改良黄牛是什么黄牛 改良黄牛品种有哪些

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鲁西黄牛和改良黄牛哪个好

改良黄牛。改良黄牛比鲁西黄牛更好。中国良种黄牛包括慎前鲁西黄轿告牛在外貌上普遍存在尻部尖斜、股部肌肉欠充实、乳房发育较差等缺陷，为了迅宽帆清速改进这些缺陷，进一步提高其产肉性能，各品种育种组织根据各自的具体情况和育种方向引用适当的外国品种对本品种进行导入杂交，均取得初步成效，这就有了改良黄牛。

常见的黄牛品种有哪些?各个品种的黄牛都有什么特点?

在以前，有很多农民朋友家里都会养牛，现在逐渐变少了，大多是专门的养殖户养牛了。

牛分为黄牛与水牛，通常来说黄牛肉比水牛肉会好吃一些，所以想赚钱多的人会选择养黄牛。

那么常见的黄牛品种有哪些呢？每个品种的黄牛在以前，有很多农民朋友家里都会养牛，现在逐渐变少了，大多是专门的养殖户养牛了。

牛分为黄牛与水牛，通常来说黄牛肉比水牛肉会好吃一些，所以想赚钱多的人会选择养黄牛。

常见的五个品种黄牛特点

1、延边牛

延边牛是产于东北地区的优良地方品种。

延边牛产于东北三省东部，延边牛属寒温带山区的役肉兼用品种，一般分布于吉林延边自治区的延吉、汪清、珲春、和龙及毗邻地区，黑龙江省的宁安、海林、东宁、林口、汤元等区县及沿鸭江一带。

延边牛是朝鲜牛与本地牛多带杂交的产物，并混有蒙古牛的血统，延边牛搏核姿的优点是抗寒性能良好、体质结实、耐劳耐粗饲、抗病能力好，延氏轿边牛也能在水田作业。

2、南阳牛

南阳牛又叫南阳黄牛，因产于河南省南阳地区白河和唐河流域的平原地区而得名，其分布以南阳、唐河、社旗、方城等市县为主。

南阳牛的特征主要是，体躯高大，力强持久，肉质细，香味浓，皮质优良。

南阳牛毛色分黄、红、草白三种，以黄色为主，而且是役用与肉用性能兼用的一个品种。

3、鲁西牛

鲁西牛也被称为“山东牛”或“鲁西黄牛”，是比较的优良黄牛地方品种。

产于山东省的西南地区，也就是被称为鲁西南的菏泽和济宁两个地区，鲁西牛以优质育肥性能好、性温驯，易肥育而著称，体毛多为黄褐色或赤褐色。

鲁西牛体型较大、前躯相对发达、肌肉丰满，牛的垂皮大、四肢开阔、蹄圆质坚。

成年鲁西公牛体重500公斤以上，鲁西母牛350公斤以上。

4、秦基绝川牛

秦川牛以体格大、役力强、产肉性能良好著称，因产地陕西关中的“八百里秦川”而得名。

其中渭南、临潼、蒲城、富平、大荔、咸阳、兴平、乾县、礼泉等10几个县市为主产区。

秦川牛毛色以红色和紫红色最多，黄色较少。

秦川牛肉用性能好，成年公牛体重在700公斤左右。

一年半的育肥牛平均日增重为一斤（母）或一斤半（公），净肉率百分之五十。

5、晋南牛

晋南牛因产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地而得名，晋南盆地位于汾河下游，傍山地带泉水丰富，气候温和，具有温暖带大陆性半湿润季风气候特征。

晋南牛以山西运城地区的万荣、河津和临猗三县的质量最好、数量也最多。

晋南牛属大型役肉兼用的品种，其体躯高大结实，具有役用牛体型外貌特征。

西门塔尔是一种牛品种，其历史可以追溯到中世纪。早期的记录表明，西门塔尔牛是德国大型牛与瑞士本土小型牛杂交的结果。西门塔尔（Simmental）这个名字来源于，最初饲养牛的地区，位于瑞士伯纳高地的西姆河谷。

从技术上讲，西门塔尔名称包括欧洲的几个品种。该品种首先是为了3个目的培育的，也就是牛奶、牛肉和作为役畜。

虽然现在对役畜的需求减少了，但肌肉发达的西门塔尔和产奶量高，仍然是西门塔尔牛的重要特征拆缓。

西门塔尔于1886年首次抵达美国得克萨斯州，一年后抵达伊利诺伊州，并于1895年抵达新泽西州和纽约州。但西门塔尔牛在1960年代后期，在美国悄然消失。因为几乎所有养殖户，都转养安格斯牛了。

在1967年，因为育种的需要，美国向法国购买了，血统优良的西门塔尔公牛。那一年，西门塔尔牛，被重新引入美国，第一头杂交混血的西门塔尔小牛于1968年2月在出生。它们为美国牛群带来了，它们最强大的特征，大型体型。

根据美国西门塔尔协会的说法，在西门塔尔重新引入之后，杂交牛的体重增加了45公斤以上西门塔尔牛比利木赞和夏洛莱牛略小，通常有黄褐色或红色的皮毛，和带有特殊的白色西门塔尔斑纹。西门塔尔颜色从金色到红色和白色不等，头部是白色的，肩上经常出现一条白色的带子。

一直以来，西门塔尔牛受到高度追捧，主要是因为它们的旅敬模突出特点，例如快速生长、优良的产奶量，以及强壮的身体，让他们非常适合拉车。

目前，全世界西门塔尔牛的总数，估计约为6000万头，其中一半以上的西门塔尔牛在欧洲，成年西门塔尔牛，平均体重为900公斤，有的西门塔尔公牛重达1,300公斤。

西门塔尔牛几乎适合所有类型的气候。它们可以在严寒和温度相当高的国家很好地生存。

西门塔尔牛非常温稿胡顺且易于养殖，但西门塔尔牛在保护小牛时，会变得非常具有攻击性。与其他品种相比，西门塔尔牛的寿命更长。

这一点对农场来说是非常好的特点，因为它也代表，母牛大部分时间里都是可生育的，这使得西门塔尔牛，成为全世界最多的品种之一。

而且西门塔尔牛肉，有很好的大理石花纹，这使它非常柔软。深受消费者的喜爱，自起源于瑞士以来，该品种已传播到世界五大洲。

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