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千岛银珍茶，产于浙江省杭州建德市，是中国有机茶之乡。建德市地处杭州市西部，钱塘江上游，杭州--黄山黄金旅游线的中段，位于北纬29°12′20″~29°46′27″，东经118°53′46″~119°45′51″。境域山地和丘陵占建德市总面积的88.6%。
千岛银珍产地简介：
千岛银珍产地的特征：
1、地理地貌：
建德地处浙西偏北山区，实施区域内地形较复杂，属典型的浙西山地，切割较甚，山峦重叠，地势坐北朝南，北高南低，山峰海拔落差较大，最高峰达900多米，平均海拔高度300米，主要水系流入富春江库区，境内蕴涵丰富的地下水资源。区域面积480km，有茶园60000余亩。
2、土壤质地：
山地土壤大多发育于砂岩、灰岩风化的破积物、冲积物为主的成母质，主要有黄泥土、黄红泥土、砂土等土壤类型，(PH值7)大部分成酸性或微酸性，土壤较为肥沃，有机质含量在2-4%，质地轻壤到申壤，适宜种茶。
3、气候特点：
建德属于亚热带季风气候，温暖湿润，雨量充沛，四季分明。由于海拔落差大和山林多的地形特点，形成特有的局部小气候，年平均气温为16℃，最低月平均气温为3.3℃，月最高平均气温为27℃，大于等于10℃的年内有效积温4722，年无霜期为250天，终霜期在3月中旬，年平均降雨量1650mm，年均相对湿度78%，年平均日照时间为1940小时，年辐射总量106.8千卡/平方厘米，具有光温同步、弥漫云雾、昼夜温差大的气侯特征，有利于茶树生育与积累有效营养成份。
千岛银珍属于绿茶、性偏寒、不发酵。产于素有“锦峰绣岭”美誉的浙江省建德市的新安江畔，是中国首个有机茶之乡。
建德市茶叶文化历史悠久，种茶历史最早可追溯到汉朝。自1982年恢复创制，千岛银珍很快以其优异的品质引起人们的注意。
【品质特点】
外形：挺直似针。
色泽：翠绿光润。
汤色：嫩绿明亮。
口感：醇厚回甘。
香气：香高浓郁，有持久兰花香。
叶底：嫩绿肥壮。
君山银针是中国名茶之一，属于黄茶，性寒，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。
关于君山银针的特征有以下几个点：
（1）从茶叶的外形上来看，君山银针的优质茶芽头圆实，条索紧结挺直，芽身金黄，满披银毫。
（2）从叶底看，君山银针叶底明亮嫩黄，叶质均匀，以冲泡时银针竖起为优
品，以冲泡后银针不能竖立为次品。
（3）从汤色和滋味来看，君山银针汤色橙黄鲜亮，香气清鲜，滋味醇和，甘甜爽滑。
君山银针产自湖南省岳阳市洞庭湖中的君山，其茶形细如针，黄汤黄叶，属于黄茶。
属性：微发酵茶，黄汤黄叶。
外形：芽头茁壮白毫显露，形如银针，呈金黄色。
汤色：橙黄明亮，清澈匀净。
滋味：入口顺滑，鲜醇回甘。
香气：嫩香清幽，馥郁持久。
叶底：叶底饱满，嫩匀成型，肥厚黄亮。
君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山，因此其名称内也含有君山二字。
君山是湖南岳阳的君山区洞庭湖中的岛屿，岛上的土壤非常肥沃，大部分都为砂纸土，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。
春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
君山银针品质独特，与君山岛上的气候、土质、植被密不可分。
君山银针属黄茶类，以色、香、味、形俱佳而著称。
银针茶在茶树刚冒出一个芽头时采摘，经十几道工序制成。
其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫，故得雅号"金镶玉" ，又因茶芽外形很像一根根银针，故名君山银针。
外形：芽头茁壮，紧实而挺立，白毫显露，形如银针，呈金黄色。
叶底：叶底饱满，嫩匀成型，肥厚黄亮。
汤色：汤色纯净度高，茶毫丰莹，汤色橙黄明亮韵味清而含香。
茶香清高，多次冲泡后清香不减。入口顺滑，品后犹有回甘。
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