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醉茶有什么办法可以解 醉茶怎么解

分类:经验发布者:洛晴川

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醉茶有什么办法可以解 醉茶怎么解

醉茶如何解最快:多喝些白开水,可以让身体中茶碱的浓度降低,能促进身体代谢,可以适度减轻醉茶现象;多吃一些甜食,如红枣和糖水,以及糕点等,可以快速补充丰富的糖与钠,防止水分流失,出现的醉茶现象会快速减轻。

醉茶的解决方法

1.多喝白开水

平时人们出现醉茶以后可以多喝些白开水,这样能让血液中茶碱的浓度降低,而且能促进身体代谢,它能让人类出现的不适症状很快减轻。不过醉茶症状比较严重时,一定要及时就医处理,特别是那些出现心率紊乱和抽搐不止的人必须就医治疗,不然会出现严重后果。

2.多吃一些甜食

人们在出现醉茶以后还可以多吃一些甜食,比如红枣和糖水,以及含糖量高的糕点等,这样能为身体补充丰富的糖与钠,能防止水分流失,也能让血糖升高,会让人体出现的醉茶症状很快减轻。想防止醉茶症状出现,最好不要在空腹的状态下喝茶,也不要一次大量饮用高浓度的茶水。

醒茶方法

醒茶方法分为干醒和湿醒两种,干醒时先将茶叶取出,放置在平整桌面之上,之后将茶叶撬散,然后放置在通风、阴凉处散去异味,最后再将茶叶放入紫砂罐存放,时间为1个月左右,湿醒是在温杯之后,将茶叶投入盖碗中,用开水冲泡,浸润几秒即可倒出即可,此为湿醒。

醒茶主要针对普洱、黑茶等紧压茶,或堆味、陈味较重的茶叶,而绿茶、红茶、黄茶等基本上是不需要进行醒茶的。

干醒

干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。

首先取出茶叶,去掉外层包装,然后放置在平整的桌面之上,或直接放置在茶盘之上。

若是茶饼,解茶时可以从茶饼侧面沿边缘水平入刀;茶砖从侧面入刀比较容易将茶剖成两片,而后再分成小块;沱茶通常压制得比较紧,可从边沿或侧面入刀解茶。

解茶时要尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解。解老茶又被称之为“拨茶”,因为年代久远的老茶,茶体往往已比较松散,用手指轻轻地拨动或触碰,叶片就会自然散开。其次,注意,一次不可将茶叶全部拆解,一般去2周或一个月的量即可。

茶叶拆开之后,将解散的茶叶摊置于清洁、无异味的庇荫通风处(不要直接暴晒),使之与空气充分接触,散去杂味,摊放时需在茶叶上覆盖一层棉纸或宣纸,避免落入尘土。

为了保持茶叶的香气,摊放空间的湿度不能太大,以免茶叶受潮变质。

自然摊置的时长视茶叶状况而定,对于干净的茶品,一般两到三天即可,然后即可饮用;

而对于需要入仓存放的茶(放罐存储),可以将拆解的茶叶放置在紫砂罐内,使其自然苏醒回气,时间为1个月左右,以便充分散发仓味等杂味,然后即可等待冲泡时,随时取用。

另外,熟普洱茶的干醒环节,基本上就是为了散掉渥堆气,与生普的醒茶以唤醒活性不同。一般就是把茶饼整个撬开,放置大约一个星期左右再饮用。

湿醒

湿醒普洱茶通常也被称为“润茶”或“温润泡”。在干醒的基础上,用水及温度帮助叶片舒展,使茶叶充分地苏醒过来,利于在正式冲泡时释放出茶叶的最佳品质,并洗去茶叶在各个环节中附着的浮尘。

湿醒茶,要先用热水充分烫洗茶具,然后投入茶叶冲入热水,数秒左右立即倒出润茶水。在润茶时,可以通过观察润茶水的汤色,帮助判断正式泡茶时所需的水温与浸泡时间。

湿醒也能起到焕发茶性的目的,具体使用哪种方式,可根据茶叶的情况或使用情况选择。

醒茶的作用

醒茶的作用为洗去茶叶的冷气,便是“醒茶”之意。

茶叶如何会有冷气?茶叶制成后,一般不会马上饮用,刚加工完的茶叶火气较大,一般都要将茶叶储存一段时间后再饮用。一段时间后,火气虽褪,却添冷气,如果存放时间较长,还会有陈气。而近代以来,常将茶叶存贮在冰箱中,更增添了茶叶的生冷之气。

此时如果将茶叶直接冲泡饮用,滋味和香气就不那么好。所以,茶叶在存放一段时间后,需要“醒一醒”,去除冷气,再进行冲泡,其香、味会更佳。

醒茶是什么茶

醒茶并非特指某一种茶类,而是指焕发茶叶活性,使茶叶重新苏醒的这个过程,醒茶是让茶叶与空气、水分、温度充分接触,从而将茶內的物质、滋味以及香气释放出来,使茶汤的滋味更加饱满,香气更加馥郁。

醒茶的两种方式:

一、干醒

为了达到唤醒茶质,凝聚茶香而改变普洱茶的存储方式叫干醒。

主要包括以下步骤:

1、将茶从密封处解开。

普洱茶洱保存一般都是在一个相对封闭的环境里。整件或整提的茶叶可能会包上竹筐,封上麻袋再装进纸箱,裹得严严实实,长时间过去了茶会沉睡,像”冬眠“一样。

这时如果马上打开喝就会有种闷陈味或者其他异味。散茶就放置在空气中,紧压茶还要继续分解成小块,老茶饼就拨动或者撬一下就可以了。

2、摊开静置。

将散开的茶叶放置在通风、无异味、无阳光直射的环境中,盖上棉纸一到三天。

但是如果是仓味过重的茶时间可以长些,放上半个月到一个月,直到茶里没有明显的仓味即可。

3、放进醒茶罐。

将经过通风透气后的普洱茶放入通风性能良好、干燥、无杂味的紫砂罐中,自然的回气苏醒。放入紫砂罐后,醒茶时间大致为一至三个月。

二、湿醒

湿醒普洱茶也叫“润茶”。

利用水及温促使叶片舒展,充分苏醒茶叶。

1、闷香茶叶。

将茶壶浇水湿热,放入适量的茶叶,盖上壶盖,利用茶壶内部的温热使茶闷上一到两分钟,这时候茶叶的香气就从茶壶口溢出来了。

2、温润茶叶。

将茶壶浇水湿热,以合适的水温向茶壶里注水,然后马上倒掉,这时候茶叶已经差不多舒展开了。接下来就可以正式冲泡了。

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