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红茶属于发酵茶，通常情况下，按照国家的标准，散装红茶的保质期是18个月，纸袋装红茶保质期为24个月，而罐装或用铝箔纸包装的红茶则可保存三年。
红茶相对于不发酵茶绿茶来说保质期较长。总的来说，不同包装的红茶，保质期限不同。
红茶的保质期：
1、红茶的保质期并不长，被普遍认可的说法是：在常温下，如果存放得当的话，一般常规散装红茶保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶，保存期可多保存6～12个月，即3-5年。
2、红茶在红茶中算是保质期较长的。由于加工工艺不同，传统滇红的保质期一般为2-3年，古树红大概是6年。但还是不建议长期储藏，在3年内饮用口感最佳。
3、红茶茶叶的保质期相对其它红茶的较长，不过饮用还是注意在保质期内喝完。另外，存放滇红茶的问题也很重要，如果存放不当而变质的话，即使没有过保质期也是不能喝的。影响红茶品质的因素主要有温度、光线、湿度。存放时，一定要注意避光、密封和防潮，温度最高不得高过25℃，同时注意防异味。
4、红茶超过保质期并不代表它一定已经变质了，但若发现红茶已过期，最好还是不要继续饮用了。因为过期的茶滋味已不及新茶，还不能确保其是否已产生有害物质，毕竟喝茶本是为了喝健康。当然可以用来去异味，做花肥或是其它用途。
红茶有保质期，散装红茶的保质期为18个月，采用密封袋封装的红茶保质期为24个月，采用密封罐、铝袋包装的红茶保质期为36个月，其次存放红茶时需注意密封、干燥、避光、防异味，一旦打开则需要尽早用完，避免风味流失。
关于红茶的保质期，怎么看？
一般情况下，根据品种、等级、包装不同，商品红茶的保质期标识大都在2-3年不等，但这只是参考，具体情况依据实际的存储环境而定。
红茶的存放时间相对于绿茶是长一些的，但是不要说保质期为三年，我们就可以韧任性的放到3年再喝，这其中还有很多事情和因素，如来回取出取进、存放环境等因素，3年只是作为一个参考的保质时间，不是绝对，当然三年过了只要保存的好，没有发霉，也不是不能喝，但总体上是不建议喝的。
因为存放时间太长，或许还能入口，但芳香类物质已经随着岁月转化，越变越弱甚至完全流逝殆尽了，品饮体验必然大打折扣。
因此最好的，就是在适饮期内饮用，这样才能保持茶叶的风味和香气是最佳的状态，一般建议在生产后的12个月内饮用。
超过适饮期以后，红茶的风味便会开始走下坡路，茶叶内的果胶物质逐渐消散，茶叶的粘稠度减低，浆感也减弱，茶叶内的内质物相对应的氧化，变得不稳定，属于茶叶的花果香味淡化，滋味清淡。
红茶如何保存：
1、铁罐存放法
用铁罐存茶基本上是比较好的了，就是我们购买的茶叶，一般也是采用铁罐（外）加铝袋（内）加密封存放为佳。
铁罐存放随取随用，方便也实用，首先准备一只干净的铁罐子，将红茶用铝袋装好并挤掉多余的空气，然后将袋口密封，装好后直接放入马口铁罐子内，盖上盖子，最后放在茶几上或阴凉的存茶室，常温保存就好。
但也要注意防潮、密封性、避光、防异味。
2、塑料袋储存
用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。
包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中，轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧，放入干燥没有异味的铁桶中即可。
3、锡罐储存
锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。将茶叶装入锡罐中后，将罐口封好,放在干燥的地方即可。
茶有保质期，茶叶分为红茶、黄茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黑茶六大类，其中绿茶的保质期为18个月，黄茶的保质期为12个月，乌龙茶的保质期为2~3年，红茶的保质期为2年时间，黑茶、白茶则存放得当，可以长期存放。
茶叶的保质期是多久
1、绿茶
绿茶的保质期最短，因为绿茶是六大茶类中，讲究鲜爽，一般来说，常温下保质期在1年左右，大多数为18个月。因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求。
绿茶的保存方法，与其他茶类有所不同，最好能够放在冰箱中保存，以保证它鲜爽的口感。
一般来说，保存在常温中，绿茶可保存到1年左右，若是保存不当，几个月就开始出现枯黄，茶汤变质，香气变味，影响饮用。
2、红茶
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年左右
不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。
3、乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，一般来说轻发酵的乌龙茶放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过高程度焙火、发酵程度较重的茶叶，一般可以存放2~3年。
对于陈年老铁则一般可以存放10年左右。
4、白茶
“1年茶，3年药，7年宝”白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，白茶的保存环境，一定要干燥、整洁、无异味、常温保存。
白茶的保存容器，要遮光、密封、干燥、无异味，这2个指标达到要求，便可使白茶得以常年的保存。
5、黑茶
大黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。
但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶5~10年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话一般可以长期存放，但前提是存放良好。
6、黄茶
作为最低调也是最没有存在感的黄茶，黄茶就比绿茶多了一道制作的工艺，就是闷黄的过程，这个茶叶的口感是更加甘香醇爽，黄茶的保质期于绿茶相同，一般在1年左右。
绿茶有保质期限，其保质期为18个月，绿茶属于不发酵茶，茶內物质活泼，保存时需注意避光、密封、防潮、防异味，可将绿茶用铝箔袋装好并封口，然后装入铁罐内盖上盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可保存18个月。
目前国家已经以食品卫生标准为准制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。
绿茶的保质期一般为18个月左右（保存良好的前提下），但如果保存不当，受潮引起含水量超标的话可能几个月就过期了。开封的绿茶，应倒入密闭的容器内保存，最好在两个月以内喝完。
绿茶保存注意事项：
1.忌潮湿
绿茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而产生霉斑，进而酸化变质。
2.忌高温
绿茶茶叶最佳保存温度为0～5℃。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。
3.忌阳光
阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素。绿茶茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使绿茶茶叶品质变坏。
4.忌氧气
绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶会使汤色变红、变深，使营养价值大大降低。
5.忌异味
绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜烯类化合物。这类物质生性活泼，极不稳定，能够广吸异味。因此，绿茶茶叶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。
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