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绿茶、黄茶的保质期为18个月,放置6年不能喝;红茶、乌龙茶的保质期为24个月,相对较短,放置6年也是不能喝的;而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质,物质丰富,具有越陈越香的特点,存放得当,可长期储存,因此放置6年时间可以喝。
茶叶会过期吗?放了5年的茶叶还能喝吗?
相信这个应该是很多茶友会遇到的问题,平时喝茶少,但是茶叶一次用不完,就会保存起来,但结局是也许越存越好,也许是越存越糟糕。
茶叶的种类有六类,不同茶叶的保质期是不一样的,有些茶叶放置的时间越长,茶香为会更浓,如黑茶、普洱茶、白茶等,这些茶叶是可以放上几十年,并且口感会更好,但一定要注意保存好,不能受潮。
而绿茶的保质期为18个月左右(保存非常好的前提下),黄茶的保质期为12个月,而红茶与乌龙茶的保质期只有2年时间。另外需要注意炭焙的乌龙茶保存时间可以达到5年。
其实不管是哪种茶叶,若是保存不当,出现受潮繁盛变质,或者是有霉变的情况,这类的茶叶就不能再喝了,不管是哪种茶都一样,尤其是霉变的茶,宁愿扔掉也不能喝,因为饮用的话对身体的损害比较大。所以我们平时喝茶的时候一定要注意了,使用以后,要将茶叶袋的口封好,不要出现透气或者是受潮的情况,避免茶叶出现变质的情况。
除了变质的茶不能喝,我们平时在喝茶的时候,还需要注意,别喝太浓的茶,不利于运作,尤其是在空腹的情况,一定不要喝浓茶,对肠胃的刺激太大,会影响到健康。
还需要注意隔夜的茶,不适合饮用,这种茶经过长时间的泡制,里面的很多物质都被氧化了,并且里面的营养物质都有了很大的降低,所以不建议喝隔夜的茶。最好是想喝的时候直接泡,然后喝完。
其次茶叶是有一定的保质期,因此大家在购买的时候,也要看清楚日期,若是购买散装的茶叶,更要多注意茶质。观察茶的颜色、气味以及手感,后期的保存也是非常的重要,要放置在通风、干燥、防异味的地方。
总的来说,喝茶也是有很大的学问,若仅仅是偶尔喝茶的,那要注意即泡即喝。如果是每天都喝茶的人,要注意茶叶的选择,以及喝茶的时间。对于一些特殊的人群,如孕妇或者是有溃疡的人群,不建议喝茶,避免对身体造成不利的影响。
茶叶分为六种,白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶,其中绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶的保质期相对较短,放了5年左右,其内部物质会氧化变质,因此不能饮用;而白茶与黑茶具有越陈越香的特点,保存得当,放置5年后亦能饮用。
一般来说,产品都有保质期,茶叶也是如此。一些茶叶包装袋或者包装盒上可以看到具体的保质期,可以作为一个很好的参考作用。
一般绿茶的保质期为18个月左右,黄茶的保质期为12个月左右,红茶的保质期为2年左右,乌龙茶的保质期为2年左右,而炭焙程度高的乌龙茶可以保存5~6年,黑茶与白茶可以长期保存,一般存放好的话,20年左右是没有问题的。
而我认为更好的说法是——茶叶的"最佳饮用期",也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。
为了最佳的口感,茶叶在保质期内喝完是最好的,但茶叶的品质关键还是看保存,保存不好的茶没过保质期也可能变质,保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质是不能划等号的。不能说茶叶过了保质期就变质不能喝了,这样说就太绝对了。
所以我们要看茶叶还能不能喝,不能单单看保质期这个数字,更关键的是要去看茶叶有没有"变质"。
第一个是闻:
从气味上去辨别,出现异味或者变味或者有其他的味道,那么这个茶叶很有可能就是变质了。
因为茶叶有特别强的吸附作用,如果把茶叶和其他物品放在一起,很容易就会染上其他物品的味道,所以我们如果明显可以闻到茶叶有了其他异味或者杂味的话,那么这个茶叶肯定要丢掉不能再喝了。
第二个是摸:
通过触感去判断。因为茶叶的最佳含水量是百分之五,如果超过了百分之十,那么茶叶就很容易受潮和发霉。在正常情况下的茶叶,摸起来是干脆且容易折断的。如果你发现茶叶摸起来发软且感觉湿湿的,闻起来还有些霉味,那么这个茶叶肯定是变质了,就不能再喝了。
第三个是泡:
可以将茶冲出来看一下,如果你发现茶叶已经明显变色,那么也要慎重饮用了。例如原本是绿茶,是清汤的绿叶,如果泡出深色甚至发红的茶汤,那么这道茶最好就不要再喝了。
还有大家也可以尝一下,如果茶汤滋味的浓度、收敛性和鲜爽度明显下降,那茶叶很有可能也是过期的。
结语:
看到这里,大家应该也就清楚了,茶叶过期能不能喝的关键在看茶叶有没有变质,如果发现茶叶已经变质了,那一定是不能喝了。如果茶叶没有变质,就算过期也还是可以喝的,当然我们之前也讲过,口感肯定会有影响的。所以还是建议大家在平时要好好保存茶叶。
绿茶、黄茶的保质期为18个月,放置6年不能喝;红茶、乌龙茶的保质期为24个月,相对较短,放置6年也是不能喝的;而普洱茶、白茶、黑茶此类茶叶原料优质,物质丰富,具有越陈越香的特点,存放得当,可长期储存,因此放置6年时间可以喝。
茶叶会过期吗?放了5年的茶叶还能喝吗?
相信这个应该是很多茶友会遇到的问题,平时喝茶少,但是茶叶一次用不完,就会保存起来,但结局是也许越存越好,也许是越存越糟糕。
茶叶的种类有六类,不同茶叶的保质期是不一样的,有些茶叶放置的时间越长,茶香为会更浓,如黑茶、普洱茶、白茶等,这些茶叶是可以放上几十年,并且口感会更好,但一定要注意保存好,不能受潮。
而绿茶的保质期为18个月左右(保存非常好的前提下),黄茶的保质期为12个月,而红茶与乌龙茶的保质期只有2年时间。另外需要注意炭焙的乌龙茶保存时间可以达到5年。
其实不管是哪种茶叶,若是保存不当,出现受潮繁盛变质,或者是有霉变的情况,这类的茶叶就不能再喝了,不管是哪种茶都一样,尤其是霉变的茶,宁愿扔掉也不能喝,因为饮用的话对身体的损害比较大。所以我们平时喝茶的时候一定要注意了,使用以后,要将茶叶袋的口封好,不要出现透气或者是受潮的情况,避免茶叶出现变质的情况。
除了变质的茶不能喝,我们平时在喝茶的时候,还需要注意,别喝太浓的茶,不利于运作,尤其是在空腹的情况,一定不要喝浓茶,对肠胃的刺激太大,会影响到健康。
还需要注意隔夜的茶,不适合饮用,这种茶经过长时间的泡制,里面的很多物质都被氧化了,并且里面的营养物质都有了很大的降低,所以不建议喝隔夜的茶。最好是想喝的时候直接泡,然后喝完。
其次茶叶是有一定的保质期,因此大家在购买的时候,也要看清楚日期,若是购买散装的茶叶,更要多注意茶质。观察茶的颜色、气味以及手感,后期的保存也是非常的重要,要放置在通风、干燥、防异味的地方。
总的来说,喝茶也是有很大的学问,若仅仅是偶尔喝茶的,那要注意即泡即喝。如果是每天都喝茶的人,要注意茶叶的选择,以及喝茶的时间。对于一些特殊的人群,如孕妇或者是有溃疡的人群,不建议喝茶,避免对身体造成不利的影响。
红茶有6年了不能喝,红茶的保质期为2年,过期后的红茶,其营养物质茶如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经流失,口感极差;其次茶叶一旦过期,易滋生细菌发生质变,饮用会导致身体不适,因此红茶放了6年后不宜继续饮用。
红茶的保存方法:
选取马口铁罐或铁听,也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒、锡罐等,但是要消除容器内的异味。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮滇红茶,简单方便,取饮随意。
如果是新买的铁听,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的红茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽。然后将红茶装入铝箔袋子内,密封,然后将袋子装入铁罐容器内,盖上盖子(容器外部可再套上一层袋子)。
装有茶叶的铁听,应置于阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内滇红茶叶陈化、劣变的速度,可保存2年左右。
红茶的保存注意事项:
1. 阳光
顾名思义,为避免阳光直接照射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。
2. 温度
红茶应低温保存,温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。
5.水分
红茶保存需干燥,水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件。所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。
4.空气
红茶应保存于密闭空间,茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化,失去原有的风味。因此,茶叶的容器要密封。
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