rooibos是什么茶属于红茶吗 rooibos茶的功效

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rooibos是什么茶属于红茶吗 rooibos茶的功效

rooibos是一种产自南非的天然草本茶，又名博士茶。rooibos（ROOIBOS）是采用南非当地特有的名为Aspalathus-Linears的豆科灌木的针叶精制而成的饮品，因为色泽与茶色相似，被称为“南非茶”，英文名普遍称之为Rooibos，也有一些国家称之为“Redbush” 或“African red tea”，在中国，该茶被翻译为博士茶。

博士茶产地介绍

博士茶是一种纯天然的草本茶，其茶树只生长于南非西开普省的塞德博格山脉地区和沙德维尔德地区，以及北开普省的波克维尔德地区。

这块面积并不太大的地区为茶提供了理想的生长环境。这里海拔高，有四百五十公尺以上，沙质土壤，并且酸性高、质地松散，年降水量保持在380-650mm。

如此理想的自然环境为南非茶的品质奠定了得天独厚的基础。

那里有超过1800多种不同的植物物种，是植物学家、摄影师和旅游者们的胜地。

300多年前，赛德伯格的当地山民偶然间发现了博士茶的茶树，它细针状的叶子用锤子捣碎后再经过发酵，然后在太阳下晾晒，最后用水冲泡，就能成为一种清爽的饮品。

博士茶的饮用方法

博士茶可以用热水冲泡也可以用冷水冲泡。

一般南非人最爱的饮用方式有两种，一个是用热水冲泡之后加牛奶和方糖，就成了一杯香醇的奶茶。

另外一种则是用热水或冷水冲泡后加入一片柠檬和一勺蜂蜜，做成一杯酸甜可口的柠檬茶。

两种冲泡方式我都非常喜欢，前者适合在冬天坐在壁炉前捧一杯慢慢品尝，后者适合在炎热的夏天大口喝着祛暑。

博士茶有什么好处

据The South African Rooibos Council刊登的文章显示“博士茶含有镁和钙 - 这两种矿物质都在人们睡觉的时候发挥作用”，所以睡前来一杯更有安神助眠的效果。

同时，经科学研究证实，博士茶含丰富的抗氧化剂，并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗基因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒都有着特殊效用。

rooibos是什么茶

rooibos是一种产自南非的天然草本茶，又名博士茶。rooibos（ROOIBOS）是采用南非当地特有的名为Aspalathus-Linears的豆科灌木的针叶精制而成的饮品，因为色泽与茶色相似，被称为“南非茶”，英文名普遍称之为Rooibos，也有一些国家称之为“Redbush” 或“African red tea”，在中国，该茶被翻译为博士茶。

博士茶产地介绍

博士茶是一种纯天然的草本茶，其茶树只生长于南非西开普省的塞德博格山脉地区和沙德维尔德地区，以及北开普省的波克维尔德地区。

这块面积并不太大的地区为茶提供了理想的生长环境。这里海拔高，有四百五十公尺以上，沙质土壤，并且酸性高、质地松散，年降水量保持在380-650mm。

如此理想的自然环境为南非茶的品质奠定了得天独厚的基础。

那里有超过1800多种不同的植物物种，是植物学家、摄影师和旅游者们的胜地。

300多年前，赛德伯格的当地山民偶然间发现了博士茶的茶树，它细针状的叶子用锤子捣碎后再经过发酵，然后在太阳下晾晒，最后用水冲泡，就能成为一种清爽的饮品。

博士茶的饮用方法

博士茶可以用热水冲泡也可以用冷水冲泡。

一般南非人最爱的饮用方式有两种，一个是用热水冲泡之后加牛奶和方糖，就成了一杯香醇的奶茶。

另外一种则是用热水或冷水冲泡后加入一片柠檬和一勺蜂蜜，做成一杯酸甜可口的柠檬茶。

两种冲泡方式我都非常喜欢，前者适合在冬天坐在壁炉前捧一杯慢慢品尝，后者适合在炎热的夏天大口喝着祛暑。

博士茶有什么好处

据The South African Rooibos Council刊登的文章显示“博士茶含有镁和钙 - 这两种矿物质都在人们睡觉的时候发挥作用”，所以睡前来一杯更有安神助眠的效果。

同时，经科学研究证实，博士茶含丰富的抗氧化剂，并有比绿茶还多的茶多酚含量，更指出其针对抗基因突变、抗癌、抗发炎及抗病毒都有着特殊效用。

twinings茶是什么茶

twinings茶是英国茶叶品牌，又名川宁茶，川宁茶的主要品种为：Earl Grey (伯爵茶）; English Breakfast Tea（英式早餐茶）; Pure Camomile （洋甘菊茶）； Rose Garden Black Tea（幽香玫瑰花园红茶），川宁茶醇厚浓郁，香气四溢，口感轻盈且风味独特。

起源：

1837年英国皇室维多利亚女王颁布第一张“皇室委任书”，川宁茶被指定为皇室御用茶，并且此殊荣一直被沿袭至今。皇室成员包括女王本人、女王的母亲和查尔斯王子都非常推崇川宁茶。

1717年，汤马士另外开设红茶专营店-「黄金狮子」，深获维多利亚女皇、乔治五世、爱德华七世等王室的激赏与青睐。更有幸的是川宁茶曾分别于1972年和1977年二次获得“女王勋章”，成为第一家被获准出口的茶公司，从而成功地进入到世界茶文化的市场。

文化：

现今，川宁茶已风靡全世界100多个国家。川宁茶不仅有传统的红茶和绿茶系列，更有果茶、花茶和冰茶等系列特别适合年轻一代的口味。这些新潮的茶系列也体现出全世界人们正趋向追求更健康更多姿的生活方式。

对于茶,没有人会比川宁更充满热情了！川宁致力于为全球爱茶人士调配上佳口感的茶品，300多年里，川宁向品茶爱好者和寻求新奇体验的尝试者展现了高档西式茶的世界。

川宁的专业调茶大师不断调配出令人激动的全新口味，并配合独特的饮用方法，使饮茶变成全世界共同的爱好。从醇厚浓郁，香气四溢的红茶到口感轻盈，清新怡人的绿茶，以及果香诱人，风味独特的花草/花果冲泡饮品，总能找到令您心动的一款。

现代紧张忙碌的生活中，花几分钟享受一杯美妙的茶放松一下自己显得尤为重要。如今，您不用亲临伦敦，在中国也同样可以享用倍受全球爱茶人士激赏的英国皇室御用的川宁茶。

“Theworldinyourcup”是对川宁茶最好的诠释！川宁从全世界各个著名的产茶区采摘最新鲜的茶叶，臻选最优良的品种作为川宁经典红茶，川宁的每一个调配专家不但对各产茶国有着广泛的了解，更对某一个特定的产茶区域有着集中深入的专业知识。

自1706年发展至今，川宁的调配师们已经调配出了近200种口味的红茶，300多年来，TWININGS川宁力臻完美，并不断提供新的口味，以使全球人士都能喝上顶级品质的TWININGS川宁茶。

ceylon tea是什么茶

ceylon-tea是锡兰红茶，锡兰红茶出产于斯里兰卡，又名“西冷红茶”“惜兰红茶”，该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音，直接音译而来，锡兰红茶主产于乌瓦、乌达普沙拉瓦、努瓦纳艾利、卢哈纳、坎迪、迪不拉，锡兰高地红茶与安徽祁门红茶，大吉岭红茶并称世界的三大红茶。

锡兰红茶与印度大吉岭红茶、中国祁门红茶，并称为世界三大高香名茶。

“锡兰”来自Ceylon的音译，斯里兰卡的旧称就是“锡兰王国”，直到1972年，改名为斯里兰卡。

斯里兰卡的经济以农业为主，这里独特的地理位置和较大的日夜温差成就了世界闻名的锡兰红茶，是世界上最大的红茶出口国，至今已有150年的商业种植历史。

斯里兰卡是一个旅游岛国，污染很少，年平均气温28℃，当地热带雨林的气候条件，以及肥沃的土壤给茶叶营造了绝佳的生长环境。150年来斯里兰卡的茶园不用任何农药和化肥，所以锡兰红茶被誉为世界上最干净的红茶。

常年云雾弥漫，冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月)，不利茶园生产，以7-9月所获的品质最优。

锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。

努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。

与中国红茶区别最大的是，斯里兰卡的红茶必须将原料经过口味调配后才能成为真正意义的锡兰红茶，即从千百种不同产地或不同花果香熏过的红茶中挑选出所需的原料，拼配组合成不同口感的锡兰红茶。

锡兰红茶的等级

国际红茶等级一般为

OP：Orange Pekoe，通常指的是叶片较长而完整的茶叶。

BOP：Broken Orange Pekoe，顾名思义，较细碎的OP。滋味较浓重，一般适合用来冲泡奶茶。

FOP：Flowery Orange Pekoe，含有较多芽叶的红茶。

TGFOP：Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，含有较多金黄芽叶的红茶。滋味香气也更清芬悠扬。

FTGFOP：Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，经过精细地揉捻精制而成的高品质茶叶。

SFTGFOP：Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe，多了「Super」一字，意义不言而喻。

CTC：Crush Tear Curl，在经过萎凋、揉捻后，利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷（Curl），使成极小的颗粒状，方便在极短的时间内冲泡出茶汁，所以常常用做制造茶包使用。

锡兰红茶一般只做OP，BOP和FOP的分级，没有印度红茶严格的等级划分，在选择锡兰红茶时，红茶等级只是参考指标。

标识鉴别

一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称，泛指锡兰地区所产的红茶，只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶，市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶，实际上是拼配了印度、肯尼亚等产区的红茶。

为了规范锡兰红茶的出口，斯里兰卡政府茶叶出口主管机构统一颁发了“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志，该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮，下部则是上下两排英文，上排为Ceylontea字样，即“锡兰茶”，下排为Symbolofquality字样，即 “质量标志”之意，拥有此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡政府认可的纯正锡兰红茶。

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