岳西翠兰是绿茶吗还是红茶 岳西翠兰是绿茶吗还是白茶

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岳西翠兰是绿茶。岳西翠兰 产自安徽岳西县，属于高山云雾绿茶。烘青绿茶。多采摘于清明前，比较嫩。冲泡的时候水温不要太高，85-90度为宜。越是嫩的翠兰越建议用上投法，是先放水入杯。

岳西翠兰的冲泡技巧：

1、正常岳西翠兰的投茶量和用水量之间的比例是1：50左右，也就是说200毫升水，投茶4克左右。但是在日常生活中，要因人而异，老茶客喜欢喝浓茶，要适当增加茶量。刚开始接触翠兰的新茶客，可以适当减少投茶量。老人、孩子、妇女及部分虚寒人士，因体质原因，不宜饮用过浓的茶汤，可以根据实际需求，减少投茶量或者增加用水量。

2、岳西翠兰冲泡时，总体原则是中高温冲泡，80-90度左右水温最为合适。水温太低的话，翠兰的香气出不来，用岳西话讲就是泡不开。水温太高的话，会将茶叶烫伤或闷熟，尤其是特级翠兰嫩芽，从而影响茶叶的口感和香味。特级翠兰可用80度水冲泡，一般翠兰宜用85-90度左右热水冲泡。

3、岳西翠兰冲泡方式可以选择上投法、中投法和下投法。“上投法”是指先向杯中注入约七分满热水，再投茶。“中投法”是指先向杯中注入1/3的热水，再投茶，轻摇润茶后再向杯中注水七分满。“下投法”是指先将茶叶投入杯中，再注入1/3的热水浸润茶，轻摇润茶后再向杯中注入开水至七分满。

4、特级岳西翠兰嫩芽，可选择上投法和中投法，这样能最大限度地保持嫩芽的鲜爽度，浸润茶叶，使其内含营养物质析出。而在日常生活中，常见的冲泡方式则以下投法居多。

冲泡岳西翠兰的注意事项：

一是不要长时间浸泡茶叶。长时间浸泡茶叶，茶汤味道会显得比较浓重，口感可能会有涩感，尤其是对新茶客来说，会有一定程度的不适应。如果用玻璃杯冲泡的话，适宜用80度左右的水冲泡，泡好后静置三四分钟即可饮用。当喝到茶水还剩三分之一左右时，即需加水续杯，这样才能保持翠兰的鲜香甘甜。如果用白瓷盖碗冲泡，则间隔时间在30-60秒以内，即可出汤饮用。

二是无需过多冲泡，要懂得适可而止。并不是所有的茶叶都能达到七泡有余香的境界。一般就绿茶而言，三泡以后，味道就有了明显差别，鲜爽度和回甘逐渐减弱，香气也消耗殆尽。为了保证翠兰的鲜嫩度，使口感更佳，同时使翠兰的营养成分能被人体更好吸收，翠兰冲泡三至四次即可，其神韵在三泡以内已经得到了淋漓尽致的体现，越往后冲泡，越没有多少精气神，只有寡水的单调味道。千万不要因为舍不得茶叶，而一而再再而三地反复冲泡，这么做只会失去喝茶的乐趣，完全得不偿失。

岳西翠兰茶的特点和介绍

岳西翠兰茶为安徽名优绿茶，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的三绿特色。

产地：安徽省安庆市岳西县。

属性：烘青绿茶，安徽名茶。

外形：芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿。

香气：花香馥郁，持久。

滋味：醇爽回甘，鲜明清韵。

汤色：黄绿明亮。

岳西翠兰茶产区介绍

“岳西翠兰”原产地在安徽省安庆市岳西县，全县皆产优质茶叶。

岳西县，自然生态环境特别优越。县域地貌以中低山为主体，境内千米以上高峰236座，森林覆盖率74%；

气候温凉，光照充足，雨量充沛，年均降水1425mm，日照率47%，≥10℃的年有效积温4477．7℃，空气相对湿度77%。土壤呈弱酸性反应，深厚肥沃，有机质含量高。远离工业污染，空气清新，水质洁净，非常适合名优茶生产。

其核心产区主要分为三大块：

一是以姚河香炉冲为核心的姚河、头陀、黄尾、主簿、石关等乡镇；

二是以包家石佛寺为核心的包家、古坊、河图、青天、来榜等乡镇；

三是以田头闵山为核心的田头、五河、菖蒲、中关等乡镇。

最后，独特的地理气候，优良而环境，使得岳西翠兰产区产出的茶叶芽叶肥壮，幽香四溢，鲜嫩碧绿，形成了岳西翠兰的优异品质。

岳西翠兰的特点与等级

岳西茶属绿茶类特种烘青茶，其总体特点为韵致清远，形美，色翠，鼎水烹制，舒展似兰，故称翠兰，其味醇鲜爽。

一、特级

一芽二叶，芽头壮硕，两头稍尖，色泽翠绿，苗锋显露；嫩绿明亮、清香高长、鲜醇回甘。

二、一级

芽叶相连，紧直挺秀，色泽翠绿，鲜活、绿亮、清香较持久、醇爽！

三、二级

芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，浅绿明亮、清香！

岳西翠兰是什么茶，岳西翠兰多少钱一斤

岳西翠兰属于绿茶类，产于安徽省安庆市岳西县.

是生长在大别山区的优质云雾茶，是当地专家20世纪80年代在地方名茶“小兰花”的传统制作技术的基础上创制而成。因这种茶叶色泽翠绿、形似兰花，产在岳西。

其次，因为这种茶是在历史名茶“小兰花”的传统工艺基础上研制开发而成的，“翠绿鲜活”的品质特征突出；再则产地兰草花漫山遍野，因而得名。

岳西翠兰品质特点突出在“三绿”上，即干茶色泽翠绿，汤色碧绿，叶底嫩绿。

岳西翠兰茶叶的价格（参考价）：

新茶特级散茶为450元左右一斤

新茶一级散茶为200元左右一斤

【岳西翠兰茶的品质特点】

外形：芽酷似二刀一枪，茶叶呈兰花状，且芽叶相连，自然舒展成朵。

色泽：翠绿鲜活。

汤色：绿黄、清澄、明亮。

口感：浓重醇正、清爽持久，回味甘甜悠久，令人喝得酣畅，沁人心脾。

香气：清高持久，兰花香浓郁。

叶底：嫩绿明亮、嫩匀成朵。

敬亭绿雪茶多少钱一斤，敬亭绿雪茶叶价格

敬亭绿雪属于绿茶类，产于安徽省宣城县敬亭山，是安徽历史名茶。

敬亭山属黄山余脉，原名昭亭山，又名查山，风景幽雅秀丽，山上因有敬亭而得名。山高280米，两峰耸立，茶树生长在这两峰之间的阴山上，尤以一峰庵一带石缝中所产之茶品质最佳。

敬亭绿雪形似雀舌，挺直饱润，色泽翠绿，身披白毫。汤色清澈明亮，香气清鲜持久，滋味醇和爽口，叶底嫩绿成朵。

敬亭绿雪的市场价一般为：

新茶一级散茶的市场价为：300元一斤左右

新茶特级散茶的市场价为：500元一斤左右

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