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翠尖茶属于绿茶类,翠尖茶原名岳西翠尖,茶产于大别山腹地的岳西县境内。境内土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,昼夜温差大,十分适合翠尖茶茶叶生长。
翠尖茶的简介:1、翠尖茶原名岳西翠尖,于谷雨前后制作,在岳西县深山优质茶园中选采一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料,通过杀青、整形、烘干等工艺制成。
2、产品外形挺直优美,色泽翠绿鲜活,汤色浅绿明亮,叶底嫩黄匀齐,香气清高持久,滋味醇厚回甘。
翠尖茶手工制工的工艺:1、原料采集:
于谷雨前后在无公害茶园中采摘新鲜茶树芽叶原料,标准为一芽一叶初展。
2、原料保存:
采回的新鲜原料经过摊放六小时左右才能进制。
3、杀青整形:
手工制作时杀青分和整形二道工艺同时完成,分头锅和二锅进行,头锅3分钟左右,掌握高温快杀,当青气消失,清香出现时,转入二锅。二锅温度稍低,边炒边整形。
4、摊凉散热:
当鲜叶失重达45—50%时,起锅后薄摊,充分散热至冷凉。
5、干燥烘焙:
烘焙分毛火和足火,在炭火烘笼上进行。第一次烘焙后需摊凉半小时左右,再进行第二次烘焙,直至全干。
6、精选装箱:
全干以后的产品等充分摊凉后进行精选、装桶(箱),密封、低温、干燥、避光贮存。
井冈翠绿属于绿茶类,产于江西省吉安市井冈山,当地人将其命名为“井冈翠绿叶。
井冈翠绿满披芽毫,条索细紧且弯曲如钩。泡水后,芽叶吸水舒展开来,如天女散花般徐徐坠落到杯底,片刻后即舒展为朵朵盛开的兰花,茶汤也变成清澈明亮的黄绿色,真是美不胜收。
香气鲜爽高长,沁人心脾;滋味甘醇浓郁,让人顿觉神清气爽。
井冈翠绿品质较高,属我国上等绿茶之一,这主要得益于井冈山区优越的自然条件。这里光照适度,雨量充足,高处云雾弥漫在山峦间,低处奔腾不歇的溪水环山而过,上层疏松,土壤肥沃,非常适合茶树的生长。
井冈翠绿在管理、采摘和制作上有非常严格的要求,如“一耕四锄四施” 是茶园每年都要进行的必修课,清明至谷雨间是鲜叶采摘的固定时间,从从分拣到制成的十多道工序,道道都有严格的标准和要求,这此都使井冈翠绿具有更为独特的气质和品质。
井冈翠绿是江西省井冈山垦殖场茨坪茶厂经过十余年的努力,创造而成的优质茶种。其采摘标准是一芽一叶至一芽二叶初展,在谷雨前后采摘。井冈翠绿特点是条索紧曲,翠绿多毫,香气鲜嫩,滋味甘醇。
由于井冈翠绿的产地为井冈山,又色泽翠绿,故名井冈翠绿。茶叶冲泡后,似群兰吐艳,颜色翠绿,味道清香。
井冈山位于罗霄山脉中段,是风景秀丽的国家重点风景名胜区,也是茶叶生长的好地点。
【井冈翠绿茶的价格】
井冈翠绿新茶特级价格为500元左右一斤
井冈翠绿新茶一级价格为200元左右一斤
【井冈翠绿茶的特点口感】
外形:条索细紧曲勾。
色泽:翠绿多毫。
汤色:清澈明亮。
口感:滋味甘醇,清香爽口。
香气:清香鲜嫩。
叶底:叶底完整,嫩绿明亮。
双井绿产属于绿茶类,产地位江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。
茶园就坐落在钓鱼台畔,因此此茶就被命名为“双井绿”。
“双井茶”原属蒸青散茶类,用蒸气杀青,再烘干、磨碎、煮饮。如今的“双井绿”,改蒸为炒,并根据品质,分为特级和一级。
【双井绿茶的口感特征】
新茶特级散茶参考价格为:350~500元左右一斤
新茶一级散茶参考价格为:180~300元左右一斤
【双井绿茶的口感特征】
外形:圆紧略曲,形如凤爪。
色泽:翠绿光润。
汤色:明亮。
口感:鲜爽醇厚。
香气:高香持久。
叶底:嫩绿匀净。
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