泡过的普洱茶第二天还能泡吗 普洱茶第二天还能泡吗能喝吗

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泡过的普洱茶第二天还能泡吗 普洱茶第二天还能泡吗能喝吗

普洱茶第二天不能泡，泡茶的原则为现泡现饮，清单饮用，普洱茶属于云南特种茶品，茶内物质丰富，多酚类物质独特，因此现泡现饮，风味、香气方可得到最大程度的展现，而放置于第二天，其茶叶的滋味物质已消失殆尽，且存放安全隐患，因此不能继续泡饮。

首先我们开看一下隔夜茶能不能喝

有的人说，隔夜茶会致ai，真的是这样吗？

在2023年，央视的求真节目就破除了这个谣言。在国家生活饮用水的卫生标准规定中，生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。

通过实验也发现隔夜一晚上的茶叶，所产生的亚硝酸盐总量均低于0.2mg/L，低于安全限量标准很多，是致不了癌的。

接下来就聊到“隔夜茶脏”的问题。

茶叶冲泡后，放置时间太长，茶汤会有出现浑浊的情况，之前对茶叶没有了解太多的茶友，可能会被吓到，会觉得是茶叶有问题。

下面跟着昵茶网来看看原因，茶叶中有很多丰富的内含物质，尤其是普洱茶这类独特风味的茶品，其茶内的物质比普通茶品更为丰富。

由于长时间放置，其茶叶中的多酚氧化，其汤色容易变深。

放置到第二天的茶汤口感、汤色、香气都下降不少，且并没有什么口感而言，而且隔夜的茶汤，属性也会更加寒凉，所以不建议饮用，也没有必要喝。

当然，我们也要明白隔夜茶也并没有特别大的问题，仅仅是没有必要饮用。

而隔夜茶的脏主要体现在没有杯盖，会掉入一些灰尘、颗粒物等，除此之外，基本上没有太大问题。

因此隔夜茶是不建议喝的，当然不是不能喝，再者，隔夜茶早已失去原有的风貌，所以再泡，也不会有太大的感觉，因此第二天也不建议再泡，现泡现饮才是最佳选择。

普洱茶第二天能喝吗

普洱茶第二天不能喝，冲泡的普洱茶宜在当天温热饮用，隔天后，其茶汤浓度增加，且茶中的茶多酚、蛋白质等物质易氧化变质，第二天则口感差且无茶味；其次，普洱茶汤放置一天后，茶汤长时间暴露在空气中，易滋生细菌，饮用可能导致腹泻，因此普洱第二天不能喝。

普洱茶第二天能喝吗：

1.隔夜茶变味

隔夜茶在生活中经常出现，虽没有大的害处，但总归是，禁忌饮用，因为普洱茶叶中含有营养成分，它们在经过长时间水的浸泡以后，会发生氧化和挥发，会让茶水的营养价值明显下降，口感极差，无继续饮用的价值。

2.隔夜茶能引发腹泻

普洱茶汤在经过长时间浸泡以后容易发生变质（隔夜），很容易腐败，会产生大量的细菌，如果存放时间超过十二个小时，最好不要再饮用，以免引发腹泻。

3.营养价值下降

隔夜茶多是指放置12小时以上的茶汤，因为搁置时间长，茶叶中含有的维生素和蛋白质以及糖类物质都已经大量挥发，而且茶叶中含有的糖类还会产生一些微生物，因此为了健康起见，也是不建议饮用的。

头一天泡的普洱茶第二天能喝吗

头一天泡的普洱茶，第二天不能喝，普洱茶是大叶种茶品，茶叶条索肥壮，内质丰厚，滋味醇爽刚烈，香气高扬，适宜现泡现饮，方可品尝到茶叶的真实风味，而放置一天的茶汤，滋味、香气均已消散，无继续饮用价值，且茶汤变凉，滋味较差，亦会招致空气中的杂物，因此不建议饮用。

什么是隔夜茶 隔夜茶能喝吗

从科学的角度来理解，“隔夜茶”实际上是经长时间放置的茶，一般为超过12小时的茶汤。

与早上冲泡、直至傍晚才喝的茶极为相似。这些经过长时间放置的茶，茶汤已经不再适合饮用。

由于白天气温比晚上高，在白天经长时间放置的茶的变化甚至比“隔夜茶”更为明显。

茶水在经过长时间放置以后，最主要的变化是茶汤的色泽会稍微深一些。

其次茶汤本身的香气与滋味已经大部分消散，经过长时间放置的茶汤，温度变凉，也不适合大多数人饮用。

再者，如没有做好保护措施，没有盖好杯盖茶，茶汤也会沾染一些灰尘、异物等。

当然，总得来说隔夜茶，还是那杯茶，只是滋味、香气有些轻微的变化，并没有什么大的危害性，如果非要喝那么也是可以饮用的，并没有绝对不能喝一说。

但昵茶网还是建议，不要喝隔夜茶汤，毕竟已经失去了最佳的饮用时间，没有饮用价值，多喝无义。

喝茶需要注意什么

1、忌喝烫茶

因为，口腔粘膜是比较不耐高温的，而汤茶在一定程度上会损伤口腔粘膜。

因此，茶叶刚泡好不要着急饮用，稍作搁置，待温度适口再行饮用，这样既能品味茶中的滋味、香气，而且也能让口腔接受。

因此，对于超过60℃以上的茶汤不要饮用。

2、忌空腹喝茶

造成起到的时候，不要着急喝茶。

茶水是弱酸性的，虽然不会中和胃酸，也不足以刺激胃粘膜，但它会伤害胃。

因此，早上空腹的时候，需要的是及时补充食物以及凉白开，待垫肚子之后再行饮用茶汤。

普洱茶叶第二天继续泡

普洱茶叶第二天不能继续泡，因为普洱茶放置第二天后，普洱茶中的茶多酚、氨基酸容易氧化变质，且内含物质已基本全部析出，第二天继续则口感差且苦涩度高，无因用价值，其次放置一天的普洱茶，长时间暴露在空气中，易滋生腐败细菌，因此普洱茶第二天不能继续泡。

泡过的过夜茶第二天不可以再泡，隔夜茶中茶叶放置时间长了以后导致维生素C和其他营养成分逐渐氧化而降低。茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基，茶业没有严格的灭菌，极易滋生霉菌和细菌，导致茶叶变质腐败。

为什么隔夜茶不建议继续泡：

1、茶叶含有茶多酚、维生素、氨基酸等成分，抗氧化是茶水的重要成效之一，长时间暴露在空气中茶水，维生素C等被氧化了，茶多酚被氧化成茶色素，抗氧化作用会削弱，特别是绿茶和白茶。

2、茶水放置时间长了之后会生成鞣酸，鞣酸完全溶解在茶水里面。早上喝了之后，再吃早饭，鞣酸会跟食物作用发作草酸，鞣质酸和草酸结合起化学变化，鞣酸也使得其它营养素更难以消化。

3、假如隔夜茶放置逾越24小时，因为茶水自身含有糖和少数蛋白质，在温度和湿度适合的条件下会发霉，发作细菌和霉菌，引起腹泻。所以，逾越24小时的茶水不能喝，特别是在夏天高温时更要留心。

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