七子饼茶生茶怎么存放最好 七子饼茶生茶怎么存放好

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七子饼茶生茶怎么存放最好 七子饼茶生茶怎么存放好

七子饼茶生茶的存放要注意放在空气畅通的处所、正常的温度、干仓存放、防潮防湿等。

七子饼茶生茶的保存方法：

1、放在空气畅通的处所，

不管是生茶还是熟茶，最好都放在空气畅通的处所，这是因为流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。更不壳可放在有其余异味的处所，比如厨房中。

2、放在正常温度的处所，

应该放在正常的室内温度，室内温度不可太高或太低。相对来说春、夏、秋季节普洱茶七子饼茶的变化会比冬天变化快。不要放在阳光上射的处所，要选择阴凉的处所。

3、需要“干仓”存放，

现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。但是太干燥的环境又会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。存茶方法：在存放的茶叶旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。在这样的条件下才能是普洱茶良好的保存，保证了普洱茶的质量，才能使普洱茶越成越香。

4、放在防潮防湿的处所，

七子饼茶所放的处所除了以上的需求外，还要记得选择防潮防湿的处所，因为过于潮湿的处所会让七子饼茶快加变化，呈现“霉变”，终究导致茶叶不成饮用。普洱茶的陈化变得迟缓，所以就要放在通风的处所。

七子饼茶的由来

七子饼茶的由来：七是吉利的数字，七子代表多子多福的象征，七子饼茶形似圆月，为云南传统出口港澳与东南亚一带，圆有团员意涵，为了运输方便，一筒装七饼共计2500g，其中每饼净重357克，直径约7寸（21厘米），筒身约7寸（21厘米），因此被取名为七子饼茶。

七子饼茶品质特点:

七子饼茶外形结紧端正，松紧适度。熟饼色泽红褐油润(俗称猪肝色)，汤色红浓明亮，滋味浓厚回甘，带有特殊陈香或桂圆香。生饼外型色泽随年份不同而千变万化，一般呈青棕、棕褐色、油光润泽，汤色红黄鲜亮、香气纯高、滋味醇厚、清爽滑润，具有回甘、生津之特点。

七子饼茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”。

一饼七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都无时无刻不在转化进程中。因此，七子饼茶可以长久陈放，每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。

历经年深日久，一个普通的七子饼也会从平凡到卓越。如今，市场流通的七子饼茶一般为5年，7年以上的已经很贵，10年以上算得上上乘品质，20年以上在流通领域中已极为罕见。

七子饼茶的功效与作用

七子饼茶的功效与作用：七子饼茶含有较多咖啡因及茶多酚，饮用可醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；七子饼熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；另外醇厚的七子饼茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起暖胃的作用。

七子饼茶的功效与作用：

1.抑菌

七子饼茶，含有丰富的茶多酚类物质，有消炎、杀菌、治痢等功效。临床试验证明，每天坚持饮用云南七子饼茶，对于细菌性痢疾有很好的治疗作用。

2.护胃

七子饼茶含有的有效成分，能在人体的肠胃中形成一层保护粘膜，长期饮用，有养胃、护胃的功效。

3.助消化

七子饼茶能够调节肠胃的消化功能，促进消化，经常饮用，还能治疗便秘，缓解因为便秘而引起的痘痘以及口臭的现象。

4.降脂

七子饼茶，有助于降低血浆胆固醇、脂肪肝以及三酸甘油，长期饮用云南七子饼茶，能够减少人体内胆固醇以及甘油酯的含量，对于高血压患者有着良好的治疗作用。

结语：

云南七子饼茶是紧压茶，七子茶饼，又称圆茶，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶，它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶，然后将每7块饼茶包装为1筒，故得名七子饼茶。

七子饼茶的七子是什么意思？

七子饼茶，又称圆茶，饼边缘稍薄，顶部微凸，底部平整而中心有凹陷小坑，整饼直径约20厘米，每饼重357克，每7块为1筒，每1筒2500克，这是为了方便以前茶马古道上的茶商计算重量，因此得名。

在云南少数民族文化中，“七”是一个吉祥的数字，象征着多子多福，七子相聚，圆圆满满。

因此，在云南少数民族中，七子饼茶常作为儿女结婚时的彩礼和逢年过节的礼品，表示“七子”同贺，祝家和万事兴。

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