广东潮湿天气煲什么汤好 广东潮湿天气喝什么汤

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潮湿天气煲什么汤好

潮湿天气煲花生眉豆鸡脚汤好。

材料：花生80克、眉豆80克、鸡脚200克、瘦告没腊肉200克、蚝豉30克、冬菇30克、姜3片。做法：鸡脚去衣斩尖爪、飞袜滑水，花生眉豆洗净，蚝豉冬菇浸半小时，加水2500毫升煲2个察旦小时。功效：祛湿消肿，理气和中。

潮湿天气喝什么汤好

天气潮湿,脾胃容易被困,造成肠胃功能不好.健脾祛湿汤（2~3人分量）材料：淮山（干品）10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰（猪横月利）300克,清水适量.做法：淮山,土茯苓,溪黄草,猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然宏歼后转小火煲1小时即可饮用.适合脾胃差者饮用.和中化湿汤（3~4人分量）材料：木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克.做法：木棉花,鸡蛋花,槐花,薏米,瘦肉,炒扁豆,陈皮伏判或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水缺绝改适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可.适合湿热脾虚者饮用.

在广东想下火去湿煲什麽汤好!

1、香菜鱼片汤 香菜鱼片汤是广东出名的清热下火汤水，今天再配上皮蛋和酱菜茶瓜一起入汤，清热正气、祛湿毒，对牙肉肿痛、喉咙痛、生"痱滋"之人十分奏效，也是"翳焗"春天及初夏天气的适时汤水。 3~4人份 做法： 1. 鲩鱼腩洗净，剔骨切片；鱼片用少许盐腌好待用； 2. 茶瓜用水轻轻冲洗，切成长条；香菜洗净，切长段； 3. 皮蛋剥去外壳，切6瓣； 4. 将5碗水倒友历入煲内，放入香悔闭菜和茶瓜，武火煮沸，转中小火煮15分钟，至香菜颜色变碧告裂黄，接着下皮蛋和鱼片，待鱼片熟即可关火，下盐调味品尝。 功效：清热下火、正气除烦、祛湿毒。 冬瓜薏米汤 原材料：冬瓜一圈，水鸭一只，薏米150克。 烧开用文火煲一个半小时即可。 冬瓜水蟹扁豆薏米汤 原材料：冬瓜一圈，水蟹2只，薏米150克，扁豆100克。 水蟹切开两半以后洗干净，其他的过水洗干净以后加水用文火煲一个半小时即可。 适合雷雨季节祛“湿热”的食品还有南瓜、茯苓、荠菜、金针菜、莴苣、、鲫鱼、赤小豆、、玉米等，都是不错的选择。

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