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猕猴桃的品种有,贵长猕猴桃、武植手简察3号猕猴桃、翠玉猕猴桃、红阳猕猴桃、龙藏红猕猴桃、米良1号猕猴桃、徐香猕猴桃、红心猕猴桃、黄金果猕猴桃等。猕猴桃,猕猴桃科猕猴桃属植物,也称奇异果,原产于中国南方。
猕猴桃除含毕茄有猕猴桃碱咐岩、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃被誉为“水果之王”,其酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高,在前三位低钠高钾水果中,猕猴桃由于较香蕉及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
1、红心猕猴桃
红心猕猴桃的果实圆柱形兼倒卵形,果皮呈绿色且较薄,果毛极易脱落,果肉黄绿色,子房鲜红色,这也是它的名字由来,单果平均重达70克,最大可达110克。
2、徐香
徐香果实圆柱形,果形增强,果皮呈黄绿色,覆黄褐色的茸毛,果皮较薄以剥离,果肉为绿色,汁多,肉质细嫩,口感较好,平均果重75-100克。
3、翠香
翠香外形为卵形,果喙端较尖、整齐,果型中等,果皮较厚呈黄褐色,稀被黄褐色硬短茸毛,极易脱落,果肉为翠绿色,质细多汁,甜酸爽口,为猕猴桃中上品。
4、亚特
亚特果型短圆柱形,果皮为褐色,密被棕褐色的糙毛,果肉翠绿,在软熟后甜中带酸,适口性较好,平均单果重87克,最大可达130克。
拓展资料
猕猴桃,也称奇异果,是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食,故名猕猴桃,亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。原产于中国,20世纪早期被引入新西兰。
猕猴桃果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,其内是呈亮绿色或黄色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体尺哗早健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于陵雀降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以芦数帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃品种
猕猴桃在水果中深受大家的喜爱,它的品种丰富,其中最知名的有黄金奇异果、周至猕猴桃、黄金奇异果、徐香猕猴桃、海沃德猕猴桃、软枣猕猴桃、中华猕猴桃、金艳猕猴桃、黄心猕猴桃、毛花猕猴桃等,在水果店中均可买到。
周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省特有的猕猴桃,它的味道是非常独特的,与草莓相似,又有凤梨的口感,正是这样它深受猕猴桃爱好者的喜爱,周至猕猴桃的果肉看起来非常的有食欲。
黄金奇异果
黄金奇异果的表皮相比较其他品种更加光滑,口感也更加细腻,果肉哗消银香甜使人回味无穷,并且它的果实富含丰富的维生素和微量的矿物质元素,同样是新西兰的新国宝,在新西兰一带种植的面积非常广泛。
徐香猕猴桃
徐香猕猴桃对种植的环境没有太多要求,所以被种植在我国多个地区,它皮的表面有一层黄色的小柔毛,果肉是浅绿色的,口感酸甜适口,是众多猕猴桃里最常见。
金猕猴桃
金猕猴桃是被誉为的水果之王,在北京以及桂林等地区种植比较广泛,它的果皮呈黄棕色,表面无毛,看上去比较光洁,果肉要上去多汁,颜色为浅黄色,不仅作为水果出现在大众的生活中,还会被高档宴会采用的烹饪食材。
金艳猕猴桃
金艳猕猴桃的个头比较小,口感香甜,果肉细腻且具有一定桥卜的弹性,果皮外层有黄色的短毛,作为新培育出来的品种,富含丰富的维生素,受到人们的一致好评。
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