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滇红故乡指的是云南省临沧市的凤庆县，凤庆地处临沧市西北部，滇西纵谷南部，境内群山连绵，山川相间，其茶区共有古茶树群落5.6万亩，其中野生古茶树群落3.16万亩，其次，凤庆县种茶、制茶历史悠久，已有一千多年的历史，是驰名中外的滇红茶故乡。
1938年春，冯绍裘应旧中国中茶公司寿景伟、吴觉农先生电邀任技术专员。达到凤庆之后，他对来自凤庆的大叶茶非常感兴趣，于是到凤山上采鲜叶十几斤，分别制成红茶、绿茶各一斤多，结果令人振奋。
红茶样：满盘金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光（橘红），香味浓郁，是国内其他省小叶种的红茶所不具备的，因为产地为云南，正命名滇红。
随后冯绍裘将样品送到香港茶市，滇红由此一炮而红，因此凤庆自然就成为了滇红的故乡，而滇红其独特的品质及口感在国内外也获得一致好评。
最古老的茶树
1986年，凤庆县小湾镇茶叶推广员毕文才来香竹箐村指导茶叶种植，发现了一棵长在村民李文朝家田埂上的大茶树。由于茶树体形庞大，枝丫繁多，极为罕见，引起了毕文才的注意。于是他将这棵古树的信息通报了凤庆茶厂。茶厂随后派人实地考察，初步认定是一棵上千年历史的古树，县茶叶学会迅速将古树进行了保护。
北京市农展馆馆长王广志教授采用同位素方法，推断香竹箐古茶树树龄在3200年以上。随后广州中山大学植物学博士叶创新对香竹箐古茶树进行考察，得出和王广志一样的结论。2004年初，日本农学博士、茶叶专家大森正司、中国农业科学院茶叶研究所林智博士对香竹箐古茶树做了测定，认为树龄在3200～3500年。这是目前已知的世界上年龄最古老的茶树。
香竹箐的茶树王，是现在被发现的最古老的茶树，其距今约有3200年
3200年，当这棵古树萌发的时候，中国还处于商朝末期。更让人吃惊的，是这棵古树有明显人工栽培的迹象，换句话说，在3200年前的商朝末期，滇西大山中的先民已经开始有意识地利用茶树，采撷茶叶。
东晋《华阳国志》中记载，巴蜀军队支援周武王讨伐商纣王，并向武王进献茶叶，也恰好也是在之一时期。有学者认为。献茶者为巴蜀军中的濮人。古代濮人是现在德昂族、布朗族和佤族的祖先，就居住在滇西澜沧江、怒江流域。或许周武王所得到就是这一类古茶树所产的茶叶。
目前，这棵栽培型的“茶祖”品种尚难确定。从性状来看，既不同于茶系中的茶和（C.sinensis）种，又不同于阿萨姆（C.sinensis var.assamica）种。相较之下，叶面光滑平展，手感较硬，叶脉细直，叶背无茸毛。这类茶，本地人称为园埂茶，基本上种植在房前屋后的菜地边。
云南滇红故乡指的是凤庆县，1938年秋，为了找到出口红茶的替代品，冯绍裘被派到云南试制红茶，之后在凤庆选用大叶种制成第一款云南红茶，制出的成品茶条索金色黄毫，汤色通透，叶底桔红，滋味爽口，倍受称赞，从此凤庆便成为了著名滇红茶的故乡。
凤庆县是“滇红”茶的故乡，地处临沧市西北部，凤庆县种茶、制茶历史悠久。这个县城在云南的名声像“普洱”、“勐海”一般，让人听到后就不禁想起茶叶，境内有民国以前栽培的2万多亩古茶园和3万多亩野生古茶树，这里是滇红茶的原产地。
滇红工夫茶以一芽一叶为主，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，以条索紧结、洁净齐整、金毫特显、色泽乌润者为好。冲泡后可观察到叶底肥厚，红润有光泽。
其口感香气甜醇，滋味鲜爽浓烈。冲泡三四次香味不减，储存过年仍味厚如初。
凤庆地处横断山脉余脉，群山连绵，山川相间，沟壑纵横，地形复杂。复杂的地形和低纬度高海拔的生态环境成就了茶树的种植与生长，在很多专家眼中，这里是“世界一流的宜茶区”。县内茶叶基地种植的大叶群体种，是国家认定的茶树优良品种之一。
到凤庆，不少茶人都会去小湾镇锦秀村看一看“锦秀茶王”。这棵大茶树的树龄已达3200年以上，是目前世界上发现的最古老最粗大的栽培型古茶树。
一口茶，喝的是一方水土一方人。在茶王树下，祭拜者开始思考茶叶的源头与真味，人与自然，生命与生态。在这里，讨论的是养身、养心、养天地的信仰。在这里，茶归山林，人归自然。
滇红茶的选购技巧~昵茶网茶叶百科：
滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。
滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。
滇红工夫内质香郁味浓。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶，香气高长，且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽。
被称为滇红故乡的是凤庆县，风庆县属云南省临沧市，位于临沧市西北部，在山势地形上处在老别山北部，与云县接壤，地图形状呈椭圆形，南北走势，东面整条边界几乎与云县相接，凤庆县是中国十大产茶大县之一，也是著名红茶滇红的故乡。
说起凤庆县的古茶树资源，相对比较分散，但面积极广，据统计野生和栽培型古茶园总量有56000亩，比较集中的有大寺乡平和村，腰街乡星源村，鲁史镇团结村，凤山镇凤山，雪山镇新化村等。
凤庆作为整个临沧地区以及缅甸通往昆明乃至中国内地的主要通道，注定了它有一个不平凡的经历，一个千年不衰的悠久历史。
临沧地区是云南茶叶的主产区，自古以来就以产茶闻名天下，当一驮驮茶叶被川流不息的马帮沿着这条路驮往下关、驮往昆明、驮往西藏、香港，于是后人就把这条路归入茶马古道，称为“茶马古道凤庆段”。
辉煌的历史世界红茶的起源年代可以追溯到17世纪，与历史相比滇红茶是年轻了一些，从1938年诞生到现在不到80年。可就是这短短80年的光阴，期间不乏艰苦卓绝的情节和荡气回肠的成就。
云南红茶于1938年才开始试制。中茶公司为开辟新货源，派专员冯绍裘和郑鹤春到云南考察。冯绍裘看到凤庆周围茶树成林、芽壮叶肥、白毫浓密，就试制了红、绿两个茶样，其汤色、香气皆优，由此凤庆滇红诞生。
因为凤庆大叶种茶多酚含量较高，故在红茶发酵过程中产生的茶黄素及茶红素就比较多，而茶黄素及茶红素正是决定红茶好环的两个最重要的指标。
加上凤庆茶区多为山区，海拔落差大，温差大，水质较好—多为山泉水，故发酵红茶条件得天独厚。
凤庆气候温和、日照充足、冬暖夏凉，且当地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，所产大叶种茶菁酚类化合物、生物碱等成分含量高，居中国茶叶之首，较为适合用于制作红茶，凤庆的滇红茶甄选凤庆早春纯芽尖精制而成。云南凤庆滇红茶的季节性的变化，一般春茶比夏茶稍好些，春茶略胜于秋茶。
因此，由于各种优越的因素，造就了滇红的独特品质，也倍受爱茶人士的喜爱。
滇红茶主要产于云南省南部、西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，其茶性温和，是采摘一芽二叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成，其外形肥硕重实，金毫显露，汤色红鲜明亮，香气鲜爽，叶底红匀鲜亮。
云南地处中国西南边陲，地理位置在东经97°-106°，北纬21°9′-29°15′之间。主产茶区基本上分布在横贯东西的北纬23?27′附近。这条在北回归线附近不超过3°的纬度范围内，被科学家称为“生物优生地带”。全省128个县有120个县产茶，23个重点茶产县的海拔高度，均在1000-2000米之间。
云南有雨热同季和干凉同季的气候特点，全年平均气温保持在15°-18℃之间，昼夜温差平均超过10℃以上。从3月初到11月底，一年可采9个月的茶叶。
滇红产地云南从地理位置上进行划分，分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。
滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区，包括临沧、保山、德宏、大理四个州（地区），种茶面积占全省的52.2%，产量占全省总产的65.5%，系滇红的主产区，其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，占滇红产量的90%以上。
滇南茶区，是茶叶发源地，含思茅、西双版纳、文山、红河四个州（地区），面积占全省的32.7%，产量占全省的30.8%，滇红产于西双版纳和景洪、普文等地。
云南省临沧市是世界有名的滇红茶（云南红茶的统称，包含功夫红茶、红碎茶）之乡。1938年由冯绍裘大家在顺宁（今云南凤庆县）试制滇红茶得到成功，以后在国内市场上一炮打响，今后，滇红茶以独有的香高味浓且形美色艳的品格特性而驰誉中外。
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