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薄荷塘位于易武曼撒茶区,隐于深山之中,海拔1800米左右,是原始森林的一个小寨,而薄荷塘茶园面积并不大,树龄极老,东一棵西一棵,产量极稀,其成品茶墨绿长梗,条索肥壮厚实,滋味醇爽清新,香甜滑润,苦涩不显,香扬水柔,且柔中带刚,水路细腻。
薄菏塘位于易武曼撒茶区的隐于深山之中,去薄荷塘的路,不仅路难走,山也难爬,那相当崎岖惊险。在爬山的过程中,真的是小心翼翼,恐怕稍不谨慎,就会出现意外。
也正是因为这样特殊的地理位置,使得薄荷塘与外界隔绝,因此薄荷塘的茶树都特别大,植被保存得非常完好。
这片茶地是在深山中种植“草果香料”时发现的一片茶园,名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名薄荷塘。
薄荷塘茶地和弯弓,丁家寨茶叶产区串联在一起,彼此相隔不远,直线距离大约七八公里。
但是去茶山的路很远,也非常险峻,虽然有时可以骑摩托车去。
一到下雨天就没法进,只能步行。
茶树生长在原始森林的最深处,东一棵西一棵,且环境常年云遮雾漫,环境非常纯净。
土壤也是原生态的,树叶沉淀起来的腐殖土。周边没有其它茶山,独独两块茶地。上下茶地中间有一条小溪,下茶地旁边长有野生薄荷。
所以喝到的茶,细品之下带有薄荷的香甜,冰凉感,这也正是这块茶地名字的由来了。
薄荷塘古树茶,看外表,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。
冲泡之后,茶汤金黄通透,非常油亮。
茶汤入口,薄荷塘的淳,细腻,口感清新,优雅,香甜滑润,带有一丝丝薄荷之凉(舌面及上颚具有薄荷凉之感),不仅具有易武茶香扬水柔的特点,薄荷塘且柔中带刚,水路更佳细腻。
同时感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深厚。
总的来说,喝完给人一种轻柔甘美,细甜清润,清心怡人,醇和高雅脱俗之感,是一款非常内敛,讨人喜欢的好茶。
薄荷塘位于云南西双版纳易武曼撒茶区的深山之中,薄荷塘茶树稀少,树龄极老,产量稀少,尤为珍贵,其茶条索肥厚,厚实,干茶墨绿长梗,其茶花果香、甜香馥郁,茶汤色金黄透亮,其茶汤感绵厚,水路细腻,香甜滑润,柔绵清凉,茶气充足,且富于野韵。
薄荷塘的位置
薄荷塘属西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇以北曼腊村委会帕扎河村小组,该村民小组距易武镇16公里,离象明乡岔口500米
薄荷塘坐落在易武古树茶区,海拔1800米左右,坐标东经101'32,北纬22'5,是原始森林大山深处的一个小山坳,是原始森林的一个小寨子。
薄荷塘茶区茶树稀少,树龄极老,茶树参差不齐,茶树东一棵西一棵,产量稀少,却有着弥足珍贵的独特品质,被誉为易武茶区的标杆茶。
去往山薄荷塘的路崎岖惊险,比刮风寨的茶王树茶区还要险。
薄荷塘茶区生态坏境非常原始,山峦叠嶂,溪涧填壑,清塘若隐,薄荷若现。到处都是参天大树,名贵木材。附近还有一条山泉,源源不断抚育着这片茶区。
薄荷塘名字的由来
很久以前这里是一个很大的茶园种植地,这片茶地现存4棵大的茶树,听老人介绍,薄荷塘是因为他们年轻的时候来深山中种植草果发现了这片茶园,名字由来是这里有一片自然留存的薄荷,故名薄荷塘。
老人说当时有许许多多茶树都在原始杂树丛中,那时没人要茶叶 ,所以就砍了很多大茶树去盖窝棚,真的是太可惜了。
薄荷塘古树普洱茶的特点
薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。闻干茶,花果香中还带有甜香,非常的清心怡人。
汤色浓艳金黄,入口醇润,感觉不到丝毫的苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久。
舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生,是一款非常内敛的易武茶。
喝过后情不自禁回味,香味长留于唇齿之间,淡雅之中见不俗,实为茶中珍品。
1、采收新鲜、细嫩的薄荷叶,注意挑选。2、将采收的薄荷叶用清水洗净,再放入盐水浸泡,然后晾干。3、将洗净、晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开)进行烘干。4、将制作完成的薄荷茶进行摊凉,最后放入存储容器。
薄荷茶如何制作
1、采摘
采摘新鲜、新嫩的薄荷叶,注意挑选。
2、洗净
将采摘好的薄荷叶用水清洗干净,洗好之后,将薄荷放进盐水里浸泡一会,然后将它捞起来控干水分。洗的时候要注意力度,不能太用力,以免导致薄荷叶破损,响薄口感。
3、烘干
之后将烤箱打开,把晾干的薄荷叶平铺在烤盘上(均匀地散开),以免影响烘干的效果。模式是选择风炉模式,温度为五十度,时间把握在一个半小时。
也可以选择低温慢烤,模拟自然晒干的效果,薄荷叶里的精华也可以被保存好。
4、摊凉
时间到了之后,我们将烤好的薄荷叶拿出来,放在一旁等它冷却。找一个干净的容器,确保容器内没水,然后把烤好的薄荷放进去,密封保存好。
结语
制作好的薄荷茶,需要饮用时,拿出一点薄荷茶叶,用温水一泡,十分好喝。
夏天的时候,可以提前把薄荷茶泡好,晾凉之后放进冰箱里冷藏,想喝的时候加入少许冰块,十分冰爽。吃多了大鱼大肉的话,可以在薄荷茶里加入少许青柠,十分解腻。
平时没事的时候多喝薄荷茶,口臭现象可以得到有效缓解。
薄荷茶的功效:薄荷茶富含薄荷醇、柠檬烯、芳香物质,饮用薄荷茶有清热解暑、疏散风热、清爽皮肤的功效,可促进身体新陈代谢,缓解腹部胀气,有滋润嗓子、促进消化、缓解便秘的功效,合理饮用,有舒缓情绪、改善睡眠质量的功效。
在酷暑里饮用有薄荷成分的茶饮,能够有效地解暑解热,让大脑处于兴奋状态,同时促进发汗来加快身体的血液循环。薄荷里的薄荷醇等因子有清凉人的皮肤的作用,能够用来消炎止痛,治痒解毒与驱散风热。
薄荷制作的茶,不但能祛风、祛痰、健胃、利胆和抗痉挛,还可以缓解感冐发烧、咽喉肿痛与皮肤瘙痒、腹部胀气,消化不良引起的腹泻和便秘等症状。
薄荷入药对头痛的缓和,新陈代谢的加快和呼吸道的炎症都有治疗效果,还可以滋养心脏与降血压。薄荷的清香气味,还有助于平缓紧张情绪和保持身心愉悦,提高睡眠质量。常食用以薄荷叶为材料的食物,能良好地对胆和肝起到一定的保护作用,同时对胃溃疡有有效地改善。
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