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易武冷水河古树茶颜色呈乌黑,茶汤金黄通透且油亮,花蜜香沉实幽雅,茶汤滋味柔滑且粘稠细腻,入口即化,甜感明显,内质丰富,苦涩微弱,回甘生津连绵悠长,并呈现明显的冰糖甜味,蜜甜且滋润,回韵持久且茶气强烈。
冷水河的生态在易武国有林中属于上乘的顶级生态环境,破坏相对小很多。古茶园在茶王树的对面,隔河相望。
于采茶来说可以是最比较远的国有林古茶园,是那种去了不想回来,回来不想去的古茶园。估计也是这个原因,平日里古茶园也因路途遥远而疏于管理,也致其生态和茶园共生共荣,也致其出产的茶叶原野气韵要比很多易武国有林茶好,茶气很足,那力道一股一股的。
这里气候湿润、整个古茶园是一个大陡坡,茶园被原始森林环抱,优越的自然条件和生态环境,为古树茶创造了最适宜生长的条件。
这种集天地之灵气,师法大自然之力的练习过程恰如古树茶天然原始的生长过程一般。古树茶10多泡过后,茶气依旧,茶汤依然饱满,有厚度,也是大类独孤求败内功澎湃持久之特点。
冷水河除了至柔、至甜、至醇、至润之外,还应加上一个“至烈”,它的冲击力不像老班章的直接,却有着厚积薄发连绵不绝的非凡气势,新茶干茶墨黑,生津迅速,滋味综合性强且稳定。
入口,就能让你感受到原始森林的粗犷与博大,和丝丝的滑润细腻。满身轻利,神清智明。简单来说,口感相当柔,喉韵深,香气足,滋味饱满,茶气足,后期陈化相当好!
冷水河茶颜色偏乌黑,茶汤金黄通透油亮,冷杯闻花蜜香沉实幽雅,入口茶汤非常的柔滑粘稠细腻,有那种入口即化的感觉,有明显的甜感,内质非常丰富,苦涩不显,但是回甘生津连绵悠长,舌面可以夸张的描述就是那种感觉附着着一层糖,慢慢在释放甜味。
喝后整个口腔蜜甜滋润,喉咙里回韵持久,茶气强,茶气上头,喝后全身舒畅,此茶看似柔甜但确是暗劲十足,以个人喝后感觉冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近,也是入口感觉柔,但是暗劲十足。
冷水河这山头好像平时很少听说,喝后感觉真不错,汤水轻轻带有苦底,可能是离冷水河太近的原因。
总而言之:
冷水河的古树茶茶汤饱满度高、有扩张力,生津力度强、持久!入口的甘冽、甜润,备受品茗者喜爱的滋味。如果形容茶的香气,那应该是淡雅的蜜香。它不像别的香气那么具有侵略性,而是萦绕在汤水里,低调却不会被忽视。但产量低。
易武弯弓古树茶核心特点为原生态、条索肥厚、香甜绵滑、回甘强烈。
外形:条索均匀,银毫凸现,条索肥厚。
香气:花蜜香馥郁,纯净持久。
汤色:金黄璀璨,通透,明亮。
滋味:入口柔和,滋味饱满,高山韵显,回甘生津优良,喉韵绵延悠长。
叶底:墨绿柔软,有活性。
弯弓,曾是茶马古道上的著名寨子,曾是易武茶山最辉煌的两个寨子之一。生长于西双版纳勐腊县易武乡的“七村八寨”中的丁家寨(瑶族),古树生长在1800米以上的海拔。
得益于四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野岭,终年人烟稀少,原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古树原生态有机品质!
弯弓在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。
不过,现在我们常说的弯弓,通常是指茶园的名字,不是某一个寨子,因为现在弯弓古茶园的归属权属于丁家寨瑶族寨下寨(丁家寨瑶寨分为上下两寨,上寨管辖白茶园,下寨管辖弯弓茶园)。
弯弓古树茶,墨绿长梗,条索肥厚、厚实;汤色浓艳金黄,入口醇润、香甜绵滑。
弯弓茶花蜜香突显,滋味厚甜。
茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口甜度留存度很高,回甘持久,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。
入口柔和,滋味饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。细回味之,滑,厚,醇和。深幽内敛,古韵悠长。
叶底墨绿柔软有活性。
弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显,汤色金黄明亮,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津且持久,喉韵绵延,其核心口感特点为细甜。
弯弓简介:
弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武,弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。弯弓关帝庙如今仅剩下残垣断壁。
弯弓寨这几年才被人们渐渐地熟知,因此,这片茶树没有被过度地采摘,留住了那悠远的古韵。弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,后来,弯弓大寨因为瘴气和械斗逐渐衰落。在古树茶火热的近几年,弯弓的茶才重新走进茶人的视线。
弯弓寨地图图示
弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,弯弓茶,汤色金黄明亮,独具魅力的原野花香悠扬明显,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津优质且持久,喉韵绵延悠长。弯弓最吸引人的是细甜,这是易武茶口感特性的代表,完美的阐释了易武茶的尊贵。弯弓也成为了易武茶的新贵。
弯弓寨,隶属于易武乡“七村八寨”之一的丁家寨。这里的古茶树生长在海拔1800米左右的山上,终年四季如春,雨水充沛。高海拔的荒山野岭,人烟稀少,没有世俗喧哗,只有原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古茶树的原生态品质。
早在易武崛起之前的老漫撒茶山时代,弯弓就是首屈一指的兴旺寨子,也是古六大茶山的中心。据史志考证,弯弓的繁荣还要早于老漫撒;在一千多年前,就有少数民族在此种茶,因此,弯弓茶区至今还保留着古老的茶树品种。
后来由于民族械斗等各种历史原因,弯弓大寨逐渐走向衰落,渐渐淡出茶人视线。一直到近些年,弯弓才逐渐被人们所知,曾经的弯弓古茶园已经被严重破坏,今天的弯弓已经没有了连片的古树群,更多是零星分散在原始森林中的小片茶林。
提起易武的弯弓,往往会让热衷于普洱茶的人眼前一亮。从进入易武镇的牌坊开始,途经落水洞、麻黑,往西走进入刮风寨,而往北继续深入便是弯弓。不管是刮风寨还是弯弓,都是资深茶人极力追捧的著名茶区,它们地处边陲、交通不便,但是生态完整,茶树多保留原始的姿态,未经人为矮化,产自这些茶区的大树茶非常珍稀,不可替代。
弯弓茶,冲泡开汤,热气中丰盈的花蜜香和森林野韵飘然四溢,茶汤澄澈通透,茶质丰富。汤入口细腻饱满,香甜如蜜。香融于汤,香随汤走。回甘敏捷且深至喉部,生津绵延不绝,喉韵甘甜润泽。几泡之后口感更为香甜细腻,余韵持久,回甘绵长。茶气在体内暗涌,不经意间汗流浃背。
弯弓古树茶是有存放收藏价值的一款好茶。
弯弓茶的特点为:条索长而黑、芽头银毫显现,茶汤汤色透亮,除了具有易武茶的蜜香口感外,更突出香气馥郁、汤感滑而醇厚、涩味较落水洞茶重、口舌生津、喉韵悠长、山野气韵足之特点。
弯弓茶的特点:
弯弓茶的口感,喝过好茶以后,再喝一般的茶就全然被带跑了,嘴喝叼了。弯弓茶除了易武特有的柔甜,更增加了几分的花蜜香和花果香,清澈透亮的茶汤,看着就让人垂涎欲滴,汤中的苦涩、香甜与水交融,融为一体,划过口腔留下满嘴的蜜香韵和一股油然而生的好心情。
弯弓简介:
弯弓,古时茶马古道上出名的寨子,古六大茶山中漫撒茶山中产区,历史上三次大火灾,将产茶重地的漫撒烧没落了,漫撒成了一个历史符号留在了普洱茶的历史画册上,因现代普洱茶文化热,弯弓再次回到茶人的视野,不仅她悠久的历史更因她一直出众的口感。
弯弓是茶园的名字,如今的弯弓由丁家寨采摘。到弯弓的路蜿蜒崎岖,过了麻黑就到弯弓,去一次就怕一次的坎坷路途,但还是因茶而走了一遭。
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