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李子是温带树种,它喜欢生长在阳光充足和气候温暖的环境中,植株的适应能力强,对于土壤要求不高,一般最适宜在土层深厚和土壤疏松肥沃的地块中生长,李子的味道酸甜可口,营养价值很丰富,是一种食用价值很高的水果。
李子种类
李子的成熟期在每年的7-8月份左右,它的果实形状为球形、卵球形或近圆锥形,果实大小一般为3.5-5厘米,有些品种的李子可达7厘米,果实成熟前颜色为绿色,成熟后表皮颜色为黄色、红色、紫色和绿色等。
李子的品种有很多,有五月脆、安哥诺、大总统、秋姬、红宝石李、黑布朗、蜂糖李、冰糖李、凤凰李、巨进一号等,不同品种的李子味道也稍微有所差异。
1、五月脆
五月脆李子果实的成熟期在5月下旬,相比其他品质结果速率和质量都高,果皮的指蚂质地轻薄,颜色为紫红色,果实肉质细腻,爽口多汁,香味十分浓郁,甜度为18度。
2、安哥诺
安哥诺原产地在美国,果实个头大,果实的重量在120克至250克,果实成熟后为紫黑色,内部果唯亩埋肉深红色,吃起来味道甘甜,口感好,通常都是在9月下旬成熟的。
3、大总统
大总统的果实通常在9月上旬成熟,丰产性好,品质上乘,是很有发展前途的优良品种,果实耐竖呈圆锥形,果面为紫黑色,里面的果肉为黄色,单果重100克。
4、秋姬
秋姬原来生长在日本,它的果实是比较大的,平均果重200克,最大果重300克,果实为鲜红色,通常都是在9月上旬成熟,成熟后风味香甜,离核,耐运输。
5、红宝石李
红宝石李原来生长在美国,果实呈圆形,体型比较大,平均果重100克至200克,该品种果实硬度大,耐贮运,在9月上旬成熟。
李子是蔷薇科李属的植物,是我国的传统水果之一,有3000年的种植历史,李子发展至今,已经培育出很多优质的品种,都是非常受欢迎的。
李子的品种有很多,常见的有五月脆、凤凰李、三华李、巨进一号、蜂糖李、脱骨李握氏、冰糖李、黑布朗、芙蓉李等,李子最好吃的品种是茵红李、五月脆、蜂糖李、三华李、脱骨李、三月李等。
NO1、茵红李
茵红李长得特殊,一面果皮颜色是紫红色,另一面则为淡黄色,表皮上还挂了一层厚厚的白霜,看起来美观度十足,很有食欲。此外它不仅好看,而且口感也很好,果肉黄绿色,皮薄脆甜,汁水多,离核,价格较贵。
NO2、五月脆
五月脆也叫做凤凰李,是早熟品种,5-6月份正是吃5月脆的最好时节,成熟的5月脆李子。它吃起来肉质细腻清脆而甘甜,脱骨不沾核,干净利落,没有其它李子的酸苦味,吃过的人都说好吃。
NO3、蜂糖李
蜂糖辩皮辩李是一种非常甜的李子,比5月脆还要甜,如果5月脆的甜度是18,那么蜂糖李的甜度至少是20以上,就甜度来说。它是“李子之王”,蜂糖李主要产地在贵州,以及四川洪雅县,算是李子中的稀有品种,市场价格很贵。
NO4、三华李
三华李的产地在广东省,果型是白里透红,香味清新,口感无涩味,还带有蜜味,很是清甜爽脆。三华李平均单果重40克,果粉厚,果皮为紫红色,非常好吃。
NO5、三月李
三月李是一种早熟李子,特征就是酸,也叫酸李子,尽管果子成熟后变软,还是会有点酸,但如果是熟透的话,吃起来的口感就爽多了,酸甜软糯,不硬不涩,非常适合喜欢酸携缺甜口味的朋友吃。
虽谚语传“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,但李子却祛热并毕扒下火的良药,又是老少皆宜的解暑神器。
看到它,瞬间唤醒了我们童年的回忆;儿时候,天气一热,心里就盼一件事儿——等李子成熟。
可李树好“养活”,又多产,故李子品类繁多,按果色又分绿、紫、红、黄四种,且有早熟、中晚熟以及晚熟的区别。
它绝昌,学名嘉应子、嘉庆子,常见的品种有:蜂糖李、黑琥珀、黑宝石、风味玫瑰、桃心李、红肉恐龙蛋、黄金奈李、青脆李、茵红李、江安大白李、巫山脆李、脆红李、胭脂李、羌脆李、苹果李等。
毕竟众口难调嘛?
主产地:贵州安顺、四川;
上市时间:6月底,大概端午节后15天。
口感:肉质嫩细,清脆爽口,甘甜似蜜。
它果实呈鹅卵形,淡黄皮,缀上一层薄蜡粉,单果重约35.3~60g,脆甜似蜜饯,汁水甘洌又生津止渴;
尤其完全成熟后,沙糯软嫩,果肉细密,果核小且易分离,赞!
好吃指数:五星(甜度16~24度)
主产地:源于美国,现多种植在福建、广西、广东等地。
上市时间:6月初~~6月中下旬。
口感:香甜鲜软,酸酸甜甜,汁水肥美,解腻又充实;
它果实呈扁圆形,熟透后皮是紫黑色的,果肉米黄,略显松弛,肉厚核小,质优,耐远运。
ps:购买时需细甄,生黑李酸掉牙哟~~
好吃指数:四星(糖度13以上,蛮香的呐!)
主产地:浙江;
上市时间:七月底~~八月初(暑期的应季水果);
口感:肉质松脆爽口,纤维少果核小,一嘴水盈盈的甜,且果香扑鼻,杏香浓郁;
它果实呈桃心型,单果净重40~80g,外皮深红色,且缀着一层白果蜡,其上泛着浅黄果点,果肉则深紫红,肉肥核小,上等果;
冰镇后一口下肚,甘甜可口,似有嚼头的硬果冻,美味无比。
ps:凉拌李子,沾沾盐巴,巴适的很哟!
好吃指数:四星(这一分扣在果皮韧厚上)
其实,挑李子也有小窍门哟数笑~~
果实小而圆,表面光滑,且手轻摸李子,若果肉结实、软硬适中的,则是比较好的李子。
最后,给你一个喜欢夏天的理由,来尝尝酸酸甜甜的李子;
咔嚓!
一口咬下,酸酸甜甜,味蕾瞬间被绽放,就似在海边冲浪,美哩!!!
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本文标题:李果的品种有哪些 李果品种好吃口感排名
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