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白牡丹新茶叶子颜色为灰绿色，白牡丹属于白茶，主产产于福建福鼎、政和等地，是采用当地水仙茶树、大白茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成，成品茶条索毫心多肥壮，叶背多茸毛，色泽灰绿润，香气鲜嫩，毫香显，滋味清甜醇爽，且韵味持久。
白茶，六大茶类之一。
是采用适制茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎调、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶茶品。
白茶工艺简单，简约，但是这是制茶技艺人与天气的完美协作，通过自然的方式，将茶叶的滋味还原到极致。
而白茶根据采摘鲜叶原料的不同，又分为白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉等。
白牡丹则是以一芽一叶、二叶为原料制成。
色泽是以嫩绿色、浅绿色等为主，其茶叶片细窄娇嫩，叶背覆盖着细密纤长的白毫。
泡之，白牡丹茶有淡淡的、甜美的花香，毫香，以及老茶有枣香、药香、陈香等。
饮之，滋味鲜爽，入口顺滑、细腻、柔软，滋味鲜爽清新，就像喝了一口薄荷水。那股鲜爽感在口中弥漫，有种春风拂面的畅快之意。
清甜润泽的汤水划过舌面，带着极致的喝茶体验。
特级白牡丹
条索：毫心多肥壮、叶背多茸毛
整碎：匀整
净度：洁净
色泽：灰绿润
香气：鲜嫩、纯爽毫香显
滋味：清甜醇爽、毫味足
汤色：黄、清澈
叶底：芽心多，叶张肥嫩明亮
一级白牡丹
条索：毫心较显、尚壮、叶张嫩
整碎：尚匀整
净度：较洁净
色泽：灰绿尚润
香气：尚鲜嫩、纯爽有毫香
滋味：较清甜、醇爽
汤色：尚黄、清澈
叶底：芽心较多、叶张嫩，尚明
二级白牡丹
条索：毫心尚显、叶张尚嫩
整碎：尚匀
净度：含少量黄绿片
色泽：尚灰绿
香气：浓纯，略有毫香
滋味：尚清甜、醇厚
汤色：橙黄
叶底：有芽心，叶张尚嫩，稍有红张
三级白牡丹
条索：叶缘略卷、有平展叶、破张叶
整碎：欠匀
净度：稍夹黄片蜡片
色泽：灰绿稍暗
香气：尚浓纯
滋味：尚厚
汤色：尚橙黄
叶底：叶张尚软有破张、红张稍多
白牡丹属于白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹与花同名，以香气取胜，如芳兰竞体，芬芳满庭。泡上一杯入口清润香滑，鲜香甜美；慢慢的喝上几杯，淳淳的茶汤，滋润着干涸喉咙。
在很多人的印象中，白牡丹只在景色芳菲正好时的三四月小阳春里采摘。但是满城桂花开的寒露时节，“白牡丹”依旧可以少量采摘。养在深闺少人识的秋牡丹，比起春牡丹来，并非逊色半点。
春牡丹，在三月底到四月初之间采摘。不论早一点，或者晚一点，都仍是与姹紫嫣红的春菲相伴。春光明媚，暖风摇曳，鸟语花香时节，白茶茶树孕育出来的白牡丹，清丽脱俗，清芬动人，清香甜润。
秋牡丹，大约在寒露节气的前后采摘，又称之为“寒露牡丹”。寒露分三候，一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。到了寒露节，秋已经深了，天气慢慢变冷。百花已开遍，秋菊始盛开，黄花遍地，秋香清郁。
春秋牡丹在外形上有非常显著的区别
1、茶梗的长短
秋牡丹因为气温下降，植物生长速度放缓，所以茶梗和芽头对比春季要稍短一些。春牡丹的身材要更高挑，茶梗和芽头都长得更挺拔，梗叶仪态更优美。
2、叶片的大小
秋牡丹的叶片更宽，更舒展。而春牡丹的叶片要更细，更窄，像是一道浅浅的柳叶眉，身量轻盈。
3、叶片的颜色
秋牡丹的叶片以绿为主，叶面上边少许分布着小块的红砖色。春牡丹看上去，要更清秀活泼，叶片的绿要浅上一个色号，是春风细雨带来的砂绿色，黛绿色。
4、芽头的大小
秋牡丹的芽头瘦长，白毫层少，白毫分布量较少。春牡丹的芽头饱满，白毫层层叠叠紧密厚实，芽头体态更加丰腴，摸上去手感毫毛柔顺。
春牡丹茶香沉郁，层层叠叠，芳香不歇
第一冲，春牡丹的盖香里，一股甜香过后，桂馥兰香，夹着清新的粽叶香、草木香如同落花流水般，顺着杯沿顺流而下，落入掌心之中慢慢扩散。
第二冲：毫香、花香、草药香，芬芳并举。清丽的花香，在汤水里更加明显，喝入一口茶汤，齿颊留香。像是从花瓣中取出的露水一般。最后沉郁的药香压轴出场。在回甘里，不断传递着草木自带的清凉感，丝丝缕缕回荡在喉咙之中。
第三冲：最先冲出来的是玉米的香甜气息。紧接着花香、草香、草木香各显缤纷。一杯小茶入口下肚，口中残留余香久久不散，回口甘甜令人迟迟不能忘怀。
秋牡丹茶香雅致，变幻多端，舌底鸣泉
第一冲：秋天清郁的香气最先浮现。狗尾草的清香，混合着干燥的花香齐头并进缓缓的释放。一杯茶汤下去，带着明显的鲜爽芳香，像是一阵清凉、鲜香的西风从喉咙里吹过。
第二冲：茶香显出了秋茶的本色，更成熟，更沉郁。草药香，更浓郁，更明显。其中一缕馥郁的花香盈盈而出。清雅的兰花香、清浅的芍药香、清甜的桂花香，香润芳美。
第三冲：茶汤入口芬芳又清甜，像是加入了蜂蜜一样既特殊，又不同。这似蜜一般的甜美，是秋牡丹的实力体现。茶树经受住秋寒的考验后，叶片里生出更多的养分，抵御的着寒冷天气的侵害。茶叶内部的芳香物质，也随着变得不那么一般。秋牡丹的香气更持久，更沉熟，更稳重。细嗅茶香，就能感受到如沐清风的惬意。
白茶里，春牡丹和秋牡丹，属于并蒂双姝。争芳斗艳到了最后，才发现，环肥燕瘦，各有风情。春牡丹，桂馥兰馨，清香味甜，娇俏可人。秋牡丹，掬水留香，久而不散，高雅脱俗。不论是春牡丹，还是秋牡丹，它们都是经过天时地利与人和，大自然香培玉琢出来的佳茗。只一杯，便能吻喉润！
白牡丹茶属于白茶，是以大白茶、水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经特定的工艺制成的茶品。
属性：为白茶类，或者发酵程度轻微。有饼茶、散茶两种状态。
产地：主产于福建福鼎、政和、松溪以及建阳等地。
工艺：萎凋、干燥、拣剔。
外形：毫心多肥壮、叶背多绒毛。
滋味：清甜醇爽，回甘明显。
香气：香气鲜嫩、毫香显。
白茶，是中国六大茶类之一，具有发酵程度轻，可长期陈放等特性。
而白牡丹便是白茶中的一种。
所谓白茶，即采用地理标志范围内的大白茶或水仙茶树品种的一芽一、二叶为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
白牡丹，则主要产于我国福建福鼎、政和等地，其中尤以福鼎较为显著。
白牡丹之所以得名，主要是因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
按国标划分，特级白牡丹的最高等级层次，它的采摘时间紧接在银针之后，有时候甚至与末期银针一同采摘，采摘周期只有5天左右。
特级白牡丹以一芽一叶为主，按照市面上的等级划分，特级白牡丹就相当于旗枪品质牡丹王。
以下是特级白牡丹的特点
嫩度:毫心多、肥壮，叶张细嫩;
色泽:叶面灰绿或翠绿，色调和，毫心银白，叶背有白茸毛;
形状:芽叶连枝，匀整，破张少:
净度:无蜡叶、籽及老梗;
香气:鲜嫩纯爽，毫香显;
汤色:清澈，橙黄;
滋味:清甜醇爽，浓厚，毫味足;
叶底：叶张软嫩，芽叶连枝，叶张完整、色黄绿，叶梗叶脉微红明亮。
白牡丹属于白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹与花同名，以香气取胜，如芳兰竞体，芬芳满庭。泡上一杯入口清润香滑，鲜香甜美；慢慢的喝上几杯，淳淳的茶汤，滋润着干涸喉咙。
在很多人的印象中，白牡丹只在景色芳菲正好时的三四月小阳春里采摘。但是满城桂花开的寒露时节，“白牡丹”依旧可以少量采摘。养在深闺少人识的秋牡丹，比起春牡丹来，并非逊色半点。
春牡丹，在三月底到四月初之间采摘。不论早一点，或者晚一点，都仍是与姹紫嫣红的春菲相伴。春光明媚，暖风摇曳，鸟语花香时节，白茶茶树孕育出来的白牡丹，清丽脱俗，清芬动人，清香甜润。
秋牡丹，大约在寒露节气的前后采摘，又称之为“寒露牡丹”。寒露分三候，一候鸿雁来宾；二候雀入大水为蛤；三候菊有黄华。到了寒露节，秋已经深了，天气慢慢变冷。百花已开遍，秋菊始盛开，黄花遍地，秋香清郁。
春秋牡丹在外形上有非常显著的区别
1、茶梗的长短
秋牡丹因为气温下降，植物生长速度放缓，所以茶梗和芽头对比春季要稍短一些。春牡丹的身材要更高挑，茶梗和芽头都长得更挺拔，梗叶仪态更优美。
2、叶片的大小
秋牡丹的叶片更宽，更舒展。而春牡丹的叶片要更细，更窄，像是一道浅浅的柳叶眉，身量轻盈。
3、叶片的颜色
秋牡丹的叶片以绿为主，叶面上边少许分布着小块的红砖色。春牡丹看上去，要更清秀活泼，叶片的绿要浅上一个色号，是春风细雨带来的砂绿色，黛绿色。
4、芽头的大小
秋牡丹的芽头瘦长，白毫层少，白毫分布量较少。春牡丹的芽头饱满，白毫层层叠叠紧密厚实，芽头体态更加丰腴，摸上去手感毫毛柔顺。
春牡丹茶香沉郁，层层叠叠，芳香不歇
第一冲，春牡丹的盖香里，一股甜香过后，桂馥兰香，夹着清新的粽叶香、草木香如同落花流水般，顺着杯沿顺流而下，落入掌心之中慢慢扩散。
第二冲：毫香、花香、草药香，芬芳并举。清丽的花香，在汤水里更加明显，喝入一口茶汤，齿颊留香。像是从花瓣中取出的露水一般。最后沉郁的药香压轴出场。在回甘里，不断传递着草木自带的清凉感，丝丝缕缕回荡在喉咙之中。
第三冲：最先冲出来的是玉米的香甜气息。紧接着花香、草香、草木香各显缤纷。一杯小茶入口下肚，口中残留余香久久不散，回口甘甜令人迟迟不能忘怀。
秋牡丹茶香雅致，变幻多端，舌底鸣泉
第一冲：秋天清郁的香气最先浮现。狗尾草的清香，混合着干燥的花香齐头并进缓缓的释放。一杯茶汤下去，带着明显的鲜爽芳香，像是一阵清凉、鲜香的西风从喉咙里吹过。
第二冲：茶香显出了秋茶的本色，更成熟，更沉郁。草药香，更浓郁，更明显。其中一缕馥郁的花香盈盈而出。清雅的兰花香、清浅的芍药香、清甜的桂花香，香润芳美。
第三冲：茶汤入口芬芳又清甜，像是加入了蜂蜜一样既特殊，又不同。这似蜜一般的甜美，是秋牡丹的实力体现。茶树经受住秋寒的考验后，叶片里生出更多的养分，抵御的着寒冷天气的侵害。茶叶内部的芳香物质，也随着变得不那么一般。秋牡丹的香气更持久，更沉熟，更稳重。细嗅茶香，就能感受到如沐清风的惬意。
白茶里，春牡丹和秋牡丹，属于并蒂双姝。争芳斗艳到了最后，才发现，环肥燕瘦，各有风情。春牡丹，桂馥兰馨，清香味甜，娇俏可人。秋牡丹，掬水留香，久而不散，高雅脱俗。不论是春牡丹，还是秋牡丹，它们都是经过天时地利与人和，大自然香培玉琢出来的佳茗。只一杯，便能吻喉润！
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