好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，白桃乌龙茶是寒性吗还是温性的精彩内容等你来阅览，里面有白桃乌龙茶是寒性吗还是热性和白桃乌龙茶是寒性吗还是温性都是给您精心准备的哦！
白桃乌龙茶性平，白桃乌龙茶是用乌龙茶搭配白桃添加香气制作而成，制成后的白桃乌龙茶既有茶香，又有果香，口感鲜爽，茶性平和，长期白桃乌龙茶可促进消化，缓解干燥，有提神醒脑，抗氧化的功效。
白桃乌龙茶的泡法：
首先准备一只玻璃杯或者陶瓷杯，容量大约为250~300ml左右即可，取出一袋茶包放入杯中，缓慢注入90～95度热水（水烧开后晾一会儿），七分满即可。
冲泡后，待茶包浸泡2分钟左右，取出茶包，趁热饮用，这样口感最好。冷泡时可以常温饮用，或者在茶杯中加冰块，然后放入冰箱中以-1～8摄氏度冷藏5小时左右或一整夜，然后扔掉茶包，静置片刻后饮用。
白桃乌龙茶属于再加工茶，白桃乌龙茶是选用优质乌龙茶原料，搭配白桃制作而成，属于再加工茶，再加工茶品种众多，包含花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等。
依据陈宗懋院士主编的《中国茶叶词典》，“再加工茶”的定义是这样的：
茶叶再加工（tea re-processing），是指毛茶或成品茶经过各种工艺处理制成不同特色的茶叶的过程。如用鲜花窨制（花茶），渥堆蒸压（紧压茶)，提取浓缩干燥（速溶茶)，提取配料（茶叶饮料），加入各种中草药（保健茶）等。
在这个概念中，花茶、紧压茶、速溶茶、茶叶饮料、保健茶等，都被划到了再加工茶行列。
根据《GB/T30357.1-2023》标准，乌龙茶指的是山茶属茶树的叶子、驻芽或嫩梢为原料，经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序加工制成的茶叶。乌龙茶是六大茶类之一，又名青茶，乌龙茶包括铁观音、大红袍、水仙、肉桂、凤凰单丛、冻顶乌龙、文山包种、漳平水仙等茶品。
乌龙茶制作工艺为萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥。
其中做青（主要为摇青）是形成乌龙茶特有品质的关键工序，是奠定乌龙茶，香气和滋味的基础。
再经揉捻，是乌龙茶形成紧节粗壮的条索，最后经烘焙，使茶香进一步发挥，形成乌龙茶香气富裕，滋味浓厚的特殊品质风格。
乌龙茶香味独特，具有天然的花果香气，高级乌龙茶必须具备该品种特有的香型和韵味，称为品种香。
除此之外，乌龙茶具有“绿叶红镶边”，滋味醇厚回甘等特征。
其茶既没有绿茶之苦涩，又没有红茶之浓烈，兼取了绿茶清香，红茶甘醇。
品饮乌龙茶有“喉韵”特殊感受，武夷岩茶有“岩韵”，安溪铁观音有“音韵”。
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。
乌龙茶属于半发酵茶，是中国六大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。
乌龙茶有独特的冲泡方法，冲泡技巧的不同会导致茶叶的口感不一。
乌龙茶下有很多小类，品种繁多。
如：铁观音、水仙、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、凤凰水仙、岭头单丛、色种，等等。
1、产地
按产地分，有：
闽北乌龙茶（武夷岩茶、大红袍，等）；
闽南乌龙茶（铁观音、奇兰，等）；
广东乌龙茶（凤凰单丛、凤凰水仙，等）；
台湾乌龙茶（冻顶乌龙、文山包种，等）。
2、形态
按形态分，有：
条索形乌龙茶（文山包种、凤凰单丛等）；
半球形乌龙茶（铁观音、冻顶乌龙等）；
束形乌龙茶（八角亭龙须茶）；
团块型乌龙茶（水仙饼茶）。
3、发酵程度
乌龙茶为半发酵，而半发酵中还有这些
轻发酵的茶类似于绿茶，发酵程度在10%~40%，品种有：文山包种。
重发酵的茶类似于红茶，发酵程度在40%~70%，品种有：（白毫乌龙、东方美人、香槟乌龙、膨风茶）这四种茶是一种茶的名称。
半发酵的茶发酵程度在50%，品种有：冻顶乌龙、阿里山乌龙、梨山特、杉林溪等。
4、香型
清香型
现代工艺制法，清香型乌龙茶的颜色翠绿，汤水清澈，花香明显，清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜。
浓香型
传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成。
浓香型乌龙茶具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正，滋味厚重。
陈香型
存放多年的乌龙茶具有陈香，即我们常说的老铁、老岩茶，具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。
乌龙茶是采用茶树鲜叶（一芽三叶至四叶）为原料，经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥等工序制成，制成的茶叶茶性平和，香气浓郁，口感醇厚。乌龙茶的主要代表品种有凤凰单丛、大红袍、铁观音、漳平水仙、肉桂、水仙等。
乌龙茶的制作
采摘
乌龙茶的采摘标准，叶梢比红、绿茶成熟。其采摘标准为：待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，俗称“开面采”。所谓“开面采”，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第二叶的1/2，中开面为新梢顶部第一叶面积相当于第二叶的2/3；大开d面新梢顶叶的面积相当于第二叶的面积。一般春、秋茶采取“中开面”采；夏暑茶适当嫩采，即采取“小开面”采；产茶园生长茂盛，持嫩性强，也可采取“小开面”采，采摘一芽三四叶。
茶农在生产实践中创造出“虎口对芯采摘法”即将拇指和食指张开，从芽梢顶部中心插下。稍加扭折，向上一提，就将茶叶采下。一般采叶标准是：长三叶采二叶，长四叶采三叶，采下对夹叶，不采鱼叶，不采单叶，不带梗蒂。采摘时，应做至“五分开”，即不同品种分开，早午晚青分开，粗叶嫩叶分开，干湿茶青分开，不同地片分开，以利于提高毛茶品质。
选择晴天午青鲜叶
春季乌龙茶采制季节，常遇阴雨连绵的大气，这对优质乌龙茶品质形成会产生极大的影响。特别连续的阴雨天气，鲜叶水分多，又无法晒青，致使做青“走水消青”困难，内含物质不能正常转化，从而也就无法形成优质乌龙茶。在一日中，由于鲜叶采摘的时间不同。对乌龙茶品质的形成也有一定影响。
早青：上午10时以前采摘的鲜叶，大多带有露水，其制茶品质较差。
上午青：上午10时以后至中午12时以前所采鲜叶。因茶树经过一段时间的阳光照射，露水已消失，制茶品质优于早晚青。
下午青：午后12时至下午4时以前所采下鲜叶，新鲜清爽，具有诱人的清香，又有充分的晒青时间，制茶品质优异。
晚青：下午4～5时以后所采鲜叶。因鲜叶下山时间较迟，大多错过了晒青的最佳时机，不能利用阳光晒青萎凋，制茶品质也欠佳，但优于早青。总之，制优质乌龙茶，应选择连续几天晴朗天气的午青鲜叶制作。
制作
乌龙茶制作工艺。制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。乌龙茶因其做青的方式不同，分为“跳动做青”、“摇动做青”、“做手做青”。
以上内容是小编整理的关于白桃乌龙茶是寒性吗还是热性和白桃乌龙茶是寒性吗还是温性的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。
下一篇：更多经验