好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，如何分辨红茶是否染色的精彩内容等你来阅览，里面有如何鉴别红茶是否染色 喝红茶的好处呢和如何分辨红茶是否染色都是给您精心准备的哦！
【如何鉴别红茶是否染色】
1.看
首先第一步就是看红茶的茶叶是否有异常，茶叶的饱满度和颜色是否太过于鲜艳。没有染色的红茶看起来色彩非常正常自然，不会太艳丽也不会太过于暗淡。
2.闻
如果是染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味。而自然的红茶是有着淡淡的香味和茶香，让人闻了感觉非常舒服。
3.尝
在选购红茶时，可拿几片来放进嘴里尝尝来鉴别是否染色。尝茶叶时能从口味上尝出红茶的味道来，没染过色的好红茶是有着醇香自然的茶味。而染过色质量差的红茶则是让人尝了感觉不舒服，可能如入口就掉色了。
4.搓
另外如果是买回家的红茶也可以通过搓茶叶来辨别是否染色，在冲泡过的红茶拿出几片红茶叶用手搓几下。如果手指被染上色或者有滑石的感觉，那么百分百这是染色红茶假茶，不宜喝了要扔掉。而没有染过色的红茶，茶叶知识，是茶叶本身有一层保护膜不会掉色的。
5.白纸杯辨别法
还有一种方法是可以用一张白纸折成茶杯状，中国十大名茶，把红茶放进去倒一些水泡红茶，如果是染过色的红茶，在纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。不过必须是只放红茶，因为每种茶叶都有自己的颜色。没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色，在遇到染色红茶时最好别喝了，对身体有害处。
【喝红茶的好处】
1.抗癌：红茶中有着很多的抗癌物质，所以平常多喝红茶对身体是非常有好处的。最大的好处就是能抗癌，这个好处和绿茶一样，绿茶也有着抗癌物质。
2.提神醒脑：红茶能使人提神醒脑，使大脑处于兴奋状态，特别适合上班一族。当你没休息好时第二天到了公司哈欠连连，没有精神更别说工作了。这时候的你喝上一杯红茶是最好的选择，能让你迅速提神投入到工作中。
3.预防心脑血管疾病：平常多喝红茶还能预防心脑血管疾病哦，因为红茶中有很多种促进血液循坏的元素，能促进心血管软化，是很不错的养生茶。另外老年人多喝红茶还能预防骨质疏松，所以说红茶的功效是非常多的。
看外观，正常红茶色泽为红褐或乌黑，颜色自然、有光泽，而添加色素的红茶，成色艳丽、明亮，汤色上，正常红茶汤色橙黄、橙红或红艳明亮，而添加色素的红茶，茶汤缺乏明亮，色泽昏暗，且底部有沉积，叶底上，正常红茶鲜活、匀整，而添加色素的茶叶，死气沉沉，无活力。
怎样判断红茶添加色素：
1、观察
红茶属于全发酵茶，茶叶几乎没有保留鲜叶那种鲜艳的亮度，甚至干茶会有些暗淡，这才是真红茶该有的样子。如果是干茶看上去很艳丽，也很饱满，光泽明亮，但是不太自然，那么十有八九是染色的茶。
另外一般好的茶叶用鼻子嗅其干茶，会有令人愉快的香味。如正山小种松香味，桂圆香等。香气不会很浓，都是那种淡淡的花香、蜜香或者甜香。闻之令人全身通畅，舒服愉悦。而染色之后的茶叶，香气增加了锐气，闻之多半刺鼻，高锐。
2、冲汤
若是对于气味不那么敏感，那么最直观的就是可以冲泡下看看茶汤。好的红茶冲泡以后汤色橙黄明亮，香味悠长，闻之使人清新愉悦。品尝以后也会感觉汤感顺滑，醇香，不会有杂质感。
但是不好的红茶茶汤颜色要不过于黑，要不过于红，都不属于正常的颜色。平常以后也会有异物感，或者越喝口越渴，没有生津的感觉。
如正山小种舌香遗味绵长，饮有桂圆味，细闻有松烟香，汤色橙黄明亮；金骏眉通透靓丽，清和优雅，香气显扬，浓郁微蜜。
3、看叶底
再不然可以观察叶底。好的红茶叶底一般舒展开后，叶片完整，柔嫩匀整，回甘好，具有花果香，或者蜜香。有的成自然的琥珀色，有的呈古铜色。但是不好的茶，叶底不匀整，茶末多，颜色暗淡或者过于鲜艳。
4、用手搓
有一种特别简单的方式可以辨别是不是染色红茶，就是直接将叶底挑几片比较大的，放在手里用手搓，若是没有掉色的那就说明是好的茶叶，但是很明显手上被染色了那就说明是染色了的红茶，就算花再多钱也赶紧扔掉吧。因为一般好的茶叶表面都会有一层保护膜，不会轻易掉色的。
5、巧用白纸
这里所说的白纸是需要卷成一个纸杯形状的，当然大家觉得不方便可以直接拿个白色纸杯。将红茶放进去，倒水冲泡，若是没有染色的话纸杯边缘是正常的，若是染色了，那么纸杯水平面会出现一条颜色圈。对身体是有害的，建议大家不要喝。
但是要注意这种最适用红茶，别的茶需要单独分析。
总之
购买茶叶不要图便宜，尽量不要购买三无产品，其次购买茶叶可以选一些熟悉的，或在茶叶店直接现场尝试了，再进行购买。
首先，用手指沾取少量的水，然后取少量红茶，用手指来回搓试，若红茶立马褪色、掉色即为染色茶；其次，可以准备一只白纸杯，少许红茶，倒一些水来冲泡，如染过色的红茶，纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈。
如何判断红茶是否添加色素
1、看
干茶是呈现给我们的第一印象，正常的茶叶色泽自然，橙黄、橙红、乌黑油润等，但整体色泽自然，无过分艳丽，不会太过于暗淡，正常色泽，中规中矩。
而添加了色素的干茶都会显得非常鲜艳，如金色版的金骏眉，纯金黄色的滇红，这一类的颜色都正常的色泽更艳丽，耀眼，其外观看起来十分诱惑人，但实则是假茶。
2、闻
染过色的红茶一般都有些不同的味道，染色加工过的红茶都会有刺鼻的气味，而正常的红茶则有着淡淡的花、果香、蜜香等，让人闻了感觉非常舒服，身心愉悦。
3、搓试
在选购红茶时，可拿几片红茶，在手指沾取一点水，然后把茶叶放在手指上，搓试来鉴别是否染色。染过色的红茶会在指尖立马留下褪色、染色的痕迹。
而正常的红茶，不会轻易掉色。
4、白纸杯辨别
还有一种方法是把红茶放进去白纸杯，倒一些水来冲泡，如果是染过色的红茶，纸杯上就能看到水线上面会有一条很明显的颜色圈，没有染过色的红茶无论怎么冲泡也不会有别的不同颜色。
结语
判断是否染色的方法很多，我们也可以通过日常的实际，产生自己的方法。但总体而言，大部分的茶叶是优质的，未经过染色的，而对于少数的染色茶，我们也要仔细甄别。
红茶分为传统茶与调味茶，传统红茶主要是在通过制作时，控制茶叶中的茶氨酸、儿茶素、多酚类物质、Myr-3-O-glu、茶碱、可可碱、茶黄素的含量从而使其味道与香气发生改变，而调味茶则是通过拼配或者窨制工艺，从而调制出不同香气与味道的茶叶。
茶色素和未被氧化的多酚类物质是构成红茶滋味的主要成分。茶黄素是形成红茶刺激性口感的重要成分。茶红素的刺激性较弱，主要影响茶汤的浓醇度。过量的茶褐素则会导致茶汤滋味淡薄。
残余的多酚类物质对红茶滋味品质影响也很大，是构成滋味浓厚、强烈的主要物质。
红茶中的氨基酸、儿茶素和茶黄素等物质会与咖啡碱发生络合反应，使茶汤形成鲜爽的滋味风格。此外，可溶性糖、果胶以及各种酸类物质也是构成红茶滋味不可缺少的因素。
三种红茶的口感与味道：
一、滇红
滇红的口感用两个字形容就是“浓醇”。滇红醇厚，口感浓烈，很多茶友一入门就喝了滇红，往后很多红茶可就没有那么容易接受了。
高品质的滇红茶香是标志性的蜜糖香，入口浓醇的同时，伴有花果香。香醇诱人，难怪总有人说，不喝滇红就罢了，喝过便不会忘！
二、祁红
如果说滇红的口感是“醇”，那么祁红的口感就是“厚”。祁红口感厚实，独特的“祁门香”，虽是淡香，但却持续而绵长，一如它一入口时的悠远。
在口感方面，祁门红茶除了厚实之外，还有“茶味正”这一说法。“茶味正”，就是祁红厚实的口感里是不含杂味的，茶汤入口，茶味集中不发散。所以，喝祁红大家最好是清饮！
三、正山小种
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