大红柑的冲泡方法 大红柑茶有什么效果

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大红柑的冲泡方法 大红柑茶有什么效果

每年的秋冬季节都使人们喝大红柑的好时候，它是柑普茶的代表性存在，也是普洱茶与柑皮的完美结合，这种茶叶香气诱人滋味甘醇，能提神醒脑，缓解疲劳也能开胃消食，但想品尝它的真正滋味想让它的保健功效得到更好发挥，一定要掌握大红柑的正确喝法。

大红柑怎么喝

1、大红柑在喝的时候要先把大红柑处理一下，可以把它表面的柑皮全部弄碎与里面的普洱茶放在一起调匀，也可以只掰下少量的柑皮再从里面取出适量的普洱茶一起放到杯子中加水冲泡，然后饮用。

2、大红柑可以放在茶壶中冲泡以后再喝，也可以放在盖碗中，冲泡以后再喝不同的茶具能让人们品尝到这种茶的不同魅力，但在冲泡这种茶的时候，一定要掌握好茶叶与水的比例，据说二百毫升的盖碗取三克柑皮和四克普洱茶最好，这样能让冲泡出的茶汤色香味俱全。

大红柑的正确喝法

1、大红柑在喝以前要先冲泡，冲泡时要准备6克茶叶，这里准备好的茶叶一定要是柑皮和普洱的混合，把它们直接放入的准备好的茶具中，然后冲入适量开水，水的温度最好在95度以上，第1次冲水数量不要过多，刚刚浸没茶叶就可以等茶叶吸水温润以后再把水倒掉。

2、继续像茶具中冲水，这是可以冲到茶具容积的，八九成满，然后盖好茶具的盖焖一分钟，这是里面的茶汤就能泡好取出以后降温就能慢慢喝。不过大红柑在喝的时候还要注意方式方法，正常情况下不能大口喝茶，应该小口慢慢便宜，只有这样才能品尝到他的真正滋味，另外人们在空腹状态下还有晚上睡前都不能喝大红柑，不然会让人体出现一些不适反应，会对身体健康产生不良影响。

大红柑怎么泡

广东新会大红柑和云南勐海县普洱茶完美结合，相得益彰。它风味独特、极佳的食养效用，满足不同人群的需求，喜欢品饮柑普茶的茶友除了关心功效之外，更加关心的是，大红柑怎么冲泡？下面我们讲一下冲泡方法。

【置茶】将捏碎的柑普茶按比例投入壶中

打开大红柑柑普茶外包装，需得捏碎，方便取量，投入壶中或盖碗内。柑普茶来说，茶与皮的比例，5比2至3比1为宜，口感风味看个人喜好。淡泡5克茶1克皮，浓泡7克茶2克皮，可以欣赏不同的茶柑风味。

【洗茶】醒茶，将柑普茶充分浸润

注入90℃以上的热水，冲泡时注水要匀速平稳，冲泡3到5秒后，快速倒掉。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。

【泡茶】用沸水直接冲泡柑普茶

再次注入沸水，盖末茶叶，盖上壶盖或碗盖，静置7~10秒左右。其实静置时间长短，可由个人喜好决定浓淡程度。（建议每泡茶出汤不将茶汤残留茶器中，否则影响茶汤的色泽和口感。）

【出汤】

将泡好的茶水倒入茶器中，在茶器上要先放好滤网防止茶叶落入。取走滤网，然后就可以进行品饮了。出茶分饮，茶香果香悠长，汤色通透红润，久泡余香不绝。

新会柑普茶是养生保健的佳品，入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于普洱茶长期吸附新会柑的果香味所产生的独特香气，非常迷人，入喉难忘。

大红袍怎么泡

准备8g大红袍茶，一壶开水，先将茶具清洁一遍，然后把大红袍投入到盖碗中，茶水比例为1：15，第一遍为润茶不饮用，之后向盖碗中注满100℃水，盖上盖子，等待15秒左右，即茶叶吸水舒展后，将盖碗茶汤倒入公道杯，最后分入茶杯品饮。

大红袍的冲泡方法：

1.器皿选择

建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡大红袍，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘逸的茶香，如有条件选择紫砂壶亦可。

2.冲泡用水

以山泉水、纯净水为佳，如果是自来水建议静置一晚，使其中的氯气散发干净再使用为佳。

3.水温控制

冲泡大红袍时水温的掌握是非常重要的，适宜的水温有利于大红袍香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般大红袍冲泡的水温保持在95℃-100℃左右为佳。

4.茶量多少

其实这根据个人口味浓淡掌握，建议投茶量为8g，茶水比例为1:15（或盖碗容积的1/3），即8g干茶需要110ml左右的沸水。

5.冲泡方法

先用开水温杯，然后放入大红袍进行温润泡茶，让茶叶吸收水的热度，增加湿度，使茶叶稍微舒展，然后悬壶高冲，让茶叶翻滚，充分舒展开来，激发茶叶的香气，让茶汤滋味更佳。

6.出水时间

第一次注入沸水后，让大红袍杯中大约静置10秒（第一泡为洗茶亦可倒掉），以后每泡顺延5秒即可，可冲泡7次以上。

冲泡大红袍注意事项：

1、快进快出

大红袍的浸泡时间要适中，不宜久浸和闷泡，通常来说大红袍都是焙火茶，冲泡时注意规律控制出汤时间。

2、茶汤倒干倒尽

每一泡水尽量出尽，否则会影响下一泡的口感，易导致之后的茶汤滋味苦涩或者不均匀。

结语：

想将茶泡好，需要泡茶人懂得对茶水比例进行正确判断，掌控合适的水温，合理利用茶器等等。而这些硬功夫，都需要在日常生活反复练习。总之，泡茶这件小事，值得每个爱茶人反复玩味琢磨。

饮茶的乐趣，也就在其中。

大红袍的冲泡步骤

1、首先准备好盖碗（110ml）和品茗杯；2、取8g大红袍，茶水比例为1：15；3、用开水将茶具清洗一遍倒掉，然后将茶叶置入盖碗中，第一泡先洗茶；4、洗茶后再往盖碗中注满100℃的水，盖上碗盖，静候15秒左右，最后用公道杯将盖碗茶汤分倒入茶杯，即可品饮。

大红袍的冲泡步骤：

一、泡茶器具

准备茶具公道杯、盖碗（紫砂壶）、品茗杯、茶滤，公道杯容量为110ml左右即可。

二、投茶量

大红袍的投茶量和铁观音的投茶量类似，可按照盖碗容量的1/3容积投茶，或者按照茶与水的比例为1:15亦可。

三、泡茶用水

以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用；水温需现开现泡为宜；水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

四、浸泡时间

1~3泡浸泡15秒，以后每增加冲一泡，浸泡时间增加5-10秒。冲泡次数为7泡左右，冲泡次数与浸泡时间有关。

五、冲泡方法

首先将茶具用开水清洁一遍，然后将大红袍茶叶投入到盖碗中，将开水悬壶高冲至盖碗，然后盖上碗盖，等待15s左右，即可出汤，出汤时将茶汤最好倒干倒尽。

六、品饮要领

大红袍为武夷岩茶，具有岩骨花香的特点，其香气或高或长，高则浓郁，长则幽远，香型多样化，如花香、果香或带乳香、带密香等等。

品饮时先嗅其香，再试其味，并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等；尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触，并重复几次，细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征，综合判断茶叶的特征和品位。

大红袍的特点：

大红袍茶叶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，同时大红袍色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。

大红袍滋味甘爽，香气清爽，其中由于大红袍在焙火程度的不同，其香味也存在一定的差别，足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

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