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泥鳅人工养殖技术
泥鳅属鲤形目,鳅科。泥鳅被誉为"水中人参",其味道鲜美,肉质细嫩,营养丰富,"泥鳅钻豆腐"是闻名中外的传统名菜。在医药上也具有较高价值,是我国外贸出口的重要水产品这一。泥鳅因其适应性强、疾病少、成活率高,且繁殖力强、运输方便、饵料易得,已成为重要的水产养殖品种。现就泥鳅的苗种培育、池塘养殖、稻田养殖、病害防治以及捕捞、运输等技术要点作一简单的介绍。
苗种培育
1.1池塘条件
苗种培育以土池为好,面积以30~100为宜,池深40~60cm,池中开挖鱼溜,以利其栖息和避暑防寒,池埂池底夯实,进、排水口设拦鱼网,池底铺垫15~20cm淤泥层,池中投放浮萍,覆盖面积约占总面积的1/4。
1.2清塘培水
1.3苗种放养
鳅苗出膜第2天便开口进食,饲养3~5d,体长7mm左右,卵黄囊消失,营外源性营养,能自由平泳,此时可下池进入苗种培育阶段。鳅苗的放养密度以800~1000尾/为宜,有微流水条件的可适当增加。注意,同一池中要放养同批孵化规格一致的鳅苗,以确保苗种均衡生长和提高成活率。
1.4饲养管理
刚下池的鳅苗,对饲料有较强的选择性,因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料,用50目标准筛过滤后,沿池边投喂,并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。鳅苗体长达到1cm时,已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物,可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料,拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉此棚等动物性饲料投喂,每日3~4次。同时,在饲料中逐步增加配合饲料的比重,使之逐渐适应人工配合饲料。饲料应投放在离池底5cm左右的食台上,切忌撒投。初期日投饲量为鳅苗总体重的2%~5%,后期8%~10%。泥鳅喜肥水,应及时追施肥料,可施鸡、鸭粪等有机肥,用编织袋装入浸于水中,每次用量约0.5kg/;还可追施化肥,水温较低时可施硝酸铵2g/,水温较高时可施尿素2.5g/。平高皮时应做好水质管理,及时加注新水,调节水质。当饲养1个多月,鳅苗体长达3~4cm,开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。
池塘养成鳅
2.1池塘建设
选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池,面积一般为100~250,池深0.7~1m,池塘可以是水泥池,也可是土池。土池池壁需用砖、石块砌成,或用三合土捶紧,池底需夯紧,做到坚固耐用无漏洞,池底铺入20~30cm的肥泥。进出水口用铁丝或塑料拦住,池底向排水口倾斜,以便排水和捕捞。
2.2培水与放种
池塘按苗种培育方法清塘消毒,池水深保持30~50cm,并施入猪粪等有机肥培育水质,用量为20~30kg/100。待药性消失、池水转肥后,即可投放鳅种,3~4cm的鳅种放养密度为50~60尾/,有流水条件的可适当增加。
2.3饲养管理
在培肥水质,提供天然饵料的基础上,须增加投喂蛆虫、蚯蚓、蚌肉、鱼粉、小杂鱼肉、畜禽下脚料等动物性饲料,以及麦戚扒差麸、米糠、豆渣、饼类等植物性饲料,或人工配合饲料。一般每天上下午各喂1次,日投饲量为泥鳅体重的5%~10%。投饲应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。水温15℃以上时泥鳅食欲逐渐增强,20~30℃是摄食的适温范围,25~27℃食欲特别旺盛,超过30℃或低于15℃以及雷雨天可不投饲。此外,还应根据水质肥度进行合理施肥,池水透明度控制在15~20cm,水色以黄绿色为好。当水温达30℃时要经常更换池水,并增加水深;当泥鳅常游到水面浮头"吞气"时,表明水中缺氧,应停止施肥,注入新水。冬季要增加池水深度,并可在池角施入牛粪、猪粪等厩肥,以提高水温,确保泥鳅安全越冬。
稻田养成鳅
3.1稻田条件及改建方法
凡泥质、弱碱性和无冷浸水上冒的稻田都可养殖泥鳅。选作养鳅的稻田面积不宜过大,一般以1000m2左右。田埂要加固,并埋下网片或塑料布防止泥鳅钻洞逃逸,进、出水口加设网拦,在田中开挖多个面积为2~3、深60cm以上的坑。与坑相通,开挖纵横数条沟,沟宽、深均为30~40cm,坑和沟的面积占稻田总面积的10%左右,为夏季高温、施农药化肥及水稻晒田时泥鳅的栖息场所,又便于集中捕捞。
3.2放养
鳅种放养时间以水稻栽插初次耘田后为宜,放种前3~4d在坑、沟内施入腐熟的畜肥40kg/100,培肥水质,然后每667m2放3~4cm的鳅种2万~2.5万尾。
3.3饲养
鳅种放养后,投喂糠麸、枯饼、蚯蚓、蚕蛹粉、动物内脏等,前期日投饲量为泥鳅体重的5%~8%,以后为5%左右,饲料投放在沟、坑中。同时,根据水质情况及时追施肥料,每次追肥量15kg/100。稻田应尽量少用农药,必要时选择高效低毒农药,并在阴天喷洒。同时,保持水质清新,防止投饵施肥过量而影响水质。
病害防治
泥鳅的病害较多,主要有以下几种。
4.1水霉病
4.1.1症状病鳅体表附着白色毛状水霉菌。此病多发生于水温较低时期,当鱼体受伤时极易感染。
4.1.2防治办法
(1)捕捉、运输泥鳅时,尽量避免机械损伤;(2)用4%的食盐水浸洗病鳅5~10min,或用4g/m3孔雀石绿溶液浸洗20~30min。
4.2烂鳍病
4.2.1症状病鳅的鳍、腹部皮肤及肛门周围充血、溃烂,尾鳍、胸鳍发白并溃烂,鱼体两侧自头部至尾部浮肿,并有红斑。
4.2.2防治办法(1)1g/m3漂白粉全池泼洒,或0.1g/m3呋喃唑酮全池泼洒;(2)用20g/m3的呋喃那斯溶液浸洗病鱼15~20min,或按0.04%的呋喃那斯拌入饲料连喂3d。
4.3寄生虫病
4.3.1症状病鳅体瘦弱,常浮于水面,不安,或在水面打转,体表粘液增多。多由车轮虫、舌杯虫、和三代虫寄生虫所致。
4.3.2防治办法(1)用0.7g/m3硫酸铜和硫酸亚铁(5∶2)合剂全池泼洒,可防治车轮虫和舌杯虫病;(2)用0.5g/m3晶体敌百虫全池泼洒,可防治三代虫病。
4.4白身红环病
4.4.1症状病鳅身体呈灰白色,出现红色环纹。此病因泥鳅捕捉后长期蓄养所致。
4.4.2防治办法(1)鳅种放养时用5g/m3孔雀石绿溶液浸洗15~20min;(2)0.2~0.3g/m3孔雀石绿全池泼洒;(3)将病鳅移入静水池中暂养一段时间。
4.5气泡病
4.5.1症状病鳅鱼苗浮于水面。因水中氧气或其他气体含量过多而引起,主要危害鱼苗。
4.5.2防治办法(1)食盐4~6kg/667m2全池泼洒;(2)立即冲入清水或黄泥浆水;(3)及时清除池中腐败物,不施用未发酵的肥料。同时,掌握好投饵量和施肥量,防止水质恶化。
4.6敌害
清除蛇、蛙、乌鳢、水蜈蚣、红娘华等敌害生物。
捕捞
5.1冲水法
将捕捞工具放在进水口,然后放水进池。泥鳅受流水刺激,逆水上游,群集于进水口附近。此时将预先设好的网具拉起,便可将泥鳅捕获。
5.2诱捕法
把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中,用其香味引来泥鳅。
5.3干塘法
冬季,水温降至15℃~12℃时,泥鳅就会钻入池塘底泥中,只能干塘捕捉。先把水排干,将池塘、稻田划成若干块,中间挖排水沟,泥鳅会集中到排水沟内,便于捕捉。稻田中养的泥鳅,还可用晒干的油菜秆,浸泡于稻的沟、坑中,待油菜秆透出甜质香味,泥鳅闻而易聚,此时可围埂捕捞。
运输
泥鳅多为鲜活销售,如运输不当易导致死亡,造成损失。可用竹箩运输,每只竹箩装泥鳅25kg,装运时在竹箩底部铺上塑料薄膜,加水2~2.5kg,然后放入活泥鳅;运输途中,每隔1.5h加1次水,可确保泥鳅鲜活。
笼捕:捕泥鳅较为有效的方法是用须笼或黄鳝笼捕。须笼是一种专门用来捕捞泥鳅的工具,它与黄鳝笼很相似,是用竹篾编成的,长30cm左右,直径约10cm。一端为锥形的漏斗部,占全长的1/3,漏斗部的口径2~3cm。须笼的里面用聚乙烯布做成同样形状的袋子,袋口穿有带子。鳝笼里边则无聚乙烯布。笼捕在泥鳅入冬休眠以外的季节均可作业,但以水温在18~30℃时,捕捞效果较好。捕泥鳅时,先在须笼、鳝笼中放上可口香味的鱼粉团,炒米粉糠、麦麸等做成的饵料团,或者是煮熟的鱼、肉骨头等,将笼放入池底,待1小时后左右,拉上笼收获一次。拉须笼时,要先收扰袋口,以免泥鳅逃跑,后解开袋子的尾部,倒泥鳅于容器中。如果在作业前停食一天,且在晚上捕捞,较果更好。这种捕捞方法,一亩池塘放10~20只须笼或鳝笼,连捕几个晚上,起捕率可达60~80%。另外,也可利用泥鳅的溯水习性,用须笼、鳝笼冲水捕捞泥鳅。捕捞时,笼内无需放诱饵,将笼敷设在进水口处,笼口顺水流方向,泥鳅溯水时就会游入笼内而被捕获。一般半小时至1小时收获一次,取出泥鳅,重新布笼
【春季泥鳅苗入池八注意】
春分将至,投放泥鳅苗的时间日益临近,刚购买的鳅苗身体纤弱,入池时稍不注意,就有可能造成较大损失,甚至全军覆没。因此,我们特别提醒养殖者在泥鳅苗入池时一定要切实注意以下8点:
1.泥鳅苗在入池前一天要用密眼网拉几次空塘。一方面使堆积在池底的剩余清塘药物充分溶解,以防毒害鳅苗,另一方面进一步清除敌害,如果发现敌害可用0.5克/立方米浓度的敌百虫全池泼洒进行杀灭,此浓度对轮虫没有杀灭作用。
2. 在泥鳅苗入池前一定要检查清塘的药物毒力是否消失,以及水的肥度是否合适。首先取半桶水,因有时表层水毒力已消失,但底层的毒力仍然很强,将鱼苗放入水中观察8小时~10小时,看是否正常,以确定鱼苗能否入池。pH值应在7~8.5范围内。其次可根据水色、透明度和饵料生物情况判断水的肥度,如发现池水过肥,可加注清水调剂,池水的肥度不够,应立即补施少量化肥或发过酵的粪或增投人工饵料。
3.泥鳅苗入池时要求池水温度不能低于运鱼水温3℃,如果水温相差过大,就应先逐渐调整温差,鳅苗适应后再入池。用塑料袋运输的鳅苗,在入池前应先将塑料袋开口缓慢放入预先安置好的水箱内,10分钟~20分钟后再将鳅苗连水一起缓慢倒入箱内,借此调节水温差和鳅苗对袋内气压改变的适应,有人称为"缓苗"。如果开袋时发现鳅苗呈仰卧状态,这是二氧化碳中毒现象,只要经过缓苗,放入清水一段时间即可恢复。如果将鳅苗从袋中直接倾入池内,即使在放养时肉眼观察生活正常,下塘后也会发生死亡,即运输后死亡。因此塑料袋运输鱼苗,入池要特别细致操作,缓苗处理是必不可少的重要步骤。
4.鳅苗入池前应进行药物消毒。可用1%的小苏打水浸洗20分钟~30分钟或1万IU/L的青霉素溶液浸洗1小时。
5. 坚持鳅苗饱食后下塘。鳅苗饲养的生产实践证明,鳅苗入池前喂1次~2次熟蛋黄或饲料酵母,如能捞取轮虫投喂更理想,其成活率或成长速度都比不喂的有明显提高,因此很多地方坚持鳅苗饱食后下塘。鳅苗运到后,先用网箱喂饵,再重新过数入池。在网箱内取苗时,上风头的鳅苗一般体质较强,个体较大,下风头的鳅苗体质较差,个体较小,这样就可将个体大小不同、体质强弱有别的鳅苗基本分开,以免在饲养过程中个体大、体质强的鳅苗排挤个体小、体质弱的鳅苗,而逐渐形成大小分化。但在操作过程中要严防网箱中缺氧,以免造成损失。
6.鳅苗下塘时要选择深水处,紧贴水面慢慢放苗。据试验,鳅苗从30厘米高处倒入水中,可损伤5%~10%;距水面60厘米高时,鱼苗损伤率可达20%~30%。因此,鳅苗入池一定要注意缓慢轻放,鳅苗放养后不要立即离开,要等鳅苗散开游入池中后再离去,如发现鳅苗密集成团,要用水滴轻轻泼洒,使其散开游入池中。遇到起风天气,要在上风头深水处入池,以免鳅苗被风吹到池坡或压到池底而造成伤亡。
7.同一池塘应放养规格一致的同种鳅苗,并尽量争取一次放足,以免发生大鱼吃小鱼及出池规格不齐。规格不一致的鳅苗放养在一起,大鳅苗的生长速度远远超过小鳅苗,两极分化就更加明显。
8.鳅苗下塘的时间要选择无风晴天的上午,避免风天、雨天或夜间入池。
启富饲料发酵菌液为多功能复合菌,可进行有氧发酵和厌氧发酵。有氧发酵通常用于有机肥腐熟方面、厌氧发酵通常用于动物饲料发酵方面。
启富饲料发酵菌液可发酵各类植物秸秆、茎叶、树皮、树根、枝条、降解粗纤维、腐熟有机物。
常见用途有:青贮、微贮、黄贮、发酵饲料、腐熟有机肥、水产养殖饵料等,广泛适用于养殖、种植、水产等领域。
发酵秸秆饲料的应用:
启富秸秆饲料发酵菌液是采用日本生物技术研制开发的一种新型绿色微生物产品,其内含多种具有特殊功能的有益微生物组成的复合菌群。用于秸秆饲料的发酵,不用添加任何的辅料即可将各种农作物秸秆、牧草、树叶、薯藤、花生藤等发酵成为高质量饲料。发酵后的秸秆饲料营养成分丰富,呈酒香气味,适口性好。而且含有益生菌,能够改善畜禽的肠道环境,提高免疫力,生长迅速,大大增加养殖户的效益。
适用范围:可发酵各种植物秸秆饲料,用于喂养猪、牛、羊、驴、马、骡、鹿、兔、鹅、鸡、鸭、驼等素食动物。
作用机理及饲料特点:
第一、通过功能微生物转化,秸秆饲料适口性大大增强,可消化营养含量显著增大。通过功能微生物的发酵、降解和转化等作用,秸秆中的粗纤维、半纤维素、木质素中的植物蛋白转化为动物蛋白,并分解成单糖,同时也使氨基酸含量增加,因而容易被畜禽的胃肠吸收利用。
第二,形成多种营养产物,提高饲料营养。功能微生物在发酵过程中形成大量的代谢产物,如蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维分解酶、B族维生素和维生素A、维生素D等,可使饲料中的各种营养成分及吸收率大大提高,这是普通饲料无法相比的。
第三,含有大量的益生菌,显著提高免疫力。发酵剂饲料中的功能微生物进入动物肠胃后,能够杀灭有害菌,形成优势菌群环境,增强了畜禽免疫力和抗病能力。
用发酵剂对秸秆进行发酵转化处理,秸秆的粗纤维含量比不发酵的秸秆成倍降低,粗蛋白含量比不发酵成倍提高,干物质的消化率提高40%以上,而且具有酒香气味,适口性大大增强、采食率高达98%以上,比不发酵能节约秸秆30%以上。用秸秆饲料发酵菌液发酵的秸秆饲料喂养畜禽,饲料成本可降低40-50%,大大降低养殖成本,成倍提高养殖户的经济效益。
发酵的步骤:
1、原料准备。应先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状,其中用于喂牛、马、骡的饲料原料应切碎成2-5厘米,喂羊、鹿应切碎成2厘米左右,喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓应粉碎。可以单独用饲料发酵菌液,也可将喂饲用的玉米粉掺入一同发酵,效果更好。
3、密封兆段发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封压实、量大用户可建造发酵池,批量处理,夏秋季节发酵时长为5-8天,冬季发酵时长需10-15天。
4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵,发酵过程要保证密封,以防变质,发酵装填时可踩实,赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料,可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲,也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽,应先少量试喂,待适应后,可逐步增加喂饲量。
发酵秸秆制作饲料为厌氧发酵,需要密封,杜绝氧气参与,避免发酵过程消耗秸秆中的营养成分。
启富饲料发酵菌液可快速降解粗纤维,把不易被动物吸收的成份降解为小分子,提高饲料利用率。对于饲料本身来讲又可大幅度延长储存时间。另一方面,动物食用启富饲料发酵菌液发酵过的饲料后,发酵产生的益生菌进入动物肠道,能杀灭消化系统的有害细菌,增强动物免疫力,促进动物生长。使用一周后可观察到动物皮毛族尘誉发亮,粪便不臭等明显现象。
秸秆贮存方法:
长期保存秸秆通常方法有:青贮、黄贮兄返、微贮等。
严格密封厌氧保存可将秸秆饲料保存1年左右。如果保存期间需要随时取喂,尽量使用独立的容器或者分层保存的方法,有利于延长保存期限。
注意事项:
1、原料。不能使用霉烂变质或有毒性秸秆,否则可能抑制有益微生物繁殖,影响发酵;同时对喂饲的畜禽造成不良影响。
2、密封。使用启富饲料发酵菌液发酵饲料过程为厌氧发酵,应密封发酵;
3、避光。不要在阳光直射的地方发酵,以防紫外线杀灭功能微生物,影响发酵。
4、搭配。因各类秸秆营养成分和各种气味不同,发酵后的饲料味觉也有一定差异,合理搭配原料发酵效果会更好,营养更全面。
(1)粗精搭配,如在秸秆中加入10-15%左右的玉米面一同发酵;
(2)品种搭配,多种作物秸秆混合发酵,如玉米秸与小麦秸混合等等,这样营养更全面,效果更好。
(3)饲喂搭配。发酵好的秸秆饲料,应按所需比例与全价饲料混合物拌匀一同饲喂,牛、羊、鸭、鹅和空怀母猪,可直接饲喂,猪、鸡应按比例混喂。
5、重量。每次发酵秸秆重量一般应不低于200公斤,量太少不利于升温,难以保证发酵质量。
发酵秸秆制作饲料为厌氧发酵,需要密封,杜绝氧气参与,避免发酵过程消耗秸秆中的营养成分。
建议不要水产养殖肉兔,又称菜兔。据测定,肉兔瘦肉率高达70%。肉中蛋白质达21%;赖氨酸、磷脂、钙、维生索的含量也很高,特别适宜老人、小孩食用。在国外,兔肉被誉为 “美容食品”,需要量不断增加。用肉兔加工成的冻兔肉,是我国传统的大宗出口产品,在国际市场上很受欢迎。近年来,人们只注意毛兔的生产,忽视了肉兔的饲养,致使货源紧缺,价格上升。饲养肉兔投资少,见效快,不需太多的粮食和复杂的加工设备,是农村增收致富的门路。 肉兔的生活习性
l、白天好静,晚好食。兔的生活习性与鼠接近。白天安静地卧于笼中,夜间改搏十分活跃,并大量采食,据观察夜间采食量占全天的70%以上。在某种条件下,肉兔很容易进入困倦或睡眠状态,这时感觉降低甚至消失。例如将兔侧卧或四胶朝上呈“U”字形姿势,然后用手轻轻顺毛抚摸,或按摸太阳穴,在一两分钟内肉兔就会进入睡眠状态。
2、胆小怕惊犹。兔是一种胆小的动物,突然喧闹声、生人和陌生动物,如猫狗等都使它惊慌失措。在饲养管理中,应尽量避免引起兔子惊慌的声响,同时要禁止陌生人和猫狗等进入兔舍。
3、厌炎热潮湿,喜干燥环境。兔的汗腺不发达,主要靠呼吸散热,故长期处于高温(35℃以上)的潮湿环境会引起大批死亡。实验证明,成年兔的最理想的环境温度为14—20℃,初生仔兔窝内温度为30—32℃,干燥、清洁对家兔健康十分有利。而兔也很讲卫生,经常用前爪“洗脸”,吃食、拉屎、撤尿和唾觉三点定位。兔的肛门、口、鼻不清净时,说明有病,要尽快查清原因,对症治疗。
4、不合群,好独居。兔在自然条件下,都各自打洞独居。只有交配季节才在一起。无论是公母兔、同性兔,在一起常常争斗,引起外伤,如把耳或睾丸咬掉等。因此家兔宜于单笼调养。
5、好啃食。兔的大门齿是恒齿,经常生长。如经常喂给柔软料,兔就自然而然地要啃咬木笼等物,以保持适当的齿长。因此,应往兔笼内投放一些树枝。制作兔笼时尽量不留棱角,使兔无法啃咬,以延长兔笼的使用年限。
肉兔的饲养管理
(l)睡眠期 好兔出生后至开跟的时间,称为睡眠期。仔兔在这个时期,除吃奶外都是睡觉。母兔每天只喂一次奶,每次五分钟。所以每天要检查仔兔是否吃饱了奶。吃饱了奶的仔兔,皮肤红润而有光泽、肚子圆滚。如仔兔不安,头向上窜,有时发出“吱吱”的叫声,腹部瘪或腹围小,皮肤色暗无光,并有较多皱折,说明仔兔没吃饱奶。对于吃不饱的仔兔可采取寄养或人工哺乳的办法。
人工哺乳的工具可用注射或眼药水瓶,嘴上接一小段橡皮管制成。喂的温度应热至滴到手背上感到舒服为止(37-38℃)。喂的速度要馒。具体做法是:初生五天内,用200毫升鲜牛奶、3毫升鱼肝油、2克盐、一枚鲜蛋调匀喂服;5天后,用牛奶或羊奶、豆浆等喂服;10天左右,用50毫升炼乳冲开水50毫升、一汤匙玉米糖浆、一只蛋黄混合后喂给。
(2)开眼期 仔兔生后12天左右开眼,从开眼到断奶,这段时间称为开眼期。仔兔开眼早迟与发育很有关系,发育良好的开眼早。如果兔眼被眼屎粘住,可用药棉蘸水,慢慢洗去。这个时期的仔兔要经历一个从吃奶转变到吃植物性饲料的变化过程,如果转变太突然,常常谨歼猜会造成死亡。所以,饲养重点应放在仔兔的补料和断奶上。
肉用仔兔生后16日龄可开始给祥型少量易消化而又富于营养的饲料,如豆浆、豆腐或剪碎的撤青草、青菜叶等。22日龄后可在饲料中拌入少量的矿物质、抗菌素和呋喃西林、洋葱、枯叶等消炎、杀菌、健胃药物,以增强体质,减少疾病。饲料以少喂多餐。逐渐增加为原则,一殷每天喂给5—6次。到30口龄时,应以饲料为主,母乳为辅慢慢过渡。
2、幼兔和青年兔的饲养。仔兔断奶后三个月的小兔称为幼兔。这个阶段的兔子生长发育快,但抗病力差,要特别注意护理,否则发育不良,易于患病死亡。
断奶仔兔必须养在温暖、清洁、干爽的地方,以笼养为佳。饲喂的饲料要清洁新鲜,富于营养。带泥的青草一定要洗净晾干后再喂。青饲料一天喂3次,精饲料一天喂两次,加喂矿物质饲料、少量鱼粉、豆饼等。喂时掌握早多午少晚吃足,随吃随喂不留剩食这一原则,饮水要充足,夏季喂凉水,冬季喂温水,加少量食盐。夏季饲料以青草为主,兼喂麦麸、玉米、高梁等精饲料。青饲料含水大,要在太阳下晒一晒,减少水分。这样可有效地控制幼兔的腹泻和膨胀病。另外,注意经常加喂一些大葱或洋葱叶、大蒜叶等。食具3—5天用高锰酸钾水消毒一次,可避免球虫卵囊污染垫草和食具。
断奶仔兔要增加运动,每天可放在铁丝网围好的运动场内活动2-3小时。体质较弱的可单独饲养。3—6个月的兔子称为青年兔。此阶段兔子已开始发情,为了防止早配,必须将公、母兔开饲养。
3、种兔的饲养管理
(l)种公兔。种公兔的饲养管理要注意几方面的工作:①加强选种。种公兔的产肉、产毛及繁殖性能是可以遗传的,所以,要不断选择生产性能好的作为种用。好的种公兔利用三年后,开始淘汰。②适时配种。肉兔一般7月龄左右(体重3公斤以上)试配,8月龄正式配种。一般一天配两次,配两天休息一天。长期不配种的,应定期配种。②合理饲养。公兔不能养得过肥,过肥的公兔繁殖力低。因此要掌握好饲料中各成份的比例。蛋白质含量应稍高一些,糖类饲料少些,每天供给优质青料0.5公斤以上。从配种季节前3星期开始,每天添喂鲜鸡蛋四分之一和2粒鱼肝油丸。在配种旺季,加喂些动物性饲料,如鱼粉,蚕蛹粉等。此外,还要注意磷、钙的供应,精料中配2—3%的骨粉和贝壳粉,0.5一1%食盐,才能保证营养全面,食欲旺盛。
(2)种母兔。根据饲养阶段又可分为①空怀母兔。母兔的空怀期,是指仔兔断奶后至下次怀孕前。这个时期主要是让母免正常发育,提高受胎率。在管理上要合理配制饲料,保持母免的适当肥度。对过肥的母兔,要减少精料,加强运动;对瘦的母兔要增加精料的喂量,使其恢复正常体况。对长期不发情的母兔,可采用异性诱导法或利用激素催情。导性诱导法是每天将母兔放进公兔笼中一次,通过公兔的追逐爬跨刺激,促进母兔脑下垂产生卵泡激素而引起发情,一般通过2-3次公兔的爬跨刺激,就可达到发情的目的。
②怀孕母兔。怀孕母兔以优质青料为主。怀孕15天后,要适当多喂些鲜嫩青草、蛋白质和矿物质,不能喂过多的精料,尤其产前7天必须大量减少精料的喂量,以免造成母兔死亡或便秘、乳房炎的发生。
母兔的怀孕期很短,平均31天。怀孕后15—20天内很易流产,所以在管理上要多加注意。临产前3—4天,要清洗消毒好产箱、笼板、食盘、用具等,将晒过敲软的稻草铺在产箱内,再将待产母兔集中到产房,让母兔熟悉环境。如怀孕母兔食量大减,粪便糊烂不成粒状,用嘴扯下胸腹部的毛放在产箱内,就是母兔分娩的预兆,应作好接产准备。
母兔分娩时间很短,一般20分钟到l小时就可结束。初产母兔需人工看护,以防母兔难产或压死、咬死仔兔。母兔产后要及时喂给干净的水和鲜嫩的青饲料(或温米汤加少量盐),否则会由于舔干唾液致口渴丽误食仔兔。母兔产完仔跳出箱时,要小心地将产箱取出笼外,清点仔兔,将污湿的草、毛及死胎一齐取出,换上干净的稻草,在草上铺上一层兔毛或旧棉絮,并将仔兔放回箱内,盖上一层兔毛。如发现母兔未拉毛时,要将母兔的乳头周围的毛拔光。这样,可以刺激乳房从速泌乳,又便于仔兔吮乳。
③哺乳母兔。哺乳母兔为了维持生命活动和分泌奶汁,每天都要消耗大量的营养物质。因此,哺乳母兔必须增加饲料量,并喂绘含蛋白质、维生素和矿物质的饲料,如豆饼、麦麸、豆渣、食盐、骨粉和青绿饲料。母兔分娩后,大多会经仔兔喂奶。对少数不会喂奶的母需人工强迫喂奶。做法是:将产箱取出,按时把母兔捉出笼外伏在巢箱内,仔兔就会寻找奶头吸乳,一天两次,一般经3—5天训练,母兔就会自动去喂奶,如果是母兔缺奶,可进行人工催乳。在饲料中适当加喂精料。
(1)幼兔育肥法。即仔兔断奶后马上催肥,经 l— l.5个月,体重2—2.5公斤出售。具体做法是:把供肥育的仔兔,集中在一起,围栏放牧,使幼兔有充分运动的机会,促进骨路肌肉充分生长发育。到最后半个月至一个半月进行笼养以限制运动。育肥的饲料营养要求是:粗蛋白20%、纤维16%、极脂肪2.5%、矿物质 l1%、水份13%,日喂100—200克配合料。育肥开始以青料为主,精料为辅,以后逐渐增添精料,最后l-2个星期完全喂精料。如食欲下降,可以喂些青料。适宜育肥的饲料有:玉米、糙米、大麦、米糠、豆饼、花生饼、红薯、马铃薯(后两种煮熟后喂较好)等。
(2)成年兔育肥法。指在繁殖、生产及发育过程中被淘汰的种免、青年兔等。肥育期一般为15—35天,肥育良好的,可增重 l—1.5公斤。
肥育期还可适当添加些菌香、芹菜叶、蒲公英、车前草等。肥育20天后,如发现食量剧,表示肥育已成,应及早上形或屠宰。
公兔育肥要去势,以减少饲料消耗,提高产肉能力。去势方法是:选择90一100日龄的小公兔,由一人将兔仰放在台上,紧握后肢固定,一人摸着睾丸由腹腔挤入阴囊,用手拇、食、中三指固定睾丸,用碘酒消毒,右手握去势刀,开口约一厘米,这时左手用力将睾丸挤出,右手随即将睾丸轻轻拉出,将输精管韧带切断取睾丸,然后将一只睾丸以同样的方法从原口取出,术后涂以碘酒,五至七日即可痊愈。
肉兔的疾病防治
1、兔瘟。是一种急性病毒性出血病,主要感染青、壮年兔,发病死亡率很高。症状:急性者突然死亡(多在夜间)。有的尖叫几声,鼻孔流血而死,临死前肛门常排出附有淡黄色胶样粘液的粪球。慢性者体温升高1-1.5°C,持续1-2天后恢复正常,但能使其他易感染兔发病死亡。
预防的方法是:每年定期注射“兔瘟疫苗”一毫升。也可在发病季节前注射,成年兔肌注2毫升。断乳兔肌注1毫升,哺乳仔兔可在断乳前几天接种,接种后4-5天产生免疫力。
2、传染性鼻炎。春秋两季多发,发病率在20-70%。传播快,死亡率高。主要是由于气温变化、感冒而引起。发病初期打喷嚏及流清鼻涕,后转为粘液性或浓性鼻涕,外鼻孔上形成痂。呼吸困难,并伴有鼻塞声音。病重食欲减退,消瘦而死。发现病兔,重者应立即注射青链霉素、庆大霉素;轻者,用青霉素滴鼻,每天1至2次,每次约3滴;或用大蒜捣烂用水浸泡半天,取浸液洗鼻,一天2-3次。
3、腹泻。腹泻是家兔常见病之一。兔子吃了腐败变质的饲料,或吃含水量过多或过冷的饮水,兔舍寒冷、潮湿,致使腹部受凉,幼兔断奶过早、对饲料适应性差,细菌或寄生虫的侵染,都会引起腹泻。
治疗:①内服植物油10-15毫升,清除肠道内含毒粪便。8-10小时后煎浓茶一碗,连茶叶分几次喂完。②大蒜或大蒜汁适量内服。③磺胺脓,按每公斤体重每次0.1-0.2克,每日2-3次。④内服黄连素片,每公斤体重每次0.01克,每日3次,连服2—3天。⑤内服合霉素或土霉素、四环素,每公斤体重0.1—0.2克,每日2—3次。⑥口服映哺西林或痢特灵,每公斤体重0.05—0.1克,每日2—3次,连服2一3天.⑦肌内注射链霉索0.1克,每日2次。
4、兔痢疾。本病是痢疾杆菌引起的一种传染病,多发生在夏秋季节。家兔吃了霉变食物或饮了不洁净的水,或气候突变,兔舍潮湿,均易感染此病。病兔粪便稀烂,有时带血,附有鼻涕样粘液,耳冰冷、被毛松乱,食欲减退或废绝,下痢脱水严重,逐日消瘦而死亡。
治疗:①取大蒜 l一2瓣,打碎去皮加水浸泡,连同大蒜一次灌服。②绿茶2—3克加水100毫升煎成40—50毫升,每日灌服4—5次。③蜂蜜30克,花极15克,大黄6克,甘草6克,加水200毫升煎成100毫升,每只每次灌 l一2毫升。④止痢片0.5一 l片,加等量小苏打,每日2次灌服。⑤症状较严重的,用磺胺脒l片加氯霉索 l片,每日2次,连服3日。
5、兔疥癣。疥癣病是由螨类引起的慢性传染性皮肤病。本病是接触感染,阴雨天气,兔舍潮湿或密集饲养极易发生。按寄生螨种类及寄生部位可分为三种:疥癣、耳癣、足癣。
治疗:①雄黄20克,豆油100毫升,将豆油煮沸后,加入雄黄拌匀而成软膏,隔天涂患部1次,连用2—3次。②硫磺25份,猪油100份制成硫磺软膏,每周擦患部一次。③米醋500克,黄烟丝50克,用铁罐煮沸10分钟,冷却后徐患部,每日1次,连用5—6天。④苦槐树皮烧成炭,研末拌猪油或凡士林擦患处。⑤速灭虫净(杀灭菊酯),是目前治兔螨较理想的药物。灭虫作用可靠,无副作用,治愈后不会再复发。用法:取20%速灭虫净l毫升,加12℃温水2.5—5公斤,涂擦患处。稀释后的药液要装瓶遮光保存,一月内药效不变。但切忌与碱性物质同用。
6、膨胀病。本病多见于2—6个月龄幼兔,常因喂食过多不易消化或腐烂变质饲料,加上运动不足而发病。病兔食欲废绝,腹部膨大,胃部有大量食物及气体。呼吸困难,粘膜紫红色,常蹲伏不动。
治疗:①立即停喂发霉变质饲料。②用植物油15一18毫升加等量开水,冷却后灌服。③石菖蒲、青木香、野山碴各6克、桔皮10克、神曲一块,加水煎服,每剂药供2只兔一次服。④大黄苏打片,每次 l片,幼兔减半。⑤姜酊2毫升,大黄酊l毫升,加温水灌服。⑥来苏儿0.5一l毫升,加水10—20毫升灌服。⑦大蒜酊2毫升,加水适量灌服。⑧大蒜6克,醋15—30毫升,一次灌服。
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