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佛手香橼茶是由高山佛手老茶和佛手香橼制作而成,其功效为缓解咳嗽、润喉利咽、改善湿气、消食开胃,能改善食欲不振,同时能促进肠胃蠕动和消化液分泌,排除肠内积气,具有提神醒脑,健脾解渴的功效。
佛手茶的特点为条紧结肥壮,卷曲,色泽砂绿乌润,香浓锐,味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈。冲泡时馥郁幽芳,冉冉飘逸,就像屋里摆着几颗佛手、香椽等佳果所散发出来的绵绵幽香沁人心腑。
佛手香橼茶能够起到一定的宽胸祛痰的效果,帮助改善肠胃不适的现象,对于治疗肠胃胀满、胸闷咳痰等情况都具有一定的效果。
香橼这类物质又名枸橼,其能够除去种子及瓤以后晒干使用,用来泡水喝能够起到一定的理气宽中的效果,其还能够帮助改善消胀降痰的功效,所以喝一些佛手香橼茶能够帮助理气宽中,消胀降痰。
佛手香橼茶的奥妙之处:根据茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,这类物质性质活泼,极易吸收各种气味。利用优质茶叶吸取秘制气香佛手香橼果干功能,从而制成佛手香橼茶。
佛手香橼茶能提神醒脑、醒酒消暑、开胃健脾,又有抗癌、减肥、降血脂之功效,为著名保健茶品,是独具地方特色的粤东名茶。
从组成上来看,既有符合春季阳气升发特点的来升发肝气的草本食材,又有疏肝解郁,行气活血散瘀,滋补肝阴,清肝除热,平肝安神等草本食材,而对于原本已经有肝病的人,还能修复损伤的肝细胞,促进肝细胞再生。
御医草本5号茶,集柔肝、清肝、疏肝、平肝和缓肝为一体,具有疏肝而不伤肝、行气而不耗气、活血而不伤血的特点,是疏肝行气、平肝安神的养肝良品!
佛手茶的功效与禁忌:佛手茶富含大量的咖啡碱、茶多酚物质,饮用佛手茶有缓解干燥,提神凝思的功效,可促进新陈代谢, 缓解困乏,其次饮用佛手茶有促进消化,缓解油腻,抗氧化的功效,佛手茶中的儿茶素有抗氧化,生津解渴的功效。
永春佛手又名香橼,属于乌龙茶,是乌龙茶中的名贵品种之一。据国内外专家鉴定,佛手茶是乌龙茶中最为古老的茶种,其叶大如掌、形似香橼柑,始种于佛寺,故称佛手。在民间俗语,茶佛一味,盖始于佛手茶。
永春佛手茶的营养功效:
佛手茶水中浸出物46%,单宁21%,粗蛋白25%,茶素2.4%,黄酮类物质15-17%佛手茶中的锌和黄酮类物质为所有乌龙茶中含量最高,它对人体特殊的保健功效福建中医学院研究证明佛手茶对结肠炎、胃炎、止泻有显著的治疗作用,对降血脂血压、软血管等有保健功效。此外,佛手茶还具有提神益思、清心明目、利尿解毒、健美延年、降血糖,颐养身心等保健功效。
佛手香橼茶是由高山佛手老茶和佛手香橼制作而成,其功效为缓解咳嗽、润喉利咽、改善湿气、消食开胃,能改善食欲不振,同时能促进肠胃蠕动和消化液分泌,排除肠内积气,具有提神醒脑,健脾解渴的功效。
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佛手茶属于乌龙茶,佛手,又名香橼、雪梨,它本是福建泉州永春县当地的主栽品种,后引进武夷山种植,逐渐本土化,采制期为4月中旬,制成乌龙茶(岩茶)干茶条索状,相比其他灌木型的干茶,大叶类的条索要显得宽大一些,品有雪梨香,汤感醇厚甘甜。
佛手茶为武夷山的引进品种,它的主要栽培地在福建泉州的永春县。引入武夷山后,受当地环境影响,佛手茶逐渐“武夷山化”,按照岩茶的制作工艺,便是佛手岩茶。
其茶汤味道类似香橼柑的果皮,清爽又高锐,特别提神,回味有雪梨的甜凉,因此,它还有一个可爱的名字,叫做“雪梨”。而雪梨香,也正是它独特的品种香。
传统岩茶方法制作,走水透彻,炭火慢焙,清甜雪梨香与烘焙香互相融合,温润不刺激,花蜜香鲜明,尾韵有佛手品种味。
佛手(雪梨)茶干茶粗大,乌褐色,并不招人喜欢,但是当品到茶汤的一刻,你就会改变自己的想法。入口清甜,有花香果香,而独特的果香在口腔中,似乎是喝到了小吊梨汤的舒爽。
喝佛手(雪梨)茶,既有着岩茶最本质的“岩骨花香”,又不似其他岩茶一般。它个性突出,在众多岩茶中占据一席之地。
永春佛手,是让人一喝就难忘的茶。
因其树势开展,叶形酷似佛手柑,因此得名“佛手”。
它产于福建省南平市永春县,产量小,以前主要在闽南当地人、东南亚华侨之间流通,被誉为“侨销茶”。
当年很多闽南人离开家乡下南洋,但念念不忘的就是那一口永春佛手。
永春佛手属灌木大叶型,分为红芽与绿芽佛手两种。
永春佛手初制分为晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、整形、包揉、烘干等工序。
制好后的永春佛手,外形如海蛎干,条索紧结,粗壮肥重,色泽沙绿油润。冲泡时,香气馥郁幽长、沁人肺腑,其汤色金黄透亮,滋味芳醇,生津甘爽。
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本文标题:佛手香橼茶的功效与作用及禁忌 佛手香橼茶的功效配方
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