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黄山毛峰保存方法 黄山毛峰保存多长时间

分类:存放发布者:避雨

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黄山毛峰保存方法 黄山毛峰保存多长时间

保存黄山毛峰绿茶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳,其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次。

保存的容器要干燥、洁净。以下是三种存储方法:

塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口的塑料袋,材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出,再用第二个塑料袋反向套上。

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金属罐装贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐,配合塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

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低温贮存法

将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意。

【贮藏期】六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效

【贮藏期】超过半年者,以冷冻(-10~-18℃)较佳。贮存以专用冷藏库最好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。

一次购买大量茶叶时,应先予小包分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

黄山毛峰的保质期是多久?

黄山毛峰属于绿茶,主产于安徽黄山,该茶状似雀舌、滋味醇甘、香气如兰,因此圈粉无数。但很多茶友都有一个问题,就是购买的黄山毛峰保质期是多久?下面我们一起来看看。

一、黄山毛峰的保质期有多久?

首先,我们想知道黄山毛峰的保质期,就要先了解它是属于哪种类型的茶。那么黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,为了喝到最鲜爽的茶叶口感,一般黄山毛峰的保质期在12-18个月。

而散装黄山毛峰的保质期通常都比罐装的保质期短,一般散装的黄山毛峰保存8个月为最佳。方法得当的情况下(放入冰箱 冷藏),一般最多能保存18个月。如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。

开封后,一般建议3个月内饮用完。

但在茶叶的保存过程中,总会遇到需要判断其是否有变质过期的现象,此时掌握一些方法是有必要的。而判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。

茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤颜色是否变红、变暗;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

二、如何延长黄山毛峰的保质期?

1、首先,想要延长黄山毛峰的保质期,要非常注意的一点是避免潮湿。因为茶叶的吸水性强,保存时切记要密封好,放置在干燥、防潮防水的地方,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。

2、其次,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要注意最好是单独存放而避免异味。因为茶叶吸附气味的能力也很强,为避免串味,影响茶叶品质,保存时不能将黄山毛峰与其它有异味的东西放置在一起。

3、再次,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要注意在低温或常温的贮存条件下。因为过高的温度会使茶叶的氧化水平加剧,茶叶更容易变质。

4、最后,想要延长黄山毛峰的保质期,保存时要防止阳光的照射,放置在阴凉的地方为佳。因为太阳光的直接照射会使茶叶发生光合作用,改变茶叶中化学成分,降低茶叶品质,影响茶叶的口感滋味。

黄山毛峰可以存放多久

黄山毛峰可以存放多久,黄山毛峰属于不发酵的绿茶类,很容易遇空气接触氧化、变质,它的保质期在12-18个月。而散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短,正常环境下可存放6个月左右,如有专门冰箱及时冷藏可存放12个月左右。

如果黄山毛峰保存方法不当,就必然会降低黄山毛峰的保质期。

而判断黄山毛峰是否过期变质,可以从茶叶的表面,茶汤颜色,滋味三方面来判断。茶叶是否受潮、发霉,是否有异味;茶汤滋味与鲜爽度是否发生改变。只要茶叶没有受热受潮没有长毛,都是可以继续饮用的,只不过放置时间长了,可能茶叶的口感没有新茶鲜嫩而已。

黄山毛峰的保存方法

保存黄山毛峰茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳,其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净。

1、袋装存储法

塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口的塑料袋,材料厚一点、密度高。装入茶后袋中空气尽量挤出,再用第二个塑料袋反向套上。

2、金属罐装存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐。市面上有卖两层盖子的不锈钢茶罐,配合塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带粘封盖口则更佳。

3、低温储存法

低温贮存法将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库保存茶叶,使用此法要注意,贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5℃最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10~-18℃)较佳。

贮存以专用冷库最好,如必须与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装。

其次购买大量茶叶时应先予小包分装,再放入冷藏库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

昵茶网小贴士:

在保存黄山毛峰的时候要注意将黄山毛峰放置在干燥的地方,密封保存,不能让光线直射,同时还不能有异味,因为我们知道茶叶是容易受潮的,而且茶叶有很强的吸水性,过于潮湿会使黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变。

同时还会吸收异味的物品,茶叶容易吸味,保存时一定不能让黄山毛峰与有异味的东西放置在一起,接触有异味的东西。

黄山毛峰要存放在阴凉的地方、避免阳光直射,茶叶如果长时间的处在阳光下,就会发生光合作用,使得茶叶中的化学成分发生改变,茶叶的品质也就会发生改变了。

以上内容是小编整理的关于黄山毛峰保存方法和黄山毛峰保存多长时间的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。

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