好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，梅龙茶是什么茶类的精彩内容等你来阅览，里面有梅龙茶是什么茶叶和梅龙茶是什么茶类都是给您精心准备的哦！
梅龙茶是绿茶的一种，主产于江苏省南京市江宁区，是采摘当地茶树一芽二叶为原料，经过摊青、杀青、揉捻、初烘、整形、复烘等工艺制成，成品茶具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的三绿特征，其茶滋味醇和、鲜爽，嫩香显著。
梅龙茶是典型的绿茶，创制于江苏省南京市江宁区淳化茶场。
淳化茶场地处青龙山和方山之间的丘陵山地，这里风调雨顺，气候温和，土壤肥沃，适宜茶树生长。
梅龙茶采于春、秋二季。
春茶采摘为谷雨至立复前后，秋茶在白露前后。采摘标准以一芽二叶为主，工艺分摊青、杀青、揉捻、初烘、整形、复烘六道工序。
梅龙茶的品质特点是，条索紧结稍卷曲，色绿露毫，香高持久，嫩香持久，滋味醇和，鲜爽回甘，汤色清明，叶底嫩匀明亮。
龙珠茶分为两种，一种是普洱茶龙珠，是一种外形似小圆球的普洱茶叶，其质地圆整，厚实且饱满，一般单颗8~10克，大不至团，小若珠丸，故名龙珠；第二种是茉莉龙珠，是采用传统茶叶与茉莉花为原料，经过窨制而成，成品形似小龙珠，因此得名茉莉龙珠茶。
除了龙珠普洱茶，还有一种茶叶也被称为龙珠茶，即虫屎茶，虫屎茶又名“龙珠茶”，是广西桂林和湖南城步县的特产。
把野藤、陈年的陈茶和花香树等枝叶置于裸露的竹篮或将茶叶一片片串起，化香夜蛾织网产卵，成蛆后，幼虫咀咬茶叶成渣（珠状），沾挂在网外做保护伪装.珠状的茶渣就是“虫屎茶”，民间称“龙珠茶”。
许多人会联欢想到臭和脏，其实不然，它带熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味。
下面我们接着说龙珠普洱茶，那么龙珠茶是如何制作的：
从生产工艺上来说，龙珠的形状是普洱团茶形状的一种复兴。而随着龙珠便捷性、消费特性逐渐被茶友们认同，普洱茶龙珠产品渐渐多起来，和传统的“一坨二饼三砖”相比，优势愈发显现出来，并成为普洱茶中的新贵。
龙珠制作时，需要先对毛茶或散茶进行蒸软，然后称量放入洁净的纱布里，茶叶量应做到精准划一，随后人工揉捻，双手反复揉搓，力度适中，之后把棉纱打结，晾置定型，风干或烘干即可。
龙珠茶的优点：
一、冲泡方便
龙珠每颗6-8克，刚好一泡，相较于茶饼、茶砖，免去撬茶和称茶的麻烦，可以说方便不少，方便携带。满足现代生活节奏和品鉴需求，办公室、出差一族喝普洱茶也便利了许多。
二、节省茶叶
由于喝茶时省去撬茶环节，不会产生茶渣及零碎茶叶，所以避免了茶叶浪费，一整颗都可以用来冲泡。加上一般高品质龙珠普洱茶是纯手工制作，冲泡后的叶底匀称整齐，条索完整，无残渣，外形漂亮。
三、耐泡
龙珠比较紧压，由于纯料和纯芽叶的缘故，很耐泡。用盖碗泡8-10克的龙珠，8泡之后味道变淡，10泡基本可以保证。
龙珠严格意义上来说应该属于小团茶，而不是沱茶，龙珠新茶喝起来比较刚猛，可以期待后期的陈化。茶友们若遇到好的龙珠，赶紧囤一些，它后期的变化会给你不断的惊喜。
龙珠茶也称为“虫茶”，俗名“虫屎茶”，学名为 “化香蛾金，属于六堡茶的范畴，同时龙珠茶也是我国长期以来传统出口的特种茶类，其茶品质优异，口感上乘，做工考究，实为佳品，适宜日常冲泡饮用。
虫屎茶是一种专吃茶叶的茶虫经过消化系统的发酵，从而形成黑褐色芝麻大小的颗粒，用筛子筛掉残余茎梗，得到龙珠茶。
“虫屎茶”是生活在我国广西、湖南、贵州、云南的苗族、瑶族、等少数民族，非常喜欢的一种地方性“特种茶”。又称为“龙珠茶”。
当地的人们，每到谷雨时节，家家户户都会制作“虫屎茶”。他们将野藤条、苦茶、“化香树”叶片、一起放入竹篓中，或者将它们串成长条，专门吸引“化香夜蛾”前来织网、产卵、后变成幼虫。
“化香夜蛾”的幼虫就靠着啃食茶叶而生存，最后蜕变为“蛾”飞走。幼虫啃食茶叶后的排泄物，形成比黑芝麻还要小的颗粒状，沾挂在织网外起到保护伪装的作用，这种小颗粒状的昆虫排泄物，就是"虫屎茶"，又称"龙珠茶"。
虫茶约米粒小，黑褐色，开水冲泡后为青褐色，几乎全部溶解，像咖啡一样，饮用十分方便。如果用茶的科学定义来量，其实这虫茶并不是茶，只不过人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作"茶"。
除了此种龙珠茶，在普洱茶的界限里，也有一种圆形的龙珠，类似小青柑大小，但两者的特质是完全不同的。
茉莉龙珠属于再加工茶茶类中的花茶，其茶是以传统茶叶为茶胚，配以含苞待放的茉莉鲜花，并通过窨制、拼合等工艺制作而成，茉莉龙珠成品茶外形圆紧，白毫显露，形似珍珠，香气鲜灵，浓厚持久，冲泡之后，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽纯正，且韵味持久。
茉莉龙珠茶，又名茉莉绣球、龙珠花茶、太极龙珠，其茶外形圆紧、白毫显露、一个个形状像珠子一样，得名茉莉龙珠。
茉莉龙珠采用高山嫩芽，加工成龙珠茶坯，选用优质三伏天尚未开放的茉莉花朵与茶叶搭堆，让鲜花吐香直接被茶叶所吸收，并开始窨花、通花，起花。
在白天茉莉花花瓣微张、将开未开之时采摘，等到晚上茉莉花开放散发香气时，将上等的绿茶倒入其中，茶叶独特的多气孔结构使得茶叶充分吸附花香，期间不断翻动茶叶跟茉莉花，直至花香散尽，以上过程称为“一窨”。
七窨一提，采用茉莉花茶最复杂的做法，通过七次添加茉莉花保证茶叶的品质和芳香，需1斤茶8斤茉莉花，制作过程至少历经10天之久。
而窨制花茶的整个工艺流程为：茶坯处理→鲜花维护→茶花拌和→静置窨花→通花散热→收堆续窨→起花→转窨复火→提花→匀堆装箱。
制成的茉莉龙珠具有显著的独特香气、滋味，浓郁芬芳，既具有纯正的茶味，又兼备鲜花之馥郁香气。
茉莉龙珠茶外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
冲泡起来，带有清幽的茉莉花香,茶味香而不浮、爽而不浊，鲜灵甘美，沁人心脾。
茉莉花茶是花茶的代表，它既有浸人心脾的香气，又具备茶饮的价值。
同时茉莉鲜花洁白高贵，香气清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花开香尽。
茶能饱吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可领略茉莉的芬芳。
茶器：白瓷盖碗
投茶量：3~5g为宜
冲泡水：纯净水、山泉水
水温：85~90度
冲泡：下投法冲泡
以上内容是小编整理的关于梅龙茶是什么茶叶和梅龙茶是什么茶类的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
下一篇：更多经验