银丝滇绿是什么茶 滇绿是什么茶?滇绿茶的功效

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银丝滇绿是什么茶 滇绿是什么茶?滇绿茶的功效

滇绿是产自云南的一种绿茶、不发酵茶，也被称之为“云绿”，是采用云南大叶种鲜叶（一芽二叶）为原料，再经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品，其茶外形稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮。

在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。

就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿即云南绿茶，国外又称之为"云绿"。

滇绿选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘干后制成的茶叶，是云南大叶种烘青绿茶的总称。

简单来讲，云南绿茶是的制作工艺，先是从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。

接下来，就是茶鲜经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理，快速烘干，采用高温控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色。从而形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。

成品茶外形完整稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，内质香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿的特殊风格。

滇绿茶是什么茶

滇绿，即云南绿茶的简称，属于绿茶，国外又称之为“云绿”。

所谓“滇绿”茶，是指选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过高温杀青、及时揉捻，快速烘干等工艺处理，控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色，再经揉捻成形晒干、烘干或炒干而制成绿茶，具有色泽绿润、条索肥实、回味甘甜、饮后回味悠长的特点，有生津解热、润喉止渴的作用，盛夏饮用倍感凉爽。

1.滇绿主要产地

在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。

就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。

2.滇绿的制作工艺

简单来讲，云南绿茶是的制作工艺，先是从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。

接下来，就是茶鲜经过杀毒、揉捻、烘干等工艺处理。由于高温杀毒，及时揉捻，快速烘干，控制了酶的活动和多酚类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶的绿色，形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。

3.云南绿茶怎么品鉴

品鉴过滇绿茶的茶友认为，喝过滇绿茶之后，茶水入体，就能感觉到茶汤从人体皮肤的毛孔中驱走热量，使人感觉身心俱爽。故，在盛夏，口干舌燥，汗流浃背时，饮用一杯滇绿茶，便能生津止渴，消暑降温。

由于滇绿茶与普洱茶的茶鲜用料同源于云南本土茶树——大叶种制的绿茶，从香味来说，没有龙井香，但味道非常浓，且耐泡，茶气足，回甘重。

简单说，烘青绿茶就是要用烘笼火烘，而蒸酶绿茶最大的特点就是苦涩味重，但回甘好。另外，滇绿和龙井各有特点，一般不具可比性。

绿茶是什么茶

绿茶是不发酵茶，传统六大茶类之一，茶性偏寒，主产与陕西、浙江、福建、云南、河南、安徽、湖北等地，是采用茶树鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其主要品种有都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁等。

茶叶长在茶树上当然都是绿色的，但是经过不同的工艺制作出来却风格迥异。

按照工艺中发酵程度不同（不是颜色），茶分为六大基本茶类：绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。

无论什么茶，原料茶青都是绿色的。

绿茶是饮用人数最多的茶品，也是最普遍饮用的一种茶类。绿茶未经发酵，经杀青、揉捻、干燥制成，具有“绿汤绿叶”的特征，讲究一个“鲜”字。

绿茶的产地几乎遍及全国所有产茶省，绿茶属不发酵茶，其基础加工工艺流程为：鲜叶→杀青→揉捻（造形）→干燥。其中，杀青是形成绿茶品质特征的关键工序，直接决定着绿茶品质的优劣。

绿茶产品种类众多，具体按杀青方式的不同可分为蒸青绿茶和炒青绿茶，按干燥方法的不同又分为炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。各种绿茶因加工制作方法不同，其品质也存在差异。

根据工艺的不同，绿茶分为四类：

1、炒青绿茶

代表：西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、都匀毛尖、蒙顶甘露。

2、烘青绿茶

代表：黄山毛峰、安吉白茶，太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋、高桥银峰。

3、晒青绿茶

代表：云南大叶种所制的滇青，也是制作普洱茶的优质原料，此外还有陕青、川青。

4、蒸青绿茶

代表：恩施玉露、仙人掌茶、江苏宜兴的阳羡茶，日本生产的绿茶大部分属于蒸青绿茶。

滇绿是什么茶

滇绿是产自云南的一种绿茶、不发酵茶，也被称之为“云绿”，是采用云南大叶种鲜叶（一芽二叶）为原料，再经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品，其茶外形稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮。

在云南茶区，除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外，云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。

就云南绿茶的主要产地来讲，滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

此外，还有云南昭通大关翠华茶，昆明十里香茶，宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿即云南绿茶，国外又称之为"云绿"。

滇绿选用大叶茶为原料，精选细嫩的一芽二叶，经过杀青、揉捻、烘干后制成的茶叶，是云南大叶种烘青绿茶的总称。

简单来讲，云南绿茶是的制作工艺，先是从鲜叶采摘开始，鲜叶采摘较为讲究，以精选细嫩的一芽二叶为主。

接下来，就是茶鲜经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理，快速烘干，采用高温控制酶的活动和多酶类的氧化，防止了芽叶发酵，保持了茶叶原色。从而形成滋味醇浓，香气持久，回味悠长，汤色黄绿的特点。

成品茶外形完整稍弯曲，色泽绿润，条索肥硕紧直，内质香气鲜纯，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿的特殊风格。

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