橘子包茶叶怎么泡好喝 橘子包茶叶怎么泡才好喝

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准备一只盖碗、一颗橘子包茶叶、一壶开水，首先用开水将盖碗烫洗干净，之后拨开茶叶包装纸，取出小青柑茶，拿掉顶部的盖子并放入盖碗中，冲入开水，第一泡可以快速洗茶，之后冲水浸泡，5~10s左右即可出汤饮用，如量过多，也可以将橘子包茶叶掰开，一次取一半的量即可。

橘子包茶叶通常说的是小青柑柑普茶，外层果皮为新会柑皮，内部包裹的茶叶为普洱宫廷熟茶。

小青柑柑普茶如何冲泡

一、整颗冲泡，准备工作：

盖碗、玻璃杯或其他冲泡器皿、一颗小青柑

水温：100℃

冲泡步骤：

1、在冲泡前，撕开小青柑的表面包装，

2、掀开小青柑的盖皮，将整颗小青柑放入盖碗或者其他冲泡器皿中，

3、将开水直接对着小青柑注水，或者淋在表面，让水慢慢漫过小青柑，让汤味缓缓溢出。

观察变化：

整颗冲泡，能看到水色由浅入深，由金黄转红艳的过程，整个冲泡过程像墨水在水中晕染开来一样，千变万化，异常绮丽。

看着圆润的小青柑在水中上下翻滚转动，灵动可爱，观赏体验极佳。

二、戳孔冲泡，准备工作：

盖碗、玻璃杯或其他冲泡器皿、茶刀、一颗小青柑

水温：100℃

戳孔技巧：利用茶刀在小青柑表面凿出几个小孔，小孔以不漏茶为宜。

冲泡步骤：按照整颗冲泡的方法去冲泡。

趣味性：戳孔冲泡，过程有点复杂。不过，这过程充满雅趣。在冲泡时，看着茶汤从小孔缓缓流出，颜色慢慢溢出，意境非常美，颇有趣味。

三、碎皮冲泡，准备工作

白瓷盖碗、茶刀、一颗小青柑

碎皮技巧：将手洗净，然后将小青柑放入茶盘内，然后用手将戳破过的小青柑掰碎

水温：100℃

水量：约盖碗的八分满

冲泡时间：温润泡2次，5秒到10秒

第一道茶汤：为一、二泡综合茶汤。第一泡5秒，第二道即冲即倒。

第二道茶汤：为三、四道综合茶汤。第三泡15秒，第四泡25秒。

浓度依个人喜爱增减，时间后续每道加10~15秒，可连续冲泡六道以上。

什么是小青柑

小青柑是小青柑普洱茶的简称，它和常见的“大红柑”（陈皮普洱茶）都属于柑普茶的类目。根据《新会陈皮地理标志产品》规定，柑皮根据采收期可分为柑青皮（小青柑）、微红皮和大红皮。

小青柑就指未成熟时采收的果实，经过了六个月左右的生长，此时的小青柑嫩绿油亮，果皮厚实，油室饱满，果香清甜浓郁。

新会茶枝柑，七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再经过生晒或烘干等干燥工艺后就是小青柑普洱茶了。

其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。

当然，除了用小青柑，部分地区也会用橘子皮，桔皮等搭配普洱茶，也别有一番风味，但在口感、香气上当然不如小青柑的好。

红茶橘子皮泡水的功效

红茶橘子皮泡水的功效为滋润嗓子，清肺解热，缓解干燥，暖胃抗寒，用橘子皮与红茶搭配冲泡，还起到利尿促排，健脾开胃，促进身体代谢之好处，其次，适度饮用，有抵抗衰老，改善咳嗽，保护肠胃的功效。

陈皮红茶的功效：

1、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。

陈皮用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，

2、抗衰老

绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，同时红茶中的多酚类物质还可以抵抗衰老，起到抗氧化的功效。

3、养胃护胃

红茶是经过发酵烘制而成，不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。

陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。

橘子可以和红茶一起泡吗

橘子可以和红茶一起泡，橘子是芸香科柑桔属的一种水果，其口感润口甜蜜且果香馥郁，而红茶是传统茶饮，全发酵，茶性温和，两者一起冲泡，其茶汤更加醇厚，更有着浓厚的果香味，甜而微酸，适宜日常冲泡饮用。

红茶的温度浸润到橘子最深处，使得原本冰凉的橘瓣被加热到刚好入喉的状态，在热量输送的同时，细腻迷人的红茶香气与清冽香甜的柑橘味道相互交织，甜而微酸，似是与生俱来的契合一般，热烈激昂地揉进彼此的灵魂深处。

橘子红茶的冲泡方法~昵茶网茶叶百科：

1、把橘皮切薄(没有白色部分)，适量。

2、在小锅里清水煮上20分钟去苦涩。

3、大概剩下不到100毫升的橘子水。

4、沏上上好红茶(少100毫升)，譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升。

5、在红茶里加入100ml的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合。

6、带着橘子味的浓郁红茶香飘开了！

红枣和茶叶能一起泡水喝吗

红枣和茶叶不能一起泡水喝，红枣属于食品类，其性质稳定，茶叶的品种具有多样性，其内含物质多种多样，乌龙茶性平、绿茶属凉性、白茶属凉性，而红枣属温性，红枣与茶叶在属性与诸多方面存在差异，且茶中富含鞣酸，两者冲泡会影响茶汤口感，易产生难以消化的物质。

红枣营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素、糖类及钙、锌、铁、磷等矿物质，可以生吃，也能炖汤、煮粥等，晒干可入药，中医认为，红枣性温、味甘，具有益气补血、健脾和胃的功效。

虽然红枣可以泡水喝，但不能与茶叶一起泡，因为茶中富含鞣酸，这种物质可以与铁在消化道内形成难消化的物质，不仅容易导致肠胃不适，还影响了机体对铁元素的吸收。

红枣泡水的注意事项：

1、红枣的果皮非常的坚韧，不容易消化，如果使用整颗冲泡，是很难将有效成分完全溶解出去的，因此最好将其掰开再进行冲泡。

2、新鲜的红枣是不适宜冲泡和煎煮的，这主要是因为里面富含有丰富的维生素c，用热水冲泡会破坏维生素c。所以在泡水的时候一定要注意。

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