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老帕卡为彝族话，意思是“好茶”，是云南易武一带少数民族自家日常饮用的一种特色普洱茶，以前都是自饮，不外销，如今也渐渐为外人所熟知和喜爱。
“老帕卡”的原料是采自茶树上的老叶子，经水煮的方式杀青后，晾晒而成。饮用时可在炭火上稍烘，以使香味更好地散发出来。很多人可能会认为其味道很苦、涩，事实上，它却有一种特殊的香甜味，因此备受人们青睐。
老帕卡茶叶特点简介：外形捆扎成块；色泽叶脉明显，呈褐绿色；汤色黄绿透亮；品饮口感纯净清淡，高扬生涩味较少，有有馥郁的兰香；叶底为黄绿色，完整、粗老。
帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，其茶树分布于整个帕沙山寨旁的山上，帕沙古树茶素有“七分班章气，三分冰岛甜”的美誉， 并以清甜著称，其条索匀整，毫毛明显，汤色金黄，香气浓郁，其滋味水路较细，且茶气柔绵，韵味甘甜。
帕沙古茶山位于勐海县格朗和哈尼族乡西南方向，最高海拔1950米，平均海拔在1800多米，从地理位置上看，处于南糯山与布朗山之间。
帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。3000多亩的古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。没到过的茶友绝对不会想到，整个勐海的古茶区中竟是帕沙的茶树是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米-1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃。
因此茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，这些寨子几乎都产茶，整个帕沙古茶园延绵十多公里，总面积约三千亩，树龄多在200--500年间。
另外帕沙有棵茶王树，也成为帕沙茶树1号，树高近八米，据当地村民介绍，树龄已有上千年。
帕沙的古茶树不修剪，而且茶园从不施肥、不打农药，也不翻土，而园中又没有杂树混生，茶树能充分吸收养分。所以，帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿，光泽度好，叶片较厚。
其次茶园基本上处于半荒状态，茶树不修剪并且一年只采摘一次。茶树综合树龄可达300年左右。
虽说这样会影响产量，但能保持古树茶的特质。
七分班章气，三分冰岛甜。
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶韵味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间，所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更有两者合二为一的韵味。
其条索匀整，翠绿色泽，显著毫毛；绿中带金黄的浓郁汤色，香气浓郁；水路较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略带苦涩味。因帕沙茶分布较散，各个村寨所制的普洱茶，其滋味、口感略有不同。
帕沙，不仅人美、环境美，茶叶自然没话说，茶性高雅，茶气柔绵，韵味甘甜。
巴达古树茶的特点：舌面后段与上颚后段微苦涩，口感聚、不广，平均茶质较为薄水，舌面与上腭中后段有特殊气味。
茶区位置：云南省西双版纳自治州勐海县西部。
简介：位于勐海城西58千米，巴达茶山有野生茶树群落和栽培型古茶园两大资源。
1961年在巴达大黑山发现一株高达50余米的巨大茶树“巴达茶树王”，树龄1700多年，成为巴达茶区特殊资源景观。
帕沙古茶山位于云南省西双版纳州勐海县格朗和哈尼族乡，其茶树分布于整个帕沙山寨旁的山上，帕沙古树茶素有“七分班章气，三分冰岛甜”的美誉， 并以清甜著称，其条索匀整，毫毛明显，汤色金黄，香气浓郁，其滋味水路较细，且茶气柔绵，韵味甘甜。
帕沙古茶山位于勐海县格朗和哈尼族乡西南方向，最高海拔1950米，平均海拔在1800多米，从地理位置上看，处于南糯山与布朗山之间。
帕沙现存的古茶树，最早种植年份可追溯到唐代。3000多亩的古茶园，分布于整个帕沙山寨旁的山上。自然生长至今，已形成山中绿树皆茶树的一个情况。没到过的茶友绝对不会想到，整个勐海的古茶区中竟是帕沙的茶树是最高最大、森林植被最好。
帕沙古茶山终年云雾缭绕，雨水充足，植茶区又在1500米-1800米之间，加之这里植被茂盛，林下腐植物丰富，土地肥沃。
因此茶树生长茂盛，萌芽期早，采摘期长，叶长肥硕，白毫显着，品质优良，茶性有如丽人一般的高雅，茶气有如清风一样的柔绵，韵味有如秀水一般的甘甜。
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，这些寨子几乎都产茶，整个帕沙古茶园延绵十多公里，总面积约三千亩，树龄多在200--500年间。
另外帕沙有棵茶王树，也成为帕沙茶树1号，树高近八米，据当地村民介绍，树龄已有上千年。
帕沙的古茶树不修剪，而且茶园从不施肥、不打农药，也不翻土，而园中又没有杂树混生，茶树能充分吸收养分。所以，帕沙古茶树的鲜叶色泽油嫩、亮绿，光泽度好，叶片较厚。
其次茶园基本上处于半荒状态，茶树不修剪并且一年只采摘一次。茶树综合树龄可达300年左右。
虽说这样会影响产量，但能保持古树茶的特质。
七分班章气，三分冰岛甜。
纯正的帕沙茶以清甜而著称，海拔越高，茶韵味越足。因帕沙茶山位于南糯山和布朗山之间，所制晒青茶在口感、滋味、韵味上更有两者合二为一的韵味。
其条索匀整，翠绿色泽，显著毫毛；绿中带金黄的浓郁汤色，香气浓郁；水路较细，舌面回甘生津持续，层次变化明显，略带苦涩味。因帕沙茶分布较散，各个村寨所制的普洱茶，其滋味、口感略有不同。
帕沙，不仅人美、环境美，茶叶自然没话说，茶性高雅，茶气柔绵，韵味甘甜。
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