黑茶存放了三十年了还能不能喝了 黑茶存放了三十年了还能不能喝呀

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黑茶存放了三十年了还能不能喝了 黑茶存放了三十年了还能不能喝呀

国家标准GB/T9833规定：黑茶和紧压茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，因此黑茶存放三十年是可以喝的，但前提是原料优质、工艺得当、存储良好，其次在保存黑茶时亦需要注意通风、干燥、透气、无异味，以免变质和发霉。

黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过后发酵，茶叶内质会随着时间陈放而越来越优秀。但前提是原料优质、工艺得当、保存良好，其次建议最大期限为20年左右。

虽然黑茶在一定时间内不会过期，但也要注意黑茶的保存方法，储藏环境需要通风、干燥、透气、无异味。

怎样辨别黑茶是否发霉？

发霉早期

早期发霉的黑茶，一般整体茶叶会变软，茶叶的香气也会有所下降，但并没有什么明显发霉的感觉，闻起来也不会有明显的霉味。其实早期发霉的黑茶，还是可以“挽救”一下的。

把这些黑茶放在阴凉，干燥通风的地方，让其自然干燥后去除湿气。不过这样会损失一些黑茶原本的香气和清爽感，但对黑茶的品质来说影响并不大。

发霉中期

而中期发霉的黑茶，茶叶的整体看起来会有些软塌，表层有些发灰还会长出些许白色的霜点。闻起来隐约有霉味，但扒开看内部，并没有特别明显发霉的感觉。

中期发霉的黑茶也可以“挽救”一下，只是会大大损坏其品质。虽然中期发霉的黑茶还能挽救，但也并不建议继续饮用了，所以还是直接扔掉吧！不过，中期发霉的黑茶，能用来作为其他用处哦！

发霉晚期

黑茶发霉到晚期，直接就是茶叶霉变了，还会有些粘完全没有干爽可言。

并且茶叶上还会长出一些绿色以及黄色的毛状物，扒开茶叶内部看，还会有白色或黑色的霉变症状，闻起来有着很重的霉味。这样的黑茶可以直接扔了，也不要再用来做什么其他妙用~

红茶放了三年还能喝吗

红茶放了三年不能喝，红茶属于全发酵茶，正常情况下其保质期为2年左右，在保质期内饮用，才能最大的程度保留红茶的醇厚清香风味，而超过保质期的红茶，风味以及茶质便会开始下降，严重者还会发生霉变，因此红茶放了三年不建议饮用。

六大茶类的制作工艺不同，茶叶叶种、结构也有所不同，其保质期也是不一样的，绿茶、黄茶这类鲜嫩的茶叶的保质期短，一一般可保存一年，而白茶、黑茶这类的茶会发生后期转化，保质期可以长达十几年。

当然这只是保质期，如果要喝出茶叶本身的风味，还是得在适饮期内饮用，那么什么是适饮期呢？适饮期指的就是茶叶最佳的饮用时期，那是一款茶的巅峰时候，此时的茶叶不论是茶香还是滋味都是最佳的，风味极佳。

红茶作为六大茶类之一，其保质期一般为2年左右，在日常的存储中需要注意避光、避高温、防潮、通风、防异味等，其中高温是红茶最需要避免的，妥当的保存是延长保质期最有效的方式。

红茶的保质期虽然有两年，但红茶更适合在短时间内饮用，这样才能最大的程度体会红茶的醇厚清香的风味，特别是一些主打高香的红茶，存茶的时间越长，芳香物质流失越严重，茶叶的特色便没了。

一般建议在生产后的12个月饮用，超过适饮期以后，红茶的风味便会开始走下坡路，茶叶内的果胶物质逐渐消散，茶叶的粘稠度减低，浆感也减弱，茶叶内的内质物相对应的氧化，变得不稳定，属于茶叶的花果香味淡化，滋味清淡。

越早的饮用品尝，就越能体会它的风味。最好是趁新茶褪去火气后，就马上饮用。

而超过3年之后的红茶，不会因为岁月的增长而有内质的转化，它也并不会因为年岁的增长而滋味浓郁，而且也没有必要，如果说保存良好且没有变质，理论上是可以饮用的，但综合的实际情况是不建议饮用。

红茶放置10年还能喝吗

红茶放置10年不能喝，红茶属于全发酵茶，有规定的保质期限，正常情况下，红茶的保质期为24个月，在环境优良，存储得当的环境下至多可存放3年，而放置10年的红茶，其内部物质会随着时间以及氧气的反应发生变质，因此不能继续喝。

1.红茶的保质期，一般是多久？

红茶有自己的保质期，即使在保存环境完全吻合的情况下，也不能够永久保存。通常来讲，红茶的保存时间是24个月，最多不要超过3年。

因为在这个过程中，即使没有外在的环境影响，红茶本身也会发生一些微妙的变化，这种变化是与生俱来的，所以即使茶叶没有变质，但是这种茶叶同样属于过期茶，还是不宜拿来继续冲泡，这需要大家弄清楚背后的利害关系。

2.红茶保存完好，会发生怎样的变化？

红茶与酒有相似的地方，也有很多不同之处。首先，二者都属于发酵而来的产品，但是红茶不宜存放太久，酒却是越存放越香。

其次，红茶在保存的过程中，如果遇到了空气，就会与氧气结合，从而是茶叶发生氧化，这样就会导致茶叶本身的品质受损。最后，红茶在保存完好的情况下，自身也会发生氧化，所以年代越久远，其茶叶的口感就会越不如人意，到最后可能已经没有茶味儿了。所以，不建议将保存年代久远的红茶，继续拿来冲泡。

3.保存十年的红茶，不适合用来冲泡

有三个需要重视的地方，其一是十年之久的红茶，品质已经下降，不适合再用；其二是红茶的变质，会给身体带来危害，尤其是发霉的红茶，霉菌会产生一些有害物质，这对健康是非常不利的；其三是红茶虽然保存完好，自身也难逃变质，所以保存十年的红茶，最好的方式是丢弃，而不是继续冲泡，这一点希望大家牢记于心。

普洱茶放了10年能喝吗

普洱茶放了10年能喝，但前提是保存良好，无变质及发霉现象。普洱经过10年的存放，口感、品质已开始进入适饮期，此时普洱茶饼堆味完全退却，陈香明显，糯香突显，香甜顺滑，保存时应注意防异味、防潮、透气、避光。

1.存放8-10年的普洱熟茶

懂普洱茶的人觉得这个时候的普洱茶已经是宝藏级别的。渥堆味完全退却，陈香味明显，糯香突显，香甜顺滑，但是存放到这个时间的茶叶，醇香味慢慢减少。

2.存放15年以上的普洱茶

这时候的普洱茶收藏价值极高，但是价格那也是很贵的，味道上不建议大家饮用，这时候普洱茶的醇香味变得很淡，味道也变得有些苦涩，基本上没有饮用的必要。

10年普洱茶与时间的变化关系：

在仓储得当的基础上，存放时间超过十年的普洱茶进入稳定而缓慢的转化期，开始呈现出迷人的风味：汤色加深，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润。这样的老茶，喝到的都是岁月和时光啊，且喝且珍惜。

生普和熟普最大的不同在于有没有经过人工发酵。

人工发酵与自然陈化的机理有所不同，虽然陈化的结果看上去似乎是相近的，然而茶叶已经发生了本质的改变，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。

时间或许拉近了生与熟的距离，却无法改变其内在的基因。长期陈化以后和熟普的外观、汤色也会更接近，但是它依然是生茶，永远也不会变成熟茶。

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