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茶叶放后备箱不能喝,茶叶为食品,具有独特香气、滋味,需要放置于干净、整洁、无异味、阴凉、避光的地方,而车内的后备箱,具有温度高、异味大等特性,而将茶叶放入后备箱,会加速茶叶分解、变质、串味,不利于饮用,因此茶叶需要随放随取,不宜长时间放置在后备箱。
如短期1~2天以内是可以的,临时放置送人的茶礼等,但尽量随放随用
首先,车内的后备箱温度较高,而且伴有各种各样的杂味,比如胶皮的味道、或者废气的味道等等,茶叶是具有吸附异味的能力的,所以很容易就会吸收这些杂味,导致变质。
其次,长时间在这样的高温的环境下,茶叶是很容易反酸的,同时茶叶还会变得很燥,入口后口腔的感觉是很不舒服的。
有些人基于习惯,随时把茶叶放置在后备箱里,有时候忘记了时间,故茶叶放在车子后备箱很久了,这样的茶叶还能不能喝?我的个人经验是,这样的茶叶是能喝的(没毒),但是非常难喝。主要有两个原因:
因为车子后备箱的温度是很高的(尤其是夏季),而且伴有各种各样的杂味,比如胶皮的味道、或者废气的味道等等,茶叶是具有吸附异味的能力的,所以很容易就会吸收这些杂味!这些味道会进入茶汤,喝起来滋味很怪异。
长期在这样的高温的环境下,茶叶是很容易反酸的,有点类似茶叶压完饼后采取日晒干燥的方式,这样的茶叶就可能会出现酸感。同时茶叶还会变得很燥,入口后口腔的感觉是很不舒服的。
茶叶的储藏是一定要避光、通风,车的后备箱虽然是避光的,但是是不通风的,湿度虽然不大,但是温度却是很高的。茶叶长期处于这样的环境下,那么基本是宣告报废了,酸感异味让人难以下咽,总而言之,这样的茶叶给我是绝对不可能喝的!
所以,如果是出门在外,茶叶尽量不要放置在后备箱里,或者一些高温的地方,茶叶在储藏过程中一定不能经过二次高温!如果外出需要带茶,就不要带太多,或者采取一些降温措施,这样才能保证茶叶的纯正!
茶叶在车里放了一年不能喝,茶叶为精致加工的食品,需要存放在温度适中,且无异味、阴凉、干燥、避光的地方,而茶内温度较高,尤其夏季易产生高温,易受到光照的影响,其次车内杂味较重,如皮革味、汗臭味、杂味等,这些因素会加速茶叶变质,因此在车里放了一年的茶叶不能喝。
存放茶叶对于温度是有要求的,过高的温度会使得茶叶内部的一些内质分解,影响茶叶滋味。
在夏季,停在室外且没有开空调的汽车,温度在1小时的时间里便能够直线上升至60摄氏度左右。
温度过高,则会使得茶叶内部部分物质分解,影响茶汤风味。
因此车内,并不是白茶储存的容身之地。
其次长期储存在车里的茶叶要么是跑气,要么就是吸收了汽车内部的气味,而使得本身的气味变得有些不可描述。
不论整理的多么干净整洁的汽车内部,多多少少都有些不可言喻的气味的。
比如汽车香水的味道、车内吃过的食物的味道、汽车内饰皮革的味道,以及乘客的气息,都是汽车内气味组成的一部分。除此之外,车内的光照也比较强,这也是一个重要的因素。
因此,综合来看,这些对于茶叶都是一种极大的伤害,所以在车里待了一年的茶叶,基本上是报废、不能喝的。
茶叶都具有保质期,对于绿茶、黄茶来说,其保质期为12~18个月,放几年时间不能喝,而对于乌龙茶、红茶来说,其保质期为2~3年左右,在保质期内,保存得当,放置2年左右依旧可以饮用,而白茶、黑茶则可以长期保存,放置几年后,只要保存良好依旧可以饮用。
普洱茶与白茶的保质期
普洱茶(生普熟普都同)和白茶都明确指出,在符合储存条件的情况下可以长期储存,而其他茶类却只是说明了储存时间和温度,没有说明存放时间。
但是从长期的保存茶叶经验来说,只要自己在储存茶叶时满足避光、防潮、防异味这三点,茶叶没有出现霉变变质等问题是依然可以继续饮用的。
绿茶与黄茶的保质期
绿茶我们讲究喝它的鲜爽浓醇,因此绿茶的新茶相对更好喝,久放的绿茶不仅鲜爽度会降低,滋味浓度也大不如前,这也是为什么每年明前茶这么受欢迎的原因。
而绿茶的保质期一般为12~18个月,当然,三个月内饮用完口感最佳。
黄茶的工艺和绿茶类似,但是因为其独特的闷黄工艺让它具有自己“黄汤黄叶”的特色,但是口感的新鲜度并没有因为这个工艺有所改变,因此黄茶也是一年内品饮比较好。
红茶与乌龙茶的保质期
红茶在2~3年内品饮口感最佳,存放时间过长会失去红茶原本的鲜醇口感,滋味也会渐渐地转化,不再具有红茶的特色.
青茶的香气是它极大的优点,并不适合长期存放,最佳品饮时间可以控制在2年以内,不过对于老铁、炭焙程度较高的铁观音,其存放时间较长。
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