小布岩茶官网 小布岩茶属于什么茶

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小布岩茶属于绿茶，也是江西八大名茶之一。

小布岩茶产于江西宁都岩背脑群山之中，产区群山环抱，峰峦重叠，清泉飞溅，翠竹成荫，而且林海茫茫，云雾弥漫，景色十分宜人。酸性紫色壤土，土层深厚有机质含量丰富。

小布岩茶以其原料鲜嫩，芽叶肥壮，制作工艺精巧，造型美观，品质优良，经久耐泡而闻名。

1982 年被定为江西省八大名茶之一； 1986年荣获部级优质名茶称号。

【小布岩茶的价格】

新茶一级散茶的价格为200元左右一斤

【小布岩茶口感特征】

外形：弯如细眉，锋苗秀丽。色泽 嫩绿，白毫显露。

汤色：黄绿明亮。

口感：醇厚鲜爽，饮后回甘留芳；冲泡三四次滋味尚浓，香气犹存。

香气：嫩香持久，伴兰花香。

叶底：嫩绿匀净。

南京雨花茶多少钱一斤，什么价格？

南京雨花茶，属于绿茶类，性偏寒，不发酵。1958年研制，是20世纪60年代我国绿茶中的新品名茶。

其制作工艺十分严格，其条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，50克雨花茶的体积比同质量的碧螺春小1/3，象征着革命先烈坚贞不屈的英雄形象，故定名为雨花茶。

南京雨花茶市场价格参考：

明前一级散茶为300元/500克左右，

明前特级散茶为700元/500克左右。

南京雨花茶如何冲泡，投茶量和水温多少合适？

南京雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴的作用，亦有消食利尿、去痰、除烦去腻等功效。下面我们看一下，如何冲泡雨花茶：

采用中投法，主要有以下五个步骤

1备具

玻璃杯或盖碗1个花茶6克（茶水比例1:50）

2洗杯、投茶

将热水倒入玻璃杯中进行温杯，而后弃水不用，再后冲入80℃左右的水至玻璃杯1/3满即可。

3冲泡

用茶匙将茶叶从茶荷中拨入玻璃杯中。

4赏茶

放入茶叶后，再用80℃左右的水冲泡，七分满。

只见茶叶徐徐伸展，汤色绿而清澈，香气浓郁高雅，叶底嫩匀明亮。

5出汤

2分钟后即可品饮。钟后即可品饮。

6品茶

入口后鲜醇宜人。

# 特别提醒 #

1.水温80℃～90℃为宜（沸腾开水晾置一会的温度），因为水温太烫会把雨花茶烫熟，破坏茶叶中的活性成分，叶片冲泡过后太过发黄就是泡熟的表现。

2.高等的雨花茶不用洗茶，可以直接冲泡饮用。

3.雨花茶一般可冲泡三次。

4.南京雨花茶性寒，体寒者不宜过多饮用。

花茶水温一般多少合适

花茶的冲泡水温一般为100℃，花茶属于再加工茶，是采用茶叶为茶胚，搭配花茶经窨制而成，或直接由花蕾制成，花茶具有较高的香气，内含物质丰富，高温可以充分释放茶叶的滋味、香气，使得茶汤更加香醇、爽口，因此冲泡时一般用100℃水温为佳。

花茶如何冲泡

准备一壶开水、一只玻璃杯或盖碗、3~5g花茶

1、温碗：其目的在于洁净、加温杯具。

2、置茶：视杯具大小，向玻璃杯置花茶3~5克。

3、 浸润：先用少许开水，按同一方向高冲入杯具，以浸润花茶。

4、泡茶：约10秒钟后，再向杯具中冲开水至七八分满，随即加盖，不使香气散失。

5、品饮：闻花香之味，品花香之气，口口留香。

关于泡花茶的水温

冲泡花茶，要维持茶叶香气不消散并且将茶质的美显示出来，因此除了保证茶叶质量，还需要把控好水温和水质。

冲泡花茶时，宜选用透明茶杯，便于观赏花茶叶片徐徐展开，茶汁汤色渗出的过程，感受花茶给予人的视觉之美。

冲泡时，宜选用100℃左右的水冲泡，水倒入后，要立即盖上杯盖，避免香气散失。等待3分钟左右，可以掀开杯盖深嗅一口，充分感受扑鼻花香。待温度可入口时，便可以饮上一口了。

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