好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，碧螺春与龙井茶哪个好的精彩内容等你来阅览，里面有雀舌茶和龙井茶哪个好和碧螺春与龙井茶哪个好都是给您精心准备的哦！
龙井茶是著名的绿茶之一。龙井茶根据产地分为狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞五个地方，其中以狮峰龙井最好。现在经常划分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质最佳，味道最好，享誉中外。
西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的级中设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级；同年，浙江龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。
特级 一芽一叶初展，扁平光滑；
一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁；
二级 一芽二叶开展，较扁平；
三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平；
四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁；
五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙；
龙井茶为绿茶，主产于浙江省杭州市，龙井茶亦是我国历史文化名茶，并以西湖、龙井而闻名。
龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色，冲泡龙井茶亦是一门学问。
1、温杯洁具
先将开水倒入玻璃杯，少量即可，旋转杯身，让水分充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。
2、注水
将开水冲入玻璃杯1/3处，一般温度为80~85℃为佳（开水晾置后的温度）。
像明前龙井这样的鲜嫩绿茶，冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。
3、投茶
将6g的龙井茶投入玻璃杯中，并轻微摇晃，使得茶叶浸润。
茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶6g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
4、冲泡
再向玻璃杯冲水，沿着杯壁缓缓注入，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。
5、品饮
浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。
看被中茶叶亭亭玉立，犹如西子，淡妆浓抹总相宜。
另外，龙井茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。
结语
泡龙井茶一般采用中投法（先冲水，再投茶，再注水），先冲入茶杯少量水，之后将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满。
昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意，用茶量不宜过多，一般1:50,6g茶叶，300ml左右的水。
而水温，一般以85℃左右为佳，当然并非绝对。
龙井茶的泡法：准备一壶烧好的水，一只玻璃杯，首先用开水将茶具清洗一遍然后倒掉，之后向玻璃杯注水（水温为80℃），注满玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g龙井茶，茶水比例为1:50，轻微摇晃，然后沿杯壁再次注水七分满，最后等待两分钟左右，即可品饮。
龙井茶的冲泡方法：
1.温杯
先烧开一壶水，水以山泉水为佳，矿泉水次之，自来水最差，将烧开的水倒入玻璃杯，清洗杯子，然后倒废水。（玻璃杯以透明无纹玻璃杯为佳）
2.投茶
先注入玻璃杯1/3的水，然后向杯中投入龙井干茶3g，茶水比例约为1:50，即3g干茶需要150ml的水，可根据自己的口感添加，量越大味越重，投茶后，轻轻摇晃杯身，等待茶叶浸润。
3.二次注水
待茶叶浸润后，沿杯壁向杯中缓慢注水（80℃水温），注水达到杯子的七分满刻度即可，静待2分钟。
4.冲泡次数
龙井的冲泡次数约为3~4次，可以不用洗茶（如果需要洗茶，洗茶时间尽量在5秒以内）。
5.饮茶
饮茶前先闻茶叶的香味，然后饮一小口，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜，饮用至杯子1/3处时，即可续水，以保证茶汤的饱满度和均匀口感。
小知识：
水温：80-85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏，而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来，影响口感。
西湖龙井如何辨别：
1、摸
随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻，如即成粉末，则干燥度足够；若为小颗粒，则干燥度不足，或者茶叶已受潮。干燥度不足的茶叶比较难储存，同时香气也不高。
2、看
看干茶是否符合龙井茶的基本特征，包括外形、色泽、匀净度等。一般西湖龙井茶以扁平光直、苗锋尖削、均匀整齐、色泽翠绿黄绿鲜活为佳品。
3、嗅
闻干茶香气的高低和香型，且直观感觉是否舒适，并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味或各种夹杂着的不良气味。
4、尝
当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后，进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中，进行冲泡，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。
龙井茶为绿茶，主产于浙江省杭州市，龙井茶亦是我国历史文化名茶，并以西湖、龙井而闻名。
龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色，冲泡龙井茶亦是一门学问。
1、温杯洁具
先将开水倒入玻璃杯，少量即可，旋转杯身，让水分充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，既可以起到温杯的作用，也能达到清洁除味的目的。
2、注水
将开水冲入玻璃杯1/3处，一般温度为80~85℃为佳（开水晾置后的温度）。
像明前龙井这样的鲜嫩绿茶，冲泡水温以80~85℃左右的热水为宜，水烧开后，开盖晾一会儿，以降低水温。当然100℃的高温也可以，但是对于冲泡次数，以及浓度不能达到兼顾。
3、投茶
将6g的龙井茶投入玻璃杯中，并轻微摇晃，使得茶叶浸润。
茶与水的比例为1:50，300ml的玻璃杯，则投茶6g左右即可，其次也可以根据茶叶老嫩、滋味的浓淡程度以及个人喜好适当增减。
4、冲泡
再向玻璃杯冲水，沿着杯壁缓缓注入，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。
5、品饮
浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的龙井茶汤。
看被中茶叶亭亭玉立，犹如西子，淡妆浓抹总相宜。
另外，龙井茶一般可以连续泡3次，每次喝到茶杯1/3处，即可再次续水泡饮。
结语
泡龙井茶一般采用中投法（先冲水，再投茶，再注水），先冲入茶杯少量水，之后将茶叶拨入杯中，再冲水至七分满。
昵茶网茶叶百科~泡茶时需要注意，用茶量不宜过多，一般1:50,6g茶叶，300ml左右的水。
而水温，一般以85℃左右为佳，当然并非绝对。
以上内容是小编整理的关于雀舌茶和龙井茶哪个好和碧螺春与龙井茶哪个好的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。