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牡丹花茶的花可以吃，明代的一本书中就有写到牡丹花可以用来煎食，可以用蜜浸上然后食用，或者把花洗干净之后裹上面粉用麻油煎食。在国家的很多地方都有用它的花做羹的现象，或者是当做配菜使用的。此外，它还可以蒸酒，口味十分香醇。
牡丹花茶的食用方法：
它的食用方法各种各样，可以炸、煎、做羹或者是做汤，都非常的美味。把花和肉混合在一起烩制，口味十分鲜美，颜色也很好看。用面粉裹上花瓣之后油炸味道也很诱人。用它浸渍白糖，非常的香甜。在做汤的时候撒一些花瓣，能让汤的味道都更加的香。用它当做配菜来制作鱼肉、鸭肉等也非常受欢迎。
牡丹花茶制成药膳：
它还可以当做药，味道有点苦，不含毒性，可以活络经血。用它制成的酒，非常的滋补，如果长时间的服用，可以明目。一般是用它的根皮来做药，可以清除热气，帮助血压高的人降压。
它还可以滋养血和肝，女性可以用它来调节肌肤，让面貌更加的红润，看上去精神更加的好。它还可以减轻疼痛，止咳镇痛，女性有贫血的话可以使用它。它的花中有非常丰富的矿物质和维生素，对特别有利，特别是它当中的氨基酸，很容易吸收。
牡丹花茶可以和玫瑰花茶、月季花茶、桃花茶、红巧梅茶、薰衣草茶一起冲泡饮用，玫瑰花与月季花均含有丰富的营养成分，搭配牡丹花茶，有改善气色、滋润皮肤的好处；而桃花、红巧梅、薰衣草具有香气浓郁的特点，搭配牡丹花茶，有促进睡眠、舒缓郁闷的好处。
牡丹花茶可以和什么一起泡：
1.与玫瑰花、月季花搭配
玫瑰花茶具有理气解郁、调经止痛的功效，月季花茶也可以活血调经、消肿解毒，而牡丹花茶可以散郁祛瘀、养血和肝，牡丹花和玫瑰花、月季花搭配，更加适合女性服用，可以帮助调理月经，对痛经有很好的疗效，还可以养血护肝，让女人的容颜更加亮丽。
2.与桃花、红巧梅搭配
桃花茶可以美容养颜、顺气消食，红巧梅可以降火解郁、调整内分泌，牡丹花茶可以去除面部黄褐斑、让气血更加充沛，所以，牡丹花茶和桃花、红巧梅搭配也是非常合适的，可以护肤养颜、补气补血，还能够帮助调节内分泌。
3.与薰衣草搭配
牡丹花茶还可以和薰衣草搭配一起泡，薰衣草花茶香气浓郁，具有改善睡眠、美容养颜的功效，牡丹花茶也可以护肤、去黄褐斑，还可以活血护肝，牡丹花茶和薰衣草花茶搭配，不仅可以让皮肤更好，还可以改善睡眠。
荷叶又叫莲叶、鲜荷叶、干荷叶，荷叶属性寒凉，生活中荷叶常和山楂、玫瑰、冬瓜皮、陈皮、茉莉花茶一起冲泡饮用，并有诸多益处，如促进消化、缓解火气、补充水分等，但需要注意科学搭配，禁忌过度饮用。
荷叶和什么花茶可以一起泡：
1、山楂荷叶茶
材料：山楂5钱，荷叶3钱，红枣2～3颗。
做法：
将500ml开水煮沸，放入所有材料、煮滚约5分钟后，即可去渣饮用。
功效：
山楂荷叶茶可降体脂、健脾、降血压、清心神，预防肥胖症、高血压、动脉硬化等疾病。胃肠功能弱，加红枣让茶饮平和好喝。
2、玫瑰荷叶减肥茶
材料：玫瑰花、洛神花、甜叶菊、陈皮、决明子、荷叶。
做法：
a.先把材料放置壶中，倒入开水搅拌一分钟，主要是洗干净材料。然后倒出水。
b.再放入适量水，大火煮滚后焖几分钟即可。
功效：
玫瑰荷叶茶含有多种天然草本成分，能够加强脂肪代谢，帮助你肠胃畅通，将废弃物和毒素赶出体外，身形轻盈自然。
3、冬瓜荷叶茶
材料：冬瓜皮、荷叶。
做法：
将冬瓜皮与荷叶按1:2的比例配好，加入适量的水后焖5-6分钟即可饮用。
功效：
荷花的根，即藕，有利尿的作用，其叶部也应有同样的功效。而冬瓜同荷叶一样都有去厚腻、利尿、刮油之功效。
4、茉莉荷叶茶
材料：绿茶3克、茉莉花3克、荷叶1张
做法：
荷叶切成细碎状。将荷叶与其他两种材料一起放入锅中，加入适量清水一起煎煮约5分钟后，即可饮用。
功效：
有效驱走身体多余的热气，也能够改善头晕胸闷的症状。
5、陈皮荷叶茶
材料：陈皮500克，荷叶500克，薏米100克，山楂100克;
做法：
将新鲜荷叶洗净后切成丝，晾干。然后将陈皮、山楂、苡仁者一同研为细末;然后将陈皮、山楂、苡仁者一同研为细末。与荷叶混匀分成100袋即可。
功效：
主要能缓解痰湿型肥胖，滋润肠胃，缓解湿气。
菊花茶可以和红枣、玫瑰、蜂蜜、山楂、决明子、枸杞、陈皮等搭配饮用，在搭配泡饮时需要注意用量，以清淡为佳，其次宜根据自身的体质和实际情况选择，禁忌过度饮用浓茶。
一般情况下，菊花茶与红枣进行搭配浸泡并饮用后，不仅能够清肝明目、清热降火，更能够有效益气血。
通常菊花茶与蜂蜜搭配，可助排便。
菊花茶与山楂搭配，可促消化并取得消耗的效果。菊花茶与枸杞搭配，可清肝明目并滋补肾脏。菊花茶与玫瑰花搭配，可清热降火并有效美容美颜。
除此之外，菊花还可以与决明子、蜂蜜、山楂、枸杞等其它东西进行搭配。在个人体质有所不同时，在选择菊花茶饮用过程中，可根据体质上的不同而调整搭配的成分，这样才能有助于身体上的明显调整，并取得最终保健养生的效果。
另外饮用菊花茶还需要注意这些：
1、随泡随饮，不要隔夜
菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。
2、学会科学搭配
无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等搭配，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。
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