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西湖龙井茶保存得好不好，直接影响茶叶的口感，因此茶友买到茶叶后，关注较多的就是茶叶的保存了，下面昵茶网给大家介绍些西湖龙井茶的保存方法。西湖龙井属于绿茶，绿茶保存相对来说不是很复杂：
1、铁罐的储藏法：
选用市场上供应的马口铁罐，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，是否有异味。
储存时，将干燥的西湖龙井茶叶装罐，有条件的可以分成多个小袋子，饮用更加方便，这种方法采用方便，适合短期3个月左右储存。
2、陶瓷坛储存法：
选用干燥无味，密闭的陶瓷坛，用牛皮纸将西湖龙井打包好，置于坛的四周，中间放石灰袋一只，上面再放西湖龙井茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1——2 个月更换一次。
这种方法利用生石灰的吸湿性能，使西湖龙井茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持西湖龙井茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵西湖龙井茶叶，采用此法尤为适宜。
3、食品袋储藏法：
先用洁净无异味白纸包好西湖龙井茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出。
随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、热水瓶的储藏法：
选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的西湖龙井茶叶装入瓶内，装实装足。
尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
保存龙井茶可采用袋藏法、冷藏法两种，袋藏法指的是将茶叶装入铝箔袋之中，挤掉袋子内部的空气，之后密封袋口，将其放置在阴凉、干燥无异味的地方即可；而冷藏法是将茶叶用铝箔袋先行装好，再装入无异味的铁罐内，盖上盖子，放置于冰箱冷藏存放。
一般说来，家庭选购龙井茶，无论是小包装茶，还是散装茶，只要是在短期内不能饮完的，都有一个保存问题。
那么龙井茶，到底该如何保存呢？
1、袋藏法（短期内）
目前用得较多的是用食品袋贮藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便，最经济的方法之一。
首先，要选用专用的食品或茶叶专用袋，再或者复合型牛皮纸袋。
其次，食品袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，食品袋本身不应有漏洞和异味；
另外，食品袋的质地要好，强度要高。
具体做法： 将茶叶装入袋子内之后，将袋内多余的空气挤掉，将袋口密封完整，避免进入气体，最后放置在阴凉、干燥处即可。
2、冷藏法（长期）
现在几乎所有家庭都购置了冰箱。
用冰箱冷藏龙并茶，可以收到令人较为满意的效果。
但有两点是必须注意的：一是要防止冰箱中的鱼腥味污染龙并茶；二是保藏的龙并茶本身必须是干燥的。
首先将要保存的茶叶装入铝箔袋，然后将口封严实，封口后装入马口铁罐内，盖好盖子，之后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的温度为0~5℃。
冷藏法特别适合贮藏龙井茶以及其他绿茶，但是注意，冷藏的茶叶最好不要频繁开箱或打开，避免水汽进入。
总结
龙井茶的保存，首先需要注意的是干燥度，它是龙井茶变质的最主要的因素。
茶叶中有很多亲水的物质，像糖类、茶多酚等，茶本身还具有吸水性，两者相互作用，则最容易使茶叶陈化。
其次是温度，温度过高也会加快龙井茶中多种成分的氧化，龙井茶适宜在0~10℃温度保存。
还有就是空气，空气中有诸多成分是以分子的形式存在的，所以几乎可以和龙井茶中所有的元素混合。
最后就是光线，光线会使西湖龙井茶的氧化更加严重，还会使茶叶的颜色变色。
西湖龙井茶保存得好不好，直接影响茶叶的口感，因此茶友买到茶叶后，关注较多的就是茶叶的保存了，下面昵茶网给大家介绍些西湖龙井茶的保存方法。西湖龙井属于绿茶，绿茶保存相对来说不是很复杂：
1、铁罐的储藏法：
选用市场上供应的马口铁罐，储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，是否有异味。
储存时，将干燥的西湖龙井茶叶装罐，有条件的可以分成多个小袋子，饮用更加方便，这种方法采用方便，适合短期3个月左右储存。
2、陶瓷坛储存法：
选用干燥无味，密闭的陶瓷坛，用牛皮纸将西湖龙井打包好，置于坛的四周，中间放石灰袋一只，上面再放西湖龙井茶叶包，装满坛后，用棉花包紧。石灰隔1——2 个月更换一次。
这种方法利用生石灰的吸湿性能，使西湖龙井茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持西湖龙井茶叶品质，特别是龙井、大红袍等一些名贵西湖龙井茶叶，采用此法尤为适宜。
3、食品袋储藏法：
先用洁净无异味白纸包好西湖龙井茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出。
随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压在用绳子扎紧口袋，最后把它放进干燥无味的密闭的铁桶内。
4、热水瓶的储藏法：
选用保暖性良好的热水瓶作盛具，将干燥的西湖龙井茶叶装入瓶内，装实装足。
尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。
西湖龙井是我国十大名茶之一。西湖龙井因产于浙江省杭州西湖山区的龙井茶区而得名。龙井茶区分布于“春夏秋冬皆好景，雨雪晴阴各显奇”的杭州西湖风景区。
龙井既是地名，又是泉名和茶名，而龙井茶又有“形美、色绿、香郁、味甘”四绝之誉，因此又有“三名巧合，四绝俱佳”之喻。
浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，向以“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第。
特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿一青绿一墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗昧；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄一青绿一黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶，当前有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
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