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荷叶自古以来就是瘦身减肥的首选，荷叶可以与很多材料搭配，增强减肥效果，增加别的功用。荷叶和薏仁、绿豆搭配。
一、薏仁荷叶茶：
做法：
第一步、首先薏仁与荷叶以水略冲，去杂质沥干水分。
第二步、然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。
第三步、最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
二、绿豆荷叶茶：
做法：
1、先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;
2、锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;
3、绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水;
4、用旺火煮沸后放入竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟;
5、粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起饮用。
荷叶茶还可以做荷叶东坡鱼、荷叶粳米粥等都是很美味的食物。
荷叶茶属寒性，适宜搭配陈皮去寒性，陈皮味辛、苦，性温，荷叶味苦、性凉，两者搭配可缓和荷叶的寒凉，且两者适宜搭配 冲饮，日常饮用，有解渴、利尿、滋润嗓子的好处，但仍需要注意用量。
荷叶茶的功效：
荷叶的功效是很平和柔润的，它有一个很好的功效就是升清阳。
只有人体的清阳之气往上走，浊阴之气才能往下降。如果清阳不升，人就会昏昏沉沉、无精打采、面色晦暗发黄。浊阴不往下降，体内的水湿和废物排不出去，人就容易出现消化不良，一吃东西就腹胀、打嗝或者呕吐。但是有了荷叶的帮助，人体重新恢复起来升清降浊的功能，就可以改善脾胃的功能。
荷叶是微碱性的，可以抗疲劳，缓解压力，还可以降脂减肥。它可以中和过多的胃酸，有养胃的作用，适合胃酸分泌过多型胃炎、胃溃疡者食用。但是荷叶是“刮油”的，营养不良，身体瘦弱的人不要多喝。
荷叶陈皮茶的制作方法：
材料：陈皮180克、干荷叶120克
制作方法：
①干荷叶撕碎，陈皮切丝；
②全部原料分成20份，装入20个茶包袋；
③每次取1袋，沸水冲泡，1分钟后倒掉水；
④再次冲入沸水，焖20分钟后饮用，可以反复冲泡。
保健功效：化痰祛湿，调理痰湿型体质
美容功效：降脂减肥，适合体质偏寒性的痰湿型肥胖者。
荷叶茶功效：荷叶茶含有丰富的香气物质，冲饮用可以清新口气，开闷解郁，饮用荷叶茶还可以促进身体新陈代谢，补充身体所需水分。
荷叶茶的功效与作用：
1、清新口气
喝荷叶茶能清新口气，让人满口含香，荷叶茶含有芳香物质，其芳香物质可以舒缓郁闷，清洁口腔异味。
2、静心安神
荷叶茶具有静心安神的作用。科学研究表明，荷叶对紧绷的神经具有安抚的作用，可以缓解压力，平心静气。
3、清热解暑
荷叶茶味苦涩，性辛凉，有清热解暑的作用，可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，适用于治疗暑热烦渴。
4、降压利尿
常喝荷叶茶，还可以利尿、消水肿，更可扩张血管、降血压，对于体内水分代谢异常、下肢水肿、高血压有效。
5、缓解便秘
荷叶中含有荷叶碱，会对肠道形成刺激，促进肠道排便。有便秘迹象的人每天喝荷叶茶，可以使大便畅通。 防治心血管疾病
薄荷茶的功效：薄荷茶富含薄荷醇、柠檬烯、芳香物质，饮用薄荷茶有清热解暑、疏散风热、清爽皮肤的功效，可促进身体新陈代谢，缓解腹部胀气，有滋润嗓子、促进消化、缓解便秘的功效，合理饮用，有舒缓情绪、改善睡眠质量的功效。
在酷暑里饮用有薄荷成分的茶饮，能够有效地解暑解热，让大脑处于兴奋状态，同时促进发汗来加快身体的血液循环。薄荷里的薄荷醇等因子有清凉人的皮肤的作用，能够用来消炎止痛，治痒解毒与驱散风热。
薄荷制作的茶，不但能祛风、祛痰、健胃、利胆和抗痉挛，还可以缓解感冐发烧、咽喉肿痛与皮肤瘙痒、腹部胀气，消化不良引起的腹泻和便秘等症状。
薄荷入药对头痛的缓和，新陈代谢的加快和呼吸道的炎症都有治疗效果，还可以滋养心脏与降血压。薄荷的清香气味，还有助于平缓紧张情绪和保持身心愉悦，提高睡眠质量。常食用以薄荷叶为材料的食物，能良好地对胆和肝起到一定的保护作用，同时对胃溃疡有有效地改善。
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