好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,如何做到健康饮茶的精彩内容等你来阅览,里面有作为一名茶客,如何健康饮茶和如何做到健康饮茶都是给您精心准备的哦!
茶叶中含有许多对人体有利的成分,但如果饮茶的方法不恰当,不但收不到预期的效果,还会影响身体的健康。
现代医学认为,茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶有益健康,但前提是你得喝对茶。如何饮茶才有利于健康呢?
1、选对茶
比如红茶养胃,绿茶提神,乌龙减肥,普洱茶消食等,要根据自己的体质和需要喝茶,这样才能做到有益身心。
2、选好茶
茶的品质有好有差,一般来说,好茶对饮茶者益处多多,而比较差的茶叶非苦即涩,口感差是其次,喝坏了肠胃那才是重要的。
3、会喝茶
除了用好茶具,科学沏泡之外,不要喝霉变茶,不要喝空腹茶,也不要喝隔夜茶,尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说,喝新茶比较好,但有时陈茶也是可以引用的,比如陈红茶、陈普洱,治疗肠胃病就很有效。
4、看时间
早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶,有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶,既有助消食,又不会影响晚上的睡眠。
5、看地域
中国茶叶质量监督检验中心主任则更提倡按地域喝茶,因为一方水土养育一方人。一般来说,本地产什么茶就喝什么茶。比如广东、福建人多喝乌龙茶;少数民族地区则喜喝砖茶。
6、看体质
比如体热的人适合绿茶,肠胃不好最好选发酵茶。某位中医药专家很会喝茶,如春天易上火,就喝绿茶;心情不好时则饮花茶,疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶,以助祛湿。
温馨提示:空腹饮茶对人体有伤害
空腹饮茶会对胃肠产生直接的刺激作用。另外空腹喝茶,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化。同时空腹的时候,茶里边咖啡因这些物质,容易被吸收,也容易导致醉茶的现象。
喝茶不仅是传统文化的一种体现,还是一种健康的养生方式,我们在生活中多喝茶,不仅能够培养情志,还可以保护身体健康,所以喜爱养生的朋友,在生活中不妨多喝茶哦。
茶叶富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质,对身体有一定益处,但茶叶需要正确饮用,健康饮茶以淡茶为原则,温热饮用,不宜过烫,空腹以及睡前禁忌饮茶,饭后以及饭前不宜立即饮茶,其次,饮茶量不宜过度,根据体质饮茶,禁忌饮用隔夜茶以及长时间放置的茶汤。
茶怎么喝健康:
1、睡眠前不宜喝茶
喝茶可以提神醒脑,但也会影响睡眠。而睡眠前饮茶,茶的兴奋作用也会维持得更长久,会影响睡眠,从而降低睡眠质量,晚上喝茶应保持在21点以前,或者睡前1小时停止饮茶。
2、禁忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
3、淡茶为佳
过浓的茶会产生过强的刺激,从而造成对肾部的负担,浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,加重心脏负担。尤其是很多的人为了提神会喝浓茶,这样会影响到身体健康,。
4、饭前不宜饮茶
饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味;还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降,进而影响正常的生理功能,日久可能造成营养不良。
5、适度饮茶
茶叶再好,饮用也需适量,另外进口温度要控制,茶水温度不得超过60摄氏度,避免损伤食道黏膜和胃黏膜,甚至增加食道癌的患病几率。
茶怎么喝比较好:先烧开一壶水,准备一只玻璃杯,用开水将杯具清洗干净,然后向玻璃杯注水(水温为80℃),注满玻璃杯1/3即可,然后向玻璃杯投入3g茶叶,茶水比例为1:50,轻微摇晃,沿杯壁再次注水七分满,注水后等待3分钟左右,即可品饮。
茶叶怎么喝比较好:
1.绿茶
比较常见的绿茶有碧螺春、蒙顶甘露、信阳毛尖等。这类茶比较细嫩,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,最好现泡现饮。
2.乌龙茶(亦称青茶)
乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯,并且一定要用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
泡乌龙茶时,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
3.黄茶
黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。其茶质细嫩,水温太高会把茶叶烫熟,所以冲泡温度最好在85-90℃之间为宜。冲泡黄茶,按照茶具容量放入四分之一黄茶茶叶,也能够依据自己的口味进行斟酌增减。
第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这么泡出来的茶汤口感更佳。用玻璃杯或瓷杯,尤以玻璃杯泡君山银针为最佳,可欣赏茶叶似群笋破土,缓缓升降,堆绿叠翠,有“三起三落”的妙趣奇观。
4.红茶
泡红茶的最佳温度为90~95℃,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。
红茶最好用盖碗和紫砂,用盖碗能泡出它原味的口感,各方面层次分明,所以在试茶样时,都是用盖碗,方便闻香,能够准确的评出一泡茶的优缺点,但保温性没有紫砂好;有心情有情趣养壶就用紫砂。
5.黑茶
黑茶是后发酵茶,冲泡黑茶使用用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更香醇。
后续冲泡时间常为2~3分钟。黑茶一般用专业的茶具来泡,紫砂壶、盖碗杯都可以,投放量一般是绿茶的2倍。
6.白茶
白茶冲泡选用上好的水,由于白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡新白茶时水温不宜太高,老白茶则可以使用沸水冲泡。
茶水比例为一般为1:20左右,白茶冲泡通过玻璃杯或盖碗,尽情地欣赏白茶在水中千姿百态,品其味、闻其香,更能观其叶白脉翠的独特品格。
准备时令水果少许、红茶包一个、蜂蜜适量、泡茶壶一个,将水果切成均匀小丁,柠檬切片,先用开水将泡茶壶烫洗一遍,然后将水果茶、红茶包以及柠檬片投入壶中,注入100℃的开水,接着盖上盖子闷泡3~5分钟,之后可加入少许蜂蜜搅拌均匀,最后将茶汤倒出饮用。
准备工作::
各种水果适量、柠檬一个、红茶包一个 、蜂蜜适量
茶具:玻璃壶一只
水温:100℃
水果茶的做法步骤
1、准备各种水果材料,并将水果用净水清洗,然后将水滤掉,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切成薄片(两片)。
2、将切好的水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。
3、将烧好的开水,倒入壶中,注意放低位置,以免开水烫伤自己。
4、加 盖盖子焖三分钟左右,让水果茶的香气与滋味释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)
5、 等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀搅拌均匀。
6、最后将水果茶汤倒出至玻璃杯或水杯饮用,正常情况下可冲泡三次,后续每泡可以增加浸泡时间。
小贴士:
1、冲泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道,但是注意量不宜过多。
2.红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。
3.蜂蜜要等水温60℃左右才可添加,即不烫手时,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
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