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霜降喝什么茶叶好,2023年10月24日,霜降。俗话说:“霜降一过百草枯。”一到霜降,天气凉了,举目望去草木枯黄。霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。
霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。那么在如此重要的节气上,喝茶又有什么讲究呢?
进入霜降,秋意将更浓,燥气愈显,常使人口干舌燥,此时节最宜喝乌龙茶、花茶等,其次宜饮熟普和红茶。
青茶(乌龙茶)
青茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。
花茶
在干燥的秋季多喝花茶,不仅可以抵抗秋燥,补充水分,还可以达到健脾消胃、美容养颜的功效。
红茶
红茶和熟洱性温和,发酵度高,对肠胃的刺激性极小,非常适合在霜降后饮用。
在喝花茶的时候,要特别注意事项包括:
(1)花茶的种类繁多,其中有些花茶实际就是中药,正所谓是药三分毒,而不当的饮用花茶方法都可能使得毒素在体内残留,所以一定要注重正确的饮茶方法。
(2)饮花茶是为了补益身心健康的,并且花茶也有其特有的属性,所以为了更好的达到保健养生的作用,一定要先了解自身体质,然后根据需求选择相对应的花茶,对症下药。
(3)隔夜的花茶最好果断舍弃,不宜饮用。因为茶水在存放的过程中,其中所含的营养素会流失掉,且花茶中的鞣酸还易对脾胃造成严重的损伤,诱发肠胃疾病产生。
俗话说,夏天过后无病三分虚。春夏养阳、秋冬养阴,秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。
合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,补充维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。喝茶、也是一种有效的预防和缓解“秋燥”的食疗方法。
依照我国中医春夏养阳、秋冬养阴的原理,秋季是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。而喝茶也是一种养生的健康方式,那么秋天喝什么茶好呢?
下面有三种方案
乌龙茶
乌龙茶茶性平和,不热不寒,最适宜秋季。
①乌龙茶具有很强的消毒和抗癌功效,“阳火”的表现:咽喉不适、牙龈肿痛、口腔溃疡等,而绿茶太寒,红茶太热,乌龙茶就是最好的“平火”选择。
②姑娘们都担心“进补”会在体重上给自己“贴秋膘”,被称为“减肥茶”的乌龙茶,可以帮助姑娘们在“进补”的同时,带走体内多余的脂肪堆积。
老黑白茶:普洱茶、白茶、六堡茶、黑茶
①老茶茶性温和,茶气足,可以帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外,因此饮老茶时,要大碗或大杯饮用,且一定要是热饮。
②老茶中的微生物及有益菌,是调节胃肠道的清道夫。
③老茶茶汤的水分在体内运化,可以帮助身体带走夏季积聚体内的阳火,性质温和的老茶,没有生茶或者绿茶的寒凉,也没有温热,是最好的秋季茶饮。
红茶
刚从夏季换季,可能好多人还不适应,可以喝些红茶,因为红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,它也对血管系统和心脏具兴奋作用,从而促成提神消疲的效果,另外还可以养胃、护胃延缓衰老。
秋天喝什么茶好呢?这些茶叶适合秋天饮用。
秋天天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,秋季气候干燥,人体很容易出现口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等各种秋燥症状。
秋季五行属金,是养肺的最佳时节,因为秋季天气干燥,皮肤黏膜水分蒸发加速,再加上早晚温差比较大,干冷的空气最易侵害和损伤黏膜导致呼吸道疾病。
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,不寒不热,有提神益思、润肤润喉、生津养阴、清除体内积热的作用。
因此,秋季最宜喝乌龙茶。
当年的铁观音茶和去年的武夷岩茶(隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚)都比较适合秋季饮用。
冲泡后汤色澄黄清澈,味醇爽口回甘,香气高雅持久。
或者是选择饮用一些去燥生津的花草茶也很是不错。
秋天喝茶具有去噪解乏,提神益思,生津解渴的好处,适度喝茶还能加快肠胃蠕动速度,起到促进消化的好处,同时可以补充身体所需维生素以及蛋白质,能增强身体免疫力,具有调节脾胃,缓解油腻,润喉利尿的好处。
秋天喝茶的好处:
1、喝茶去秋燥
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,喝茶解渴、润喉、消暑、去燥早已经成为人们日常生活中的一种习惯。
2、喝茶解秋乏
茶叶中有一种生物碱,这是一种兴奋剂,能促使人体的中枢神经系统兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,使人感觉大脑清醒,还能加快血液循环,促进新陈代谢。
另外,茶叶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使咖啡因的兴奋作用减缓并且持续时间增长,所以喝茶可以保持头脑清醒、保持和恢复耐力,从而起到提神益思、清心的效果。
3、贴秋膘后喝茶可解腻
因为茶中含有生物碱,因此茶汤是弱碱性的。人们在“贴秋膘”时会吃得比较“好”,中华菜品中越豪华的菜品一般也会比较重油,经过消化分解之后酸性较大。饭后喝一些茶可以中和酸碱度,从而达到调节脾胃解油腻的作用。
小提示:饭后半小时喝茶为宜。
秋天喝茶,茶叶该怎么选?
众所周知,茶分为基础的六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶、黑茶。由于制作的工艺不一样,茶叶中的内质经过不同形式和不同程度的生化反应之后,茶的口味、性质就产生了差异,养生的效用也就有所不同。
因此,出于养生目的喝茶,需要对茶叶的种类有所选择。
去秋燥适合喝老白茶、红茶、乌龙茶、黑茶、普洱熟茶
白茶和乌龙茶茶汤温润,茶性平和,黑茶、普洱熟茶汤色红润,茶性温和,秋养宜“温补”,去秋燥也是一样用温和的方式最为恰当。
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,产生了茶黄素、茶红素等新成分,较之鲜叶,香气物质明显增加。
而红茶是经发酵而成,是经过发酵而成的,茶內物质丰富,可加快身体代谢,促进血液循环。
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