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在中国红茶分为三大类：分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。世界上红茶的品种很多，产地也很广，除中国以外，印度、东非、印尼、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产，红茶的分类也有很多。
红茶品种分类：
红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
一、小种红茶：
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其它红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1、正山小种：
产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为星村小种或桐木关小种。
2、外山小种：
主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2023江西的铅山一带也有出产。
二、红碎茶：
红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
三、速溶红茶：
速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
四、马边功夫：
马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。
红茶的功效：
一、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，它可以预防和治疗心脏病和中风。
二、强健骨骼：红茶品性温和，味道醇厚，富含微量钾等元素，可以增强心脏血液循环，还可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。
三、喝红茶口里会有一股香气，还可以消除口臭，预防蛀牙。
四、常喝红茶还可以增进食欲，帮助消化。
五、红茶还有超强的抗菌能力，平时用红茶漱口，可以预防病毒性感冒，还可以预防一部分食物中毒。
六、红茶是全发酵茶，性温，平时饮用可以养胃。
小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。
主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。
1．正山小种：产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
2．外山小种：主产于福建的政和工夫、坦洋工夫、古田、沙县等地，2023江西的铅山一带也有出产。
3.红碎茶：红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。
4.速溶红茶：速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。
红茶类包括的品种有日照红茶、昭平红茶、坦洋工夫茶、湖红工夫茶、川红工夫茶、越红工夫茶、汉中红茶、祁门红茶、信阳红茶、英德红茶、滇红工夫茶、金骏眉、正山小种、野生红茶等，红茶品种众多，属性温和，发酵完全，十分适宜日常饮用。
红茶都有哪些：
1、滇红工夫
其芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润；汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈。
2、川红工夫
川红工夫外形条索肥壮圆紧，显金毫，色泽乌黑油润；冲泡后，内质香气清新带橘子香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。
3、金骏眉
原料采摘于原生态茶山，每500克金骏眉需6-8万颗芽尖。金骏眉外型匀称紧秀，色泽为金、黄、黑相间；开汤汤色金黄透亮有光圈，啜一口入喉，甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长，沁人心脾。
4、坦洋工夫
以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料。其外形条索紧结纤细，峰苗显，色泽黄黑，还有大量茸毫多呈颗粒绒球状；香气鲜纯，毫香沁心，味清鲜甜；内质汤色红艳明亮，醇和甜美，叶底柔软红匀。
5、湖红工夫
湖红工夫以安化工夫为代表，外形条索紧结尚肥实，香气高，滋味醇厚，汤色浓，叶底红稍暗。
6、宁红工夫
宁红工夫茶外形条索紧结圆直，锋苗挺拔，略显红筋，色乌略红，光润；内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，叶底红匀。
7、英德红茶
英德红茶外形颗粒紧结重实，色泽油润，细嫩匀整，金毫显露，香气鲜纯浓郁，花香明显，滋味浓厚甜润；汤色红艳明亮，金圈明显，叶底柔软红亮。
8、祁门工夫
简称祁红，产于中国安徽省西南部。经过严格的工序，祁红茶形紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更具有兰花香，号称祁门香，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚。
红茶的分类：
1、工夫红茶
中国特有的红茶，比如祁门工夫、滇红工夫等。其“工夫”两字有双重含义，一是指加工的时候较别种红茶下的工夫更多，二是冲泡的时候要用充裕的时间慢慢品味。
2、小种红茶
福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于1000米以上的高山，可分为东方口味和欧洲口味，东方口味讲究的是“松烟香，桂圆汤”，欧洲口味的松香味则更浓郁，比较适合配薰鱼和薰肉。
3、红碎茶
国际茶叶市场的大宗产品。红碎茶通过机器加工即成国际ＣＴＣ红茶，这种茶最适合做调味茶、冰红茶和奶茶。
红茶有哪些品种名称：日照红茶、祁门红茶、九曲红梅、川红茶、滇红茶、白琳工夫红茶、正山小种、金骏眉、英德红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红、宜昌红茶。
根据形态红茶分为三个类别：
1.小种红茶
小种红茶是最古老的红茶、是其他红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来。它主要分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。正山小种产于崇安县星村乡桐木关，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。而外山小种则主产于福建的政和、古田等地。小种红茶,茶汤红浓，香气高长，带松烟香，饮之滋味醇厚，带有桂圆香味。
2.红碎茶
红碎茶是将新鲜的茶叶经凋萎、揉捻后，用机器切碎呈颗粒型碎片，然后经发酵,烘干而制成。因其外形细碎，故称红碎茶，也称“红细茶”。红碎茶产地分布较广，遍于云南、广东等地，主要供出口。红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶几种。
3.工夫红茶
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品，其中最出名的当数安徽祁门所产的祁门红茶，也即“祁红”，其他依产地不同还有云南的滇红、四川的川红、贵州的黔红等品种，不一而足。工夫红茶原料细嫩，制工精细，具有形质兼优的品质特征。
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