熟普洱的营养价值及功效与作用 熟普洱的营养价值及功效作用

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熟普洱的营养价值及功效与作用 熟普洱的营养价值及功效作用

熟普洱茶属于后发酵茶，内含丰富营养成分，有提神醒脑、解困去疲、暖胃解寒的功效，可促进肠胃消化，加快新陈代谢速度，有缓解油腻、开胃消食、利尿护眼的功效，适度饮用，可缓解身体因缺水导致的干燥，有补充水分、抗氧化的营养价值。

熟普洱的营养价值及功效：

1.提高身体免疫力

普洱熟茶主要的活性作用成分是茶红素、黄茶素、茶褐素、茶多酚和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

2.解油腻

普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

3.暖胃抗寒

长期适当饮用普洱熟茶，能够起到养胃、护胃的作用，普洱熟茶具有驱寒祛湿、养胃助消化、减脂减肥等功效，除此之外，普洱熟茶还具备促进睡眠、解渴、清热的作用。

4.降血压

普洱茶在发酵的过程中，茶褐素类物质显著增加，而茶褐素具有综合调理人体代谢平衡的功能，抑降血糖、血脂、血压、尿酸等代谢异常及预防心脑血管疾病方面效果显著。

5.提神醒脑

普洱熟茶内含咖啡碱物质，这些物质可以是我们大脑兴奋，又提神醒脑的功效，当加班困乏、工作劳累时，可以喝些普洱熟茶缓解疲乏和劳累。

熟普洱的功效与作用介绍

普洱熟茶的功效为增强体质，提高免疫，暖胃护胃，消渴解乏，其次普洱熟茶茶性温和，茶內物质丰富，具有增进代谢，促进消化，改善湿气的效果，同时对于皮肤干燥、精神匮乏亦有一定缓解作用，长期饮用还具有解油腻，助消化，抗氧化的功效。

熟普洱的功效与作用：

1、增强免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是红茶素、茶褐素、黄茶素、维生素C等，再加上在加工过程中会对这些活性成分有提高作用，维生素C会提高，这些物质对于人体增强免疫能力起到很好的提高作用。

2、解油腻

普洱熟茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

3、养胃暖胃

经过后期的制作让普洱茶熟茶的茶性变温，当普洱茶熟茶进入人体肠胃后就会对胃部产生保护功效，故经常饮用普洱茶熟茶可以养胃暖胃护胃之效，很适合饮食不规律的人群。

4、助消化

普洱熟茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，因而就有助于食物的消化。

5、提神醒脑

普洱熟茶内含有丰富的茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质可以兴奋我们脑部神经，可以有效的帮助达到提神醒脑的作用，感觉到大脑混沌、身体疲乏的时候，可以喝些普洱熟茶。

结语：

经过渥堆后的普洱茶汤色晶莹红润，味道醇厚甘甜，与普洱生茶相反的是，熟茶十分温和，对人体的刺激非常少，也更适合体弱人群。

陈年的熟普，陈香是最基础的香气，若存储得当，一般经过五年以上转化的熟茶会进一步升华。会出现樟香、参香、陈香之类的香气......

品质好的熟普渥堆发酵后的两三年转化后，渥堆味就会渐渐褪去，展现出更饱满圆润的滋味。

熟普性情温和，是大众适宜的口味，也适合大多数人群饮用。

熟普洱的营养价值及功效

熟普洱茶属于后发酵茶，内含丰富营养成分，有提神醒脑、解困去疲、暖胃解寒的功效，可促进肠胃消化，加快新陈代谢速度，有缓解油腻、开胃消食、利尿护眼的功效，适度饮用，可缓解身体因缺水导致的干燥，有补充水分、抗氧化的营养价值。

熟普洱的营养价值及功效：

1.提高身体免疫力

普洱熟茶主要的活性作用成分是茶红素、黄茶素、茶褐素、茶多酚和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。

2.解油腻

普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类，增加了胃蛋白酶的分泌，促进胃蛋白酶活力的提高，使胃对蛋白质食物的消化能力加强，增强了人体消食功能。

3.暖胃抗寒

长期适当饮用普洱熟茶，能够起到养胃、护胃的作用，普洱熟茶具有驱寒祛湿、养胃助消化、减脂减肥等功效，除此之外，普洱熟茶还具备促进睡眠、解渴、清热的作用。

4.降血压

普洱茶在发酵的过程中，茶褐素类物质显著增加，而茶褐素具有综合调理人体代谢平衡的功能，抑降血糖、血脂、血压、尿酸等代谢异常及预防心脑血管疾病方面效果显著。

5.提神醒脑

普洱熟茶内含咖啡碱物质，这些物质可以是我们大脑兴奋，又提神醒脑的功效，当加班困乏、工作劳累时，可以喝些普洱熟茶缓解疲乏和劳累。

普洱茶的功效与作用及食用方法

普洱茶的功效与作用及食用方法：普洱茶含较多茶多酚及咖啡碱，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；普洱熟茶性温，饮用会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢；冲泡后的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃的表层，对胃产生有益的保护层，从而起暖胃的作用。

普洱茶的冲泡方法：

1.选择器具

一壶好茶，离不开好的器具，而冲泡普洱茶最佳的就是紫砂壶，或者使用我们常备的盖碗杯也可以。由于盖碗杯不吸收味道，冲泡时可还原茶叶的真实口感可，但用盖杯需要多些技巧，否则很烫手。

切记不要使用保温杯，那样会焖熟茶叶，影响普洱茶的特有风味。品饮名优茶，还必须讲究。

2.投茶

普洱茶的泡法中，投茶量的多少对茶汤也有重要影响。

茶水比例为1:15~1：20，也就是7g的普洱茶140ml的水，这样一个比例可以较好地展现茶叶的优缺点。如果较真的话，可以使用电子秤。

由于个人口感浓淡度不同，也可以根据一次一次的经验逐量调整。

3.水温

普洱茶选用云南大叶种为原料，叶片肥厚，且多为紧压茶，因此冲泡时对温度和热量的要求较高。冲泡普洱茶的水温一般要求为100℃，但是，不同年份、工艺的普洱茶，对水温的要求又略有差异。年份比较短、原叶偏嫩的茶品，水温保持在95℃左右。

4.醒茶

生普洱茶如果是存储在开放的环境里，就不需要醒茶，但保存时要注意防潮。如果是平时存放在紫砂缸或者在半密封的容器里的生茶，也就是平时大家说的干仓茶，就需要醒茶。

将茶叶放入茶壶，注入热水后，大约10秒左右倒掉。目的在于提高茶叶及泡茶器具的温度；通过对茶叶的温润浸泡，可使得茶叶舒展和茶汁浸出。

5.冲泡

普洱茶冲泡前五泡5-7秒，六泡后7-10秒，10泡后可适度延长时刻，以坚持茶品口感衡定。

普洱茶比一般茶叶耐泡，一般能够接连10至20次以上，直到汤味很淡停止。尽量滤干茶汤，下一次要喝时再加水冲泡，不要长时刻浸泡，避免影响茶汤的色泽、香气和味道。暂时不喝时，应滤干茶汤，翻开壶盖。

结语：

撬茶时一定要注意安全使用茶道，可通过逐层撬茶，既能保持茶条的完整，减少碎末茶，又便于面茶与里茶的搭配，准确反映紧压茶的品质。

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