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甜瓜栽培技术
1、品种选择
品种应以早熟、中熟优质品种为主,辅助适量中晚熟品种。目前大棚生产应用的品种主要有伊丽莎白、银蜜子、网纹香以及国内外的一些适宜的早熟、中熟品种。
2、培育壮苗
(1)播种期一般大棚地温稳定在12℃以上时,便可定植。甜瓜育苗期大体1个月左右,所以再往前推一个月左右的时间,即是播种期。播种育苗常在加温温室和温床内进行。我国南方大棚甜瓜的播种时期是2月上中旬,如果保温条件好也可提早到元月份育苗。
(2)种子处理和催芽备播的种子经去杂去劣去秕,晾晒后再进行种子处理。用甲基托布津或多菌灵500~600倍浸种灭菌15分钟,捞出放入清水中洗净,用浓度15%磷酸三钠溶液浸种30分钟以钝化病毒。再用50~60℃温水浸种,搅拌至30℃,任其浸泡6~8小时,捞出擦净种皮上的水分,用清洁粗布升判将种子分层包好,放置于30~32℃恒温下催芽(催芽方式多样,可在恒温箱,或用电热毯、发酵粪堆以及在锅炉房的温水桶内等处进行)。24~30小时露出胚根,即可播种。
(3)营养制作与播种营养钵可以自己制作也可购买不同规格的塑料营养钵。营养钵的规格可以是10厘米×10厘米或8厘米×8厘米或8厘米×10厘米,最小不小于6厘米×6厘米。配制营养土是为满足甜瓜幼苗生长发育对土壤矿质营养、水分和空气的需要。营养土应疏松透气、不易破碎,保水保肥力强,富含各种养分,无病虫害。
营养土是用未种过瓜类作物的大田土、园田土、河泥、炉灰及各种禽畜粪和人粪干等配制而成。一切粪肥都须充分腐熟。配制比例是大田土5份,腐熟粪肥4份,河泥或砂土1份。每立方米营养土加人尿素0.5公斤、过磷酸钙1.5公斤,硫酸钾0.5公斤或伯示麦氮、磷、钾复合肥公斤。营养土在混合前先行过筛,然后均匀混合。采用方块育苗的即可铺入苗床内使用,采用纸筒和营养钵育苗的则可装入纸筒或营养钵内紧排在苗床里,此项工作应在播种前几天完成,以保证在播种前有充足时间浇水、烤床。
苗床的营养钵用喷壶喷一次透水,晾晒4~6小时后即可播种。每一营养钵内放1粒催芽种子,播种后覆土1~1.5厘米。然后盖地膜,保持床土湿润,提高营养钵的温度,幼苗出土时立即除去地膜,以便幼苗出土。
(4)苗床管理苗床管理是以掌握温度为中心,出苗前要密闭不通风,此时床温以保持30~35℃为宜。一旦幼芽开始出土就应适当注意放风透气,因为从幼苗出土至子叶平展,这段时间下胚轴生长最快,是幼苗最易徒长的阶段,所以要特别注意控制甜瓜苗的徒长,其措施有三:第一,床温降低到15~22℃;第二,尽量延长光照时间,保证幼苗正常发育;第三,降低床内空气和土壤湿度,空气相对湿度白天50%~60%,夜间70%~80%。当真叶出现后,幼苗不易徒长,因此床温应再次提高到25~30℃。幼苗两片真叶后,应降低床温,控制浇水,进行定植前的锻炼。另外,实践证明,采用昼夜大温差育苗,是培养壮苗的有效措施吵罩改。当幼苗真叶出现后,白天床内气温30℃左右,夜间最低气温15℃左右,这样有利于根系的生长,有利于培育壮苗
3、定植
(1)定植当幼苗长到两片真叶一心,苗高10厘米左右,叶片肥大,叶色浓绿时即可定植在大棚内。大棚定植期与大棚内当时地温有密切关系,因此各地定植期有所不同。长江中下游地区可在3月上中旬。大棚定植时气温较低,应在定植前10~15天扣棚,以利于提高棚内温度。
(2)整地作畦、栽闷春植密度&
行距确定之后(平均0.7米),定植时依密度调整株距。
通常大棚高畦上只铺地膜即可,但有时在定植后的短期内还加盖小棚,以利保温,促进缓苗,促进幼苗的迅速生长。
(4)立架栽培为适应大棚甜瓜密植的特点,多采用立架栽培,以充分利用棚内空间,更好地争取光能。常用竹竿或树棍、尼龙绳为架材。架型以单面立架为宜,此架型适于密植,通风透光效果好,操作方便。架高1.7米左右,棚顶高2.2~2.5米,这样立架上端距棚顶要留下0.5米以上的空间,利于空气流动,降低湿度,减少病害。4、田间管理
(1)棚内温、湿度管理甜瓜在整个生育期内最适宜的生长发育温度是25~30℃,但在不同生长发育阶段对温度要求也不同。定植后,白天大棚保持气温27~30℃,夜间不低于20℃,地温27℃左右。缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期保持白天气温25~30℃,夜间不低于15℃,地温25℃左右。开花期白天27~30℃,夜间15~18℃。果实膨大期白天保持27~30℃,夜间15~20℃。成熟期白天28~30℃,夜间不低于15℃,地温20~23℃。营养生长期昼夜温差要求10~13℃,坐果后要求15℃。夜间温度过高容易徒长,对糖分积累不利,影响品质。
适于甜瓜生长的空气相对湿度为50%~60%。而在大棚内白天60%,夜间70%~80%也能使甜瓜正常生长。苗期及营养生长期对较高、较低的空气湿度适应性较强,但开花坐果后,尤其进入膨瓜期,对空气湿度反应敏感,主要在植株生长中后期,空气湿度过大,会推迟开花期,造成茎叶徒长,以及引起病害的发生。当棚内温度和湿度发生矛盾时,以降低湿度为主。降低棚内湿度的措施:第一是通风,生育前期棚外气温低而不稳定,以大棚中部通风为好;后期气温较高,以大棚两端和两侧通风为主,雨天可将中部通风口关上。在甜瓜生长的中后期要求棚内有一级风。第二是控制浇水:灌水多,蒸发量大,极易造成棚内湿度过高,所以要尽量减少灌水次数,控制灌水量。
(2)水肥管理在整个生长期内土壤湿度不能低于48%,但不同的发育阶段,对水分的需要量也不同。定植后到伸蔓前瓜苗需水量少,叶面蒸发量少,应当控制浇水,促进根系扩大;伸蔓期可适当追肥浇水;开花前后严格控制浇水,当幼瓜长到鸡蛋大小,开始进入膨瓜期,水分供应要足。成熟期需水少。在膨瓜期配合浇水每亩可追施硫酸钾10公斤。通常大棚甜瓜浇一次伸蔓水和1~2次膨瓜水即可。注意浇膨瓜水时水量不可过大,以免引起病害。
(3)整枝
为使厚皮甜瓜在最理想的位置结果,使结果期一致,摘心、整枝为栽培上必须的手段。大棚甜瓜,多采用单蔓整枝。少量也有双蔓整枝的。
单蔓结果整枝法:此法操作简单,管理方便,成熟期提前,结果集中,但产量稍低。具体作法是:主蔓先不摘心,直到25~30叶时才摘心,主蔓基部第1~10节位的子蔓全部摘除,
香瓜是甜瓜的一种,是甜瓜的别称,属于薄皮甜瓜,香瓜对环境的适应性比较广,因此种植技术与管理方法并不复杂,而且适合南北方种植,经济效益是非常高的。
香瓜的种植方法及时间
1、选种
香瓜有很多个品种,可以根据市场需求和环境、土壤的要求选择合适的品种,比如:云南适合的品种有美国西葫芦、脆玉一号、黑秀丽等。
2、浸种
将购买回来的种子放在50℃的水中进行浸泡,搅拌五分钟。当水温降来后停止搅拌,浸泡4小时,再进行消毒,用高锰酸钾把种子浸判租泡20分钟后捞出,用清水清洗。然后将其放置带颂在阴凉处进行沥干,用湿毛巾包好进行催芽,温度保持在28℃。
3、土壤
香瓜适合种植在土层深厚肥沃、透气性好的沙质土壤中,香瓜耐干旱,不耐积水,应提前准备好排水设备,以防积水,育苗前先浇水,保持土壤的湿润度,施加有机肥作为底肥。
4、播种时间
香瓜喜欢温暖的生长环境,耐热、怕冷,温度应高达15度,可以在春季进行播种,时间为2月-3月,温度在15度以下的时候,香瓜将停止生长。
5、播种养护
香瓜在播种后可以覆盖一层1厘米薄土,进行保温,如果大棚栽种,白天温度最好在22度到28度之间,夜间温度最好在8度以上,如果夜间温度很低的话,需要加盖无纺布进行保温,一旦出现低温,会造成僵苗,生长缓慢。
甜瓜栽培管理方法
1、去顶摘心
香瓜结果主要依靠子蔓和孙蔓,因此及时的摘心打顶是香瓜种植的关键,通常等到主藤蔓上长有4-5片叶子时,要及时的去顶摘心,促进侧蔓的生长。
2、施肥管理
在香瓜定植时可以追施2-3次肥料,在种植期间,根据幼苗的生长情况进行施肥,防治幼苗徒长,如遇阴雨天幼苗生长过于旺盛时,可以喷一些药剂,在香瓜开花坐果的时候,停止施肥。
3、防治病害
香瓜需要预防的病害有霜霉病、白粉病、炭疽病等等掘行兆,当甜瓜长出4片叶子的时候,可以喷洒药剂防治,可以使用生物制剂多抗霉素进行防治,也可以喷洒适量的甲霜灵、甲基托布津。
4、注意事项
当香瓜出现病变腐叶后,要及时摘除,香瓜在成熟时期,要控制水分,浇水过多会影响香瓜的质量,棚内上方不要留有水珠,需要及时擦干。香瓜大约在一个月左右即可成熟,提前摘瓜会影响香瓜的口感、甜度、品质等。
根据生态学特性,中国通常又把甜瓜分为厚皮甜瓜与薄皮甜瓜。
厚皮甜瓜:主要包括网纹甜瓜、冬甜瓜、硬皮甜瓜。植株生长势强或中等,茎粗、叶大、色浅,叶面较平展。果实圆、长圆或长椭圆、纺锤形,有或无网纹,有或无棱沟,瓜皮厚0.3-0.5cm,果肉厚2.5-4.0cm,细软或松脆多汁芳香,醇香或无香气。可溶性固形物含量为11-15%,最多可达20%以上。一般单果重1.5-5.0kg,可达25kg以上。种子较大,不散高耐高湿,需要充足光照和较大的昼夜温差。世界各地均有栽培。中国主要分布于新疆、甘肃等西北地区,20世纪80年代开始中在华北种植。主要有甘肃白兰瓜、麻醉瓜和新疆哈密瓜中的黄旦子、红心脆、黑眉毛密极甘、青香麻皮、小青皮等品种。
薄皮甜瓜:又称普通甜瓜、东方甜瓜、中国甜瓜、香瓜。生长势较弱,叶色深绿、叶面有皱。果实圆筒、倒卵圆或椭圆形等,果同光滑、皮薄,肉厚1-2cm,脆嫩多汗式或面而少汁可溶性固形物含量8-12%。皮瓤均可食用。单要重多在0.5kg以下,不耐贮运。种子中等或小。较耐高湿。在日照较少,温差较小的环境也能正常生长。中国广泛栽培,东北、华北是主产区。日本、朝鲜、印度及东南亚等国也有栽培。
长香玉
长香玉为大果网纹橙肉哈蜜瓜,生育强健,较抗枯萎病,果实长椭圆型,灰绿皮,网纹细密安定,果重约2.5公斤,果肉橙红色,糖度约16度,肉质细软有香味,全生育期约90天。
金粉甜瓜
星州出产的“金粉”是甜瓜和香瓜的杂交品种,糖度为15%以上,是消费者比较喜欢的品种,外形美观,色彩鲜艳,口感脆甜,清爽可口,是一种很好的夏季水果。
香妃甜瓜
香妃为早生、抗病品种,适合各地栽培,为新疆“红心脆”改良品种,具有早生、耐病、结果力强等优点,且保持“红心脆”肉质脆嫩品质,果实纺缍型,果皮黄绿色,果面有稀疏网纹,果重约2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之间,开花后40天左右成熟,耐贮运强。
蜜仙甜瓜
橙露甜瓜
橙露为新类型的高级温室网纹橙肉品种,果实高球形,网纹粗美,开花后55天左右成熟,果重1-1.5公斤,果皮灰白绿色,果肉橙色,肉质柔软细嫩,风味特别鲜美,糖度一般在14%以上,不易裂果,贮运性强,不脱蒂。
脆仙甜瓜
津蜜1号甜瓜
津蜜1号是早熟、薄皮类型甜瓜一代杂交种。华北地区种植从出苗到始收65~70天左右,植株生长势强,耐病性好,生长速度快,叶色深绿,茎蔓特别粗壮,较其它甜瓜叶片厚实,光合效率高,子蔓、孙蔓均可结瓜,较抗蔓枯病和白粉病。单株结瓜3~5个,瓜短圆形,单瓜重600~800克,熟时绿黄色,果肉白绿色,肉质细脆,耐贮运性良好,外观指薯十分秀美,成熟后折光糖量可达16%左右,适口性特好,风味极佳,在多种甜瓜上市后,一直成为市场的佼佼者。经过3年试验示范种植,津蜜1号较伊丽沙白等厚皮甜瓜售价高出1倍多,经济效益很高。
香瓜(甜瓜)种植技巧及管理方法:
甜瓜正常情况适宜大田3-4月种植,大棚2月左右种植。
甜瓜是春播作物,盲目过早播种会造成烂种,即使出苗,也会受到霜冻的威胁;播种过迟,上市晚,植株生长期短,产量和品质都会受到一定的影响。
甜瓜的适宜播期,应根据各地的断霜期、栽培方式和当年的气象条件来确定。一般露地直播,以当地断霜前4天为适播期,播后经7~10天齐苗,外界已断霜。进行育苗栽培时,一般应从断霜期往前推1个月,为适宜播期。
如果彩小拱棚覆盖栽培,播种期还可以再提前10~15天。但各地断霜期往往在不同的年份可能提前或推后,而在山东往往在4月20日断霜后出现1次冷空气常给甜瓜幼苗造成危害,甚至不得不重播。所以需要在播前注意近期天气形势预报,并观察周围的物候现象,如树叶生长、果树开花程度以及地温等,就会更加适时、可靠地确定播种期。
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