华山银毫好喝吗值得买吗 华山银毫茶价格表

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华山银毫好喝吗值得买吗 华山银毫茶价格表

华山银毫好喝，香气鲜爽，滋味鲜醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀亮。具有极品名茶的独特风韵和较高的审美价值、文化价值。

华山银毫的介绍：

1997年华山银毫以每500克17万个芽蕊被上海大世界吉尼斯总部定为1997年“芽蕊茶之最”(大世界吉尼斯之最)。华山银毫采制：连枝叶采摘，连枝叶杀青，半成品机械抽蕊，无烟枫香木炭烘焙等十道工艺，从采摘到成品整套工艺不触人手，无汗液，也减少了其它污染。冲泡时，杯中如万龙飞舞，云雨连绵，片刻徐徐下沉，芽心如金似玉，香气纯正，饮时甘醇爽口，回味无穷。

1997年又成功地开发芽蕊茶——石笋翠芽。华山银毫和石笋翠芽的创制人奚得发，华山名优茶开发中心是创办的民营企业。经过几年的精细操作，完成2个品目的名茶开发，制订了企业产品标准，创造了财富，“看不见的手”发挥了作用。

华山银毫的品质：

成茶外形细嫩紧结，显露苗锋，色泽翠绿，汤色明亮，嫩香持久，滋味醇爽，叶底嫩绿明亮，嫩茶完整的品质特点。

君山银针的味道

君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄明亮，其茶芽壮多毫，条直匀齐，芽身金黄发亮，披覆淡黄色茸毫，滋味甘醇甜爽，久置不变其味， 冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。

君山银针茶的特点

君山银针产于湖南省岳阳洞庭湖的君山。因形如银针而得名。

同时，君山银针是我国的十大名茶之一，它的历史可以说是非常的久了。早在五代的时候它就已经出现了，然后在唐朝的时候被大量的生产，并且这个时候就已经非常出名了。

据说文成公主在远嫁的时候，就带上了这种茶。

其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”

君山银针的冲泡方法

准备透明玻璃杯或盖碗，君山银针3~5克。

将沸水倒入盖碗温杯后，弃水不用。将茶叶拨入盖碗中。

用沸水冲泡，速度要快。冲水时壶嘴从杯口中迅速提至六七公分高度。

冲泡后，芽尖冲向水面，然后缓缓下落，竖立于杯底，这一过程最多可达三次。

出汤后，可加盖静置三分钟左右，待茶芽大多立于杯底时，即可饮用。

品茶，品饮茶香清醇而持久，茶汤杏黄明净，滋味甜爽甘醇，叶底嫩黄匀亮。

君山银针的功效与作用

君山银针的功效与作用：君山银针属于微酵的黄茶，其茶富含茶多酚、咖啡碱，饮用君山银针茶有缓解疲乏、提神醒脑的功效，同时还有补充水分，促进消化的功效；另外君山银针含有大量氨基酸与维生素，有生津止渴，抗氧化，缓解口腔异味的作用。

君山银针的功效与作用：

1.常饮君山银针茶可以增强免疫力，抗氧化抵抗衰老的作用。

2.夏天饮君山银针还能清热明目降火、提神醒脑，让人消除疲劳，提高下午工作效率。

3.君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用。

4.君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层，让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。

5.君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用。

君山银针的冲泡方法：

选择透明的玻璃杯，杯子高度最好10厘米，杯口直径5厘米，每杯用茶量为3克。用75℃的开水冲入茶杯至1/2处，待30秒后，再冲水至八分杯满为止。

如果有玻璃片盖，可以盖上玻璃片5分钟。这时你去掉杯盖，一场茶的舞会就开始了：有些银针冲上水面，悬空竖立，如刀剑枪舞；有些银针在水中扭动腰肢，翩翩起舞，然后如雪花落下沉入杯底，如同退入幕后。

再冲泡时再竖起，再舞动，再落下，如此“三起三落”，美不胜收。都说湘女多情，连湘茶都多情。这是君山银针特有的。

君山银针的品质特征：

君山银针品质可称色、香、味、形俱佳，世称“四美”。

干茶：芽头茁壮挺直，大小长短均匀，白毫完整鲜亮，芽头金黄，享有“金镶玉”的美称。

汤色：茶水杏黄明净，开始芽头全部冲向水面，悬空挂立，如万笔书天。

茶舞：茶身芽蒂汲水后，继而徐徐下降，后竖于杯底，似春笋出土，一起一落如是者三，水光芽影，浑为一体，使人赏心悦目。

香气：内质香气清郁

滋味：滋味甘甜醇和。

叶底：叶底黄亮匀齐，茸毛清晰，间有小气泡点缀芽尖、美其名曰“雀舌含珠”

君山银针冲泡方法

君山银针是黄茶中的名品，而冲泡君山银针主要分为温杯洁具、投茶、润茶、冲泡、饮用5个步骤，即先用开水充分烫洗茶具，之后依次投茶、润茶，再用定点注水的方式，冲泡茶叶注水，最后便是细细品饮。

整个冲泡过程，需要注意水温、温杯、投茶量三个点。

1、温杯洁具

取出烧水壶，向透明玻璃杯中冲入少量开水，轻微旋转杯身，让热水与玻璃杯充分浸润，浸润之后倒掉。

烫杯的作用是激发茶香，同时和进一步洁杯。

2、投茶

取5g君山银针茶，用茶匙、茶则，将茶叶均匀投入玻璃杯中。

3、润茶

往玻璃杯中加入三分之一的水，水温为80~85℃（开水稍微晾至即可），手托着杯底旋转1~2圈。

4、冲泡

再次向杯中注水，注水方式为定点注水，保持水流匀速，直到注满玻璃杯七分水位时即可停止。

在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，这是君山银针茶的特有氛围。

5、饮用

浸润3~5分钟时间，待茶芽大部立于杯底时，即可欣赏，或持杯细细品饮。

冲泡注意点

冲泡君山银针，温度不能太高，一般85℃即可，100℃也可以，但是不能兼顾次数与滋味。

其次，投茶量与茶水比例为1:50，即5g 的茶叶搭配250ml左右的水。

最后，冲泡前最好温杯洁具，对于茶具，当然是选择透明玻璃杯了，茶颜观色，色香味，尽收眼底，岂不美哉。

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