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弥陀贡茶是绿茶的一种，其前身为“南谯贡茶”，主产于安徽省滁州市皇甫山林场，其茶源于佛门，取值地名，成名于宋，是采摘明前鲜嫩芽叶，经独特的工艺制作而成，成品茶具有“香高、味浓、后劲大”等特性，并一致获得好评。
皇甫山位于安徽省滁州市西48公里处，海拔399.2米，景区总面积53273亩，森林覆盖率96%，1992年国家林业部批准为皇甫山国家森林公园。其性质为皖东地区生态良好，自然景观具备的风景区之一。
皇甫山旅游区位于安徽省滁州市境内，是皖东地区保存最完整、面积最大的原始次生林景观，为省级自然保护区和国家森林公园。
皇甫山古称北将军，昔因南唐大将皇甫晖在此屯兵而得名，山水之美著称全省，自然景观与人文景观名扬皖东各地。此地有唐朝中叶建立的弥陀寺，有闻名天下的南谯贡茶，集名山、名池、名泉、名洞、名寺名林于一体，旅游区内有弥陀寺、弥陀泉、烽火台、将军井、棺材石、弥陀贡茶园、仙人洞、新四军医院遗址等景点。
而弥陀贡茶是源于此地。
滁州茶叶是国家级名茶，前身应为南谯贡茶。
宋时，皇甫山弥陀寺住持悟真大师云游南方，从川贵带回茶种，种在南北将军山山坞中。
良好的自然环境培育出上好佳茗。传明朱元璋于应天府称王后品饮此茶，连称好茶，当即钦定岁贡茶叶200斤。
当年悟真和尚种的茶树，历经了600多年的风雨，尚存1000多株。现在皇甫山林场又在老树附近，开辟了新的茶园，研制出新的名茶，并得名于弥陀、贡茶。
该茶味香汁浓，堪为珍品，与其他地方的产茶相比，味香汁浓，是品茗饮茶的珍品。
普陀佛茶属于绿茶，其茶性偏寒，普陀佛茶也叫普陀山云雾茶，产于中国浙江省舟山群岛的普陀山地区，历史较为悠久的品种之一，其外形看上去似螺非螺，似眉非眉 ，芽毫显露，色泽碧绿润泽，如同蝌蚪一般，所以又被称为凤尾茶。
普陀佛茶的特点：
普陀佛茶的外形看上去“似螺非螺，似眉非眉” ，芽毫显露，色泽碧绿润泽。
经冲泡后，芽叶如花朵般舒展开来，并散发出馥郁芬芳、清新高雅的香气，茶汤黄绿明亮，给人以视觉上的舒适感，入口后滋味鲜美浓郁，使品饮者大有 “待将肤腠侵微汗，毛骨生风六月凉”之感。
普陀佛茶的鲜叶采摘于每年清明节前后，以匀、整、净、嫩的一芽一叶或一芽二叶初展为标准。鲜叶采回后，经薄摊、杀青、揉捻、搓团、起毛、干燥等工序，便被制成了外形紧细卷曲的螺状普陀佛茶。
普陀佛茶的保质期：
普陀佛茶的保质期比较短，一般来说，常温下保质期在1年左右。保存的时候最好放在冰箱里储存，如果保存时间短，需要随时喝，可将普陀佛茶放入冷藏室，并将温度调至5摄氏度左右；如果是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。
普洱茶属于再加工茶、紧压茶，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵，或蒸压干燥制成，根据制作工艺的不同，分为普洱生茶、普洱熟茶两种，普洱生茶具有色泽墨绿、汤色黄亮、叶底肥嫩的特征，而普洱熟茶具有色泽红褐、汤色红浓、叶底柔软的特征。
普洱生茶与熟茶特点介绍
《1》
生茶
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，包括散茶及紧压茶。
其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
《2》
熟茶
普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
结语：
普洱生熟茶属于绿茶还是黑茶，但是按照种种迹象表明，普洱茶属于再加工茶中的紧压茶，也许应该增加一个茶类，也许他就是普洱茶，因此尚无定论。
但是喝茶注重茶叶的本质就好，没太多必要纠结在这种事情上。
所谓熟普洱茶，指的是采用云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆、发酵、干燥等工艺制成的特种茶品，根据制作形式的不同，分为散茶、紧压茶两种，成品熟茶色泽呈红褐色，条索紧实饱满，且金毫显露，泡之，汤色红浓明亮，滋味醇厚饱满，甜滑细腻，香气馥郁，韵味十足。
1、茶叶的颜色
熟普洱茶，茶叶的颜色比较深，多为红褐色或者深黑色，熟茶茶叶的质地较硬易碎，而生茶的茶叶比较完整。
2、茶叶的味道
熟普洱茶，有一定程度的渥堆味，发酵轻的有桂圆味、枣香味，也有说樟香味。对于老茶甚至还有陈香、药香、参香等。
3、茶水的颜色
熟普洱茶，茶色棕红色或红褐色，看起来红浓通透。
4、茶水的口感
熟普洱茶，苦涩味很淡，或者喝不出来，口感醇和绵软，细腻滑顺，自然回甜生津。
以上熟普洱茶的介绍，相对于生茶来说，熟茶更加温和，适合大多数人饮用。
因此，我们可以根据自己的需求去选择。
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