好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，桂花茶的制作方法和步骤的精彩内容等你来阅览，里面有桂花茶的制作方法视频和桂花茶的制作方法和步骤都是给您精心准备的哦！
桂花茶制作方式比较简易，分为备料和冲泡即可。
桂花茶的制作：1、备料；
桂花干品5克(鲜品15克)，冰糖或蜂蜜适量。
2、冲泡；
将桂花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡三分钟， 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加，搅拌饮用。
桂花茶其它配方：桂花茶既可单独泡饮或加蜂蜜(5克左右即可以冲泡一杯，汤色黄艳，滋味清香甘甜)，也可与龙井茶、乌龙茶等泡成风格各异的桂花茶。
桂花茶的功效与作用：
桂花茶的功效是温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，桂花茶的作用是舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。
知道了桂花茶的功效，可以根据功效来泡一杯桂花茶，淡淡的香味，沁人心脾。不过胃脘灼热疼痛，口干，饥饿却不想吃东西，小便色黄，大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用桂花茶。
桂花茶的副作用：
桂花茶泡水，散发出淡淡的桂花香味，发挥桂花的功效。因为桂花是取自天然的，因此喝桂花茶一般是没有什么副作用的哦。
不过还是温馨提示大家，茶是不能够多喝的，花茶也是。茶本身就是一种日常的饮品，对人体的保健功效是不能够短时间看到的。不过桂花茶也不可以多喝，喝多对人体没有好处哦，也许还会产生其它的不良作用呢。
首先烧开一壶水，准备一只玻璃杯、5g桂花干茶，用开水将玻璃杯冲洗一遍，然后滤干，将5g桂花茶投入玻璃杯，沿着杯壁注入开水，盖上杯盖子，闷泡5分钟左右即可泡开饮用。
桂花茶的正确泡法
1、水温
冲泡桂花茶的温度不可过低，一般为95~100℃左右，高水温利于内含物质的析出，用水可选择矿泉水，或饮水机之水，如果不具备条件的，则可以使用自来水冲泡，但是需要提前静置。
2、备具
冲泡桂花茶以陶瓷杯、玻璃杯、马克杯等为佳，当然如果是窨制的桂花茶则可以使用盖碗冲泡。
3、冲泡
将5g桂花茶投入玻璃杯（一般用量为3~5g左右即可），然后注入开水，注水时，不要一次快速倒完，要洗水长流，沿着杯壁缓慢注入，注入七分满即可，注水后等待5分钟左右即可饮用，另外，还可以加入蜂蜜等口感更佳。
桂花茶还可以怎么泡：
1、桂花加茶叶
平时冲泡桂花茶时，可以取晒干以后的桂花3克，加入绿茶5克，把他们一起放到茶杯中，冲入85度左右的开水，然后盖好茶杯盖，闷泡5到6分钟，取出茶汤以后可以直接饮用，能滋养肌肤，也能活血润喉，特别适合那些皮肤干燥的人群。
2、桂花加冰糖
平时冲泡桂花茶时，还可以把晒干以后的桂花和冰糖一起冲泡，把它和冰糖一起放到杯子中，冲入沸水盖好杯子盖儿，五分钟以后打开取出直接饮用，能滋阴润燥化痰止咳。
3、桂花加陈皮
桂花茶在冲泡时，还可以加入适量的橙皮，加入沸水冲泡，可以放入适量的蜂蜜或者冰糖，浸泡十分钟以后，让它降温，降到30度以下再直接饮用，这样能有效缓解人们的咳嗽痰。
4、桂花加蜂蜜
桂花茶在冲泡的时候还可以加入适量蜂蜜，可以取出少量蜂蜜，桂花放在杯子中，用温开水调匀，这样泡出的桂花茶，味道甘甜滋味诱人。
结语：
桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种。桂花性温味辛，具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能改善痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛，既可以制作美食也可以做成茶。
桂花茶有很多种类，包括桂花烘青、桂花乌龙、桂花红碎茶、桂林桂花茶、贵州桂花茶等。
肉桂是武夷岩茶的一种，其核心特色便是岩骨花香，除此之外，还具有显著的辛锐桂皮香，茶汤醇和顺滑。
而冲泡肉桂茶，自然少不了一番工夫，总得来说，可分为五个步骤，即首先准备好茶具，如盖碗、公道杯、品茗杯等；接下来用开水将茶具烫洗干净；之后将茶叶投入盖碗之中；然后提起水壶，向盖碗中注水；最后出汤品饮。
1、准备茶具
准备一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。
除此之外，还有茶巾、剪刀、杯垫...
白瓷盖碗，不宜过大，一般采用110毫升的标准大小即可，否则泡出来的茶汤味道太淡。
110毫升正正好，体态圆润，便于上手，便于出汤。
2、烫壶温杯
泡茶前，充分烫洗茶具，非常必要。
正如饭前，好好洗手，再进食美味一般。
用开水，冲入茶具之中，充分烫洗一次，然后倒掉，这便是烫壶温杯。
这样做可去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味不被玷污。
3、投茶
烫壶温杯后，可剪开肉桂泡袋，将8克肉桂茶倒入盖碗中，闻干茶香。
闻香后，可进入正式冲泡环节。
4、冲泡
水烧至沸腾状态，提起水壶，向盖碗中注水。
注水讲究细节，以环壁注水的方式，一圈一圈注入沸水。
环壁注水可让肉桂条索均匀地浸润在沸水中，茶与水的接触充分，方能让风味全面呈现，从而使得岩骨花香淋淋尽致的展现，便于我们闻香、品味。
环壁注水，以逆（顺）时针方向沿着盖碗画圈，水不要倒太猛，否则会一下子倒满，还容易致使条索飞溅而出，影响冲泡。
5、出汤
注水后完毕之后，放下水壶，5秒左右，将盖碗合上盖子，倾斜盖碗，以瀑布状，快速出水。
冲泡肉桂茶，按照1-4冲快出水，6冲之后可增加时间。
具体的出汤时间，也可以根据个人口味增减。
另外，也需要注意，每一泡的茶汤，务必倒干倒净，避免影响下一次的茶汤。
（一般优质的茶品，建议不用洗茶，不过也看个人习惯，总之，洗茶与否不是那么绝对）
小贴士
冲泡肉桂茶的茶水比例，可参考110毫升的标准盖碗，投茶8克即可。
不多不少，口味适合大多数人。
对于水温，冲泡肉桂这类具有岩骨花香的茶品，100℃沸水，必不可少。
另外，出汤注意把握，不能长时间闷泡。
1、首先，准备一壶开水，将需要使用的茶具烫洗干净，并滤干水分。
2、取8g肉桂茶于茶则之中，然后用茶匙将其投入盖碗中，不可直接用手投茶。
3、提起水壶，沿着盖碗边缘环绕注水，即一圈一圈环绕注水，直到住满为止。
4、静候10s左右，合上盖碗盖子将茶汤倒出饮用。
准备茶器：白瓷盖碗（110毫升）、公道杯、茶杯、茶滤、茶巾。
出汤时间（前三泡）：10s、15s、20s
水温：100℃
茶量：8g肉桂茶
是否洗茶：否（可根据实际情况选择，没有绝对）
1、烫洗茶具
先烧一壶水，将开水依次倒入盖碗茶具之中，冲洗完之后，将水倒干倒尽，准备使用。
烫洗杯具的目的不仅仅是为了祛除异味，同时也能更好的激发岩骨花香。
2、投茶
肉桂茶的投茶量比其他茶品要多。
对于110ml的盖碗来说，投茶8g即刚刚好（茶水比例为1:15左右），如果拿捏不准，可以准备一个电子秤。
另外也可以按照体积投茶，即投入茶叶的体积占据盖碗1/3或1/4即可。
但是记住，不可直接用手触碰茶叶。
3、注水
提起水壶，向盖碗内注入100℃的沸水，注水时可用低冲的方式，以环绕注水的方式，一圈一圈注水，让条索充分与温度、水温、氧气接触，从而释放本味。
注水的速度保持匀速，直到注满盖碗为止，然后盖上盖子，静静等待。
4、出水
肉桂茶素有辛锐的桂皮香，且滋味浓烈，因此，出汤时间一定要掌握好。
前3泡出汤时间要快，不宜让肉桂长时间浸泡在水中。
前3泡是桂花的滋味、香气精华所在，前三泡的出汤时间为10s、15s、20s。
从第四冲开始，可根据肉桂茶汤的浓度适当调整出示时间。
另外需要注意，出汤之时，一定要将茶汤倒干净，避免影响后续的滋味、香气。
总结
肉桂干茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，部分叶背有青蛙皮状小白点。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍具奶油、花果、桂皮般的香气。
而冲泡，我们需要注意的无非就是水温、出汤时间、投茶量，当然说起来简单，还是需要大家日常多加练习，方可泡出自己的一杯香茗。
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