好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，茉莉花茶几窨的好的精彩内容等你来阅览，里面有窨怎么读和茉莉花茶几窨的好都是给您精心准备的哦！
茉莉花茶的窨指的是加工工艺，就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的，有“三窨一提，五窨一提，七窨一提”之说，每次毛茶吸收完鲜花的香气之后，都需筛出废花，然后再次窨花，再筛，再窨花，如此往复数次。简单地说，窨制的次数越多，茉莉花茶的香气越清透。
茉莉花茶的传统窨制工艺包括茶坯处理、鲜花养护（伺花）、茶花拌和→静置窨花→通花散热→收堆续窨→起花→复火干燥等，此一过程为一个窨次。
一般来说，窨的过程按照1斤茶和3斤花配比，一层茶叶一层花层层堆放、静置，然后重复窨次，最多可窨九次。最终茉莉花把花香奉献给茶叶，花朵消失不见。
一般而言，低档的茉莉花茶，窨制次数为1~2次，甚至没有窨制，只有压花。
所谓压花，就是将窨花或提花用过的尚有余香花渣重复利用。
中档的茉莉花茶窨花次数在3~5次，高档的茉莉花茶窨制次数在5~10次，甚至更高。
当然，过分强调窨制次数并没有意义，茶叶整体品质才是指标。
几等窨制之间有什么区别呢？又是几等窨制的比较好一些？
一窨主要是以茶香为主，茉莉花香的气味只是浮于茶叶的表面，一二泡可能会有所茉莉花香，越往后就只剩茶香了。
三窨两者相互平衡的状态，茶香与花香各占一半一半，相对比一窨，明显花香也浓郁一些。
五窨是花香占主导，茉莉花的香味融入茶汤，这等窨制的茉莉花茶饱满成团，香而不浮，茶汤更是爽而不浊。
其实往下还有三等，但不多见，小昵便不多列举，五窨自然要比三窨的优秀，但小约认为三窨在平时饮用就足够了，茶香与花香搭配相得益彰，不会少了茶香，也不会少了花香。
茉莉花茶制作过程不易，且喝且珍惜呢。
茉莉花茶是花茶（再加工茶），茉莉花茶又叫茉莉香片，是将传统茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，茉莉花是新式茶饮，其茶兼容茶叶的鲜爽，又富含茉莉花的香气，且口感、风味独特，适宜日常冲泡饮用。
茉莉花茶属于什么茶：
茉莉花茶不属于绿茶，属于花茶的一种，也是在再加工茶叶。茉莉花茶功效很多，味道清新花香四溢。
绿茶是一种不发酵的茶，常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯，不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。
例如，苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶，而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯，茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶，但是不是绿茶!
茉莉花茶的泡法：
茉莉花茶这么好，到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。
1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯，颜值越高越好。
2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中，加入适量90摄氏度左右的开水，加完水后尽快盖上杯盖，防止香气从杯口大量飘散。
3、静置3分钟，在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧，馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了，这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐，大概这就是岁月静好吧。
茉莉花茶又叫茉莉香片，属于再加工茶（花茶），是选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉花茶制作工艺考究，注重七窨一提，其成品茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，其滋味鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，且经久耐泡。
茉莉花茶介绍：
1.四川茉莉花茶
四川茉莉花茶以四川蒙山等所产川青为茶坯，具有独特的窨制工艺。
代表品种为碧潭飘雪，独具风格。品饮此茶，花香不掩茶香，茶香混有花香，滋味鲜爽，外形饱满，耐泡度高 。
2.江苏苏州茉莉花茶
它的生产始于南宋，历史十分悠久，是我国的传统名花茶。
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯，配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成，其制作工艺精湛，竟达到十余道工序之多。
成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整，白毫显露，干茶色泽油润；冲泡后的茶汤清澈透明，叶底幼嫩；香气鲜美、浓厚、清高，入口爽快，持续性能好。
3.广西横县茉莉花茶
广西茉莉花茶以广西横县所产茉莉花与茶叶拼配而成。
横县是中国最大的茉莉花生产基地，被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
4.浙江金华茉莉花茶
金华茉莉花茶，又称“金华花茶”，产于浙江省金华市。
采选上好的绿茶作为茶坯，同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成。
制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。
其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等，其中以茉莉毛峰茶品质最佳。
茉莉毛峰茶全身银毫显露，芽叶花朵卷紧；色泽黄绿透翠，汤色金黄清明；茶香浓郁清高，滋味鲜爽甘醇；旗枪交错杯中，形态优美自然。
5.福建茉莉花茶
主产于福建省福州市、福鼎市、宁德市、政和市及闽东北地区。它选用优质的烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。
福建茉莉花茶的外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
其中茉莉大白毫最为高档，其采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，”七窨一提”而成。
茉莉大白毫的制作工艺特别精细，生产出的成品外形毫多芽壮，色泽嫩黄，香气鲜浓，纯正持久，滋味醇厚爽口，是茉莉花茶中的精品。
另外，龙团珠茉莉花茶也产于福建福州，品质特点：外形圆紧重实、匀整；内质香气鲜浓，滋味醇厚，汤色黄亮，叶底有肥厚。
如何挑选茉莉花茶：
1.看外观
优质茉莉花茶，原料嫩度好，外形细紧壮结，锋苗显露，多毫，净度好，不能有异物，且色泽嫩绿匀整。
而级别较低的茉莉花茶，色泽黄褐，匀整度和净度都不高，而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶色泽灰暗。如果您购买的茉莉花茶是礼盒装，看不到干茶，那就要仔细查看质量等级、产地等包装信息。
2.闻香气
茉莉花茶的香气，主要从鲜度、浓度、纯度三个方面来判断。
鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜。
高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度，即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久，更耐泡；而低档花茶不够持久，而且香气薄，第一泡有香气，但二泡就闻不到了，说明浓度非常不好。
纯度，说的是茉莉花茶的花香、茶香是不是够纯。比如茉莉花茶中虽以玉兰打底，但不能“透兰”（不能出现玉兰花香气），更不能有烟焦味及其他异味。
3.看汤色，品滋味
好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿，而劣质茉莉花茶大多暗黄或泛红。滋味上，好的花茶滋味纯正浓醇，一般滋味与香气关联很大，香气鲜，滋味爽；香气浓，滋味醇；香气纯，滋味细。
4.看叶底
好的花茶，叶底细嫩多芽，芽多说明嫩度好，色泽黄绿软亮；而劣质花茶叶底欠匀整，色泽暗，形状粗展，如果茎梗多，说明嫩度较差。
茉莉花茶是花茶（再加工茶），茉莉花茶又叫茉莉香片，是将传统茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成，茉莉花是新式茶饮，其茶兼容茶叶的鲜爽，又富含茉莉花的香气，且口感、风味独特，适宜日常冲泡饮用。
茉莉花茶属于什么茶：
茉莉花茶不属于绿茶，属于花茶的一种，也是在再加工茶叶。茉莉花茶功效很多，味道清新花香四溢。
绿茶是一种不发酵的茶，常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯，不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。
例如，苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶，而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯，茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶，但是不是绿茶!
茉莉花茶的泡法：
茉莉花茶这么好，到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。
1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯，颜值越高越好。
2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中，加入适量90摄氏度左右的开水，加完水后尽快盖上杯盖，防止香气从杯口大量飘散。
3、静置3分钟，在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧，馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了，这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐，大概这就是岁月静好吧。
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