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黑砖茶的储存方法，黑砖茶应有一个干燥的环境保持，并且注意不能暴晒。保存期间要杜绝于外面异味的接触，并且不要和其它茶叶放到一起，不要放到冰箱里冷冻，最后注意，收藏黑砖茶的品种要选择一些有一定制作经验的正规厂商，保持包装完好。
黑砖茶的保存：
1、阴凉忌日晒，日晒会使茶品急速氧化，发生一些不痛快的化学成分，如日晒味，长时间不得消逝。
2、透风忌密闭，透风有助于茶品的天然醇化，同时可得当吸取空气的水分，切忌运用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装贮存。
3、明朗忌异味，茶叶具有极强的吸异性，不能与有异味的物质混放在一同，而宜放置在明朗而透风透气的环境中。
贮存办法：透风、枯燥、无异味可长期贮存，时间越长，越醇厚越好。
黑砖茶冲泡方法：
1、功夫泡饮法取茶适量，按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。
2、杯泡法用如意杯或紫砂壶，取适量茶先用沸水润茶，再浸泡1-2分钟后即可饮用。
3、传统煮饮法取茶适量，用沸水润茶后，再用冷水煮沸，停火滤茶后，分而饮之。
4、奶茶饮法按传统煮饮法煮好茶汤后，将奶、茶汤按15的比例调制，然后加适量盐，即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮，称之为红粉佳人。
5、冷饮法按杯泡法或煮饮法滤好茶汤后，将茶汤放入冰箱或水井中冰镇后饮用,是夏天消暑解渴的佳品。
首先，需要准备一只茶刀，一个茶盘。
将茶叶放在茶盘之中，取茶刀从黑砖茶侧面沿边沿插进，稍微用力，把茶针再往茶砖里推进去些，这样不会把茶砖撬的很散碎。
之后，向上用力(轻轻一撬)，把茶砖撬开剥落，再用同样的要领顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开，然后取一点要立即泡的茶叶。
首先：准备一只茶盘，一个茶刀，将茶叶放在茶盘中操作
如没有，则需要放置在平整的桌面上，用茶刀时注意，不要伤着手。
1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。
2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，如许不会把茶砖撬的很散碎。
3、向上用力，把茶砖撬开剥落。
4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄一层一层的撬开。
5、如许，饼茶就可以渐渐撬散了。
结语：
黑砖茶的开法其实很简单，多尝试几次即可掌握诀窍。
择好利器，用好巧劲，一定难不倒茶友们。
取下需要的分量之后，剩余的茶也要记得用原包装包裹严实，放在干燥、无异味的地方保存。
另外，注意用刀具的时候，避免对着自己，防止误伤。
黑砖茶属于黑茶，为后发酵茶，耐存放，有越存越香的品质，有一定的收藏价值。如果存放得当的情况下，往往几年时间后，你会发生黑砖茶的香气滋味，对比起刚刚存放的时候是更加的醇厚。
当然了，如果保存不好，会直接导致黑砖茶发霉；所以关于黑砖茶的存放方法是非常关键的一个步骤。那么，如何存放黑砖茶呢？
黑砖茶的储存方法
1、阴凉好、忌日晒
大家存放黑砖茶的时候，一定要选择一些阴凉的室内存放，避免有阳光直晒的环境下；因为日晒往往会加速茶叶的氧化，产生一些不愉快的化学成分；并且长期日晒，会导致茶味消失，最后陈放出来的黑砖茶，是没有任何的茶气的。
2、适当通风、忌密闭
存放黑砖茶的过程中，一定要偶尔给环境通下风，因为通风有助于茶叶的自然氧化，并且适当的通风，可以有效的吸收掉空气中的水分，当然了，水分是不可以过高的，否则很容易导致茶叶发生霉变哦；适当通风，还可以加速茶叶的湿热氧化过程，可以给微生物的代谢提供水分和氧气；注意，不要用塑料袋子去密封存放茶叶，可用一些牛皮纸等透气性比较好的材料取包装茶叶，然后再进行贮藏。
3、位置开阔、忌有异味
在密封性好的室内存放黑砖茶，一定要注意里面位置最好是开阔一些，并且不要放有其他有异味的物品，比如樟脑丸、香精等物质，因为茶叶具有一定的吸附性，如果长时间和有异味的物品一起存放的情况下，那么会导致茶叶出现串味的可能；茶叶宜放在开阔、通风的环境下。
黑砖茶的保质期
有的人说，黑砖茶有越陈越香的说法，从这点上看的话，认为黑茶是没有保质期的，即使存放个几十年也没事，相反的更加好。但其实这样的说法是错误的，任何茶叶都是存在保质期的，当然这也包括了安化黑茶。
可以这么说，黑砖茶是所有茶类中保质期最长的茶叶，有越陈越香的特性。在黑茶存放的时间上，国家规定的标准为：清洁、防潮、无异味，可长期存放。
当然了，这个标注中的长期，也是有一定的期限的，一般黑砖茶的存放时间为10-15年，千两茶的存放时间是10-15年，散茶存放时间为5-10年；而经济价值、品饮价值一般的精品茶，则是在1-2年有较好的口感，而过了3年，就已经超过了保质期了。
保存黑茶需要注意透气性、干燥、防异味、防潮，黑茶（散茶）可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好，然后放置在书房或茶室等阴凉处；而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好，然后放入干净、无异味的纸箱中，并封好，保证透气良好，最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。
黑茶如何保存，储存时需要注意什么：
1、透气性
通风有助于茶品的自然氧化(发酵)，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。
贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。
2、存放地点
存黑茶的位置很重要，存放地与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
3、包装
散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。
4、无异味
包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。
陈年黑茶其品质特征有哪些：
特点：汤色红艳明净，如陈年洋酒，无沉淀、浑浊，极具观赏价值，家用玻璃器皿冲泡，便于观色。
香气：初泡醇香带陈，刚性较弱，中期陈醇兼而有之，后期陈香突出，醇香如陈年洋酒。
滋味：初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味甘甜；中期甜纯带爽，入口即化；后期使汤色变浅后，茶味仍沉甜纯，无杂味。
黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。 保存方法
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