韵致清远，形美，色翠，鼎水烹制，舒展似兰，故称翠兰，其味醇鲜爽。

一、特级

一芽二叶，芽头壮硕，两头稍尖，色泽翠绿，苗锋显露；嫩绿明亮、清香高长、鲜醇回甘。

二、一级

芽叶相连，紧直挺秀，色泽翠绿，鲜活、绿亮、清香较持久、醇爽！

三、二级

芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，浅绿明亮、清香！

玉岩峰茶叶的特征

外观：条索紧结，粗实弯曲，匀整饱满，干净程度高。

色泽：墨绿隐翠，鲜润。

香气：嫩香馥郁，纯正持久。

滋味：清香甘醇，鲜爽柔滑，回甘明显。

（上图为玉岩峰干茶）

玉岩峰茶产于日照，是绿茶的一种。

其茶品质特点，可以用“香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡”来概括。与产自北方的茶相同，日照绿茶的品质特点来源于特殊的地理环境。

（上图为玉岩峰茶茶汤）

日照市位于山东省东南部，临黄海，总体地势环境为背山面海，中间高四周低。暖温带湿润季风气候造就这里光照充足、雨水充沛，土壤也呈微酸性。

（上图为玉岩峰茶叶底）

在日照绿茶产区，春季回暖慢、夏季凉爽、秋季多雾、冬季温和以及昼夜温差大，这导致了茶叶生长周期长，因此有充足的时间积累养分。因此茶叶滋味浓，耐冲泡。

（上图为玉岩峰茶叶产地）

同时，茶叶生长较为缓慢，导致日照绿茶内部储存了更多人体所需要的矿物质和微量元素。

根据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶中的儿茶素和氨基酸含量分别比南方同类产品高13.7%和5.3%。

而茶叶中的氨基酸是茶叶香气滋味的主要呈现物质，因此氨基酸含量较高的日照绿茶有高香的特点。

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